Διατροφή

Comfort food: Τι ακριβώς είναι και γιατί το ζητάμε περισσότερο τον χειμώνα;

Η επιθυμία μας για τέτοιου είδους γεύσεις οφείλεται περισσότερο σε συναισθηματικές ανάγκες παρά σε σωματικές
Comfort food: Τι ακριβώς είναι και γιατί το ζητάμε περισσότερο τον χειμώνα;

Γιατί τον χειμώνα, οι περισσότεροι από εμάς ονειρευόμαστε φαγητά που μας ηρεμούν, μας χαλαρώνουν, μας δίνουν μια αίσθηση παρηγοριάς; Αυτό που ονομάζουμε comfort food;

Όπως εξηγεί διαιτολόγος, οι επιθυμίες μας για τέτοιου είδους γεύσεις οφείλεται μάλλον σε συναισθηματικές ανάγκες, παρά σε σωματικές. Σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες, το σώμα σας μπορεί να καταναλώνει περισσότερη ενέργεια, αλλά οι περισσότεροι από εμάς δεν περνάμε πολύ χρόνο έξω, σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, οπότε δεν χρειαζόμαστε περισσότερες ή υψηλότερες ενεργειακά (σε θερμίδες δηλαδή) τροφές τον χειμώνα.

Μερικές φορές, μια πτώση της διάθεσης τον χειμώνα μπορεί να οδηγήσει σε συναισθηματική κατανάλωση τροφής. Ή μπορεί να περνάμε περισσότερο χρόνο κάνοντας πράγματα στα οποία τείνουμε να τσιμπολογάμε, όπως να βλέπουμε τηλεόραση.

Μπορεί επίσης να επιθυμούμε ορισμένα τρόφιμα, επειδή τα βλέπουμε περισσότερο αυτή την εποχή του χρόνου. Βομβαρδιζόμαστε, είναι η αλήθεια, με εικόνες από ζυμαρικά πηγμένα στο τυρί, γλυκά, κέικ και άλλα πλούσια σε θερμίδες τρόφιμα. Και τα παραδοσιακά φαγητά των γιορτών συχνά αρχίζουν να διαφημίζονται πολύ νωρίτερα, κάνοντας να μας τρέχουν τα σάλια, όπως θα έλεγε κανείς.

Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε τροφές που σας κάνουν να αισθάνεστε θαλπωρή, φροντίζοντας παράλληλα την υγεία σας: ένα ζεστό μπολ βρώμη με μερικά ψιλοκομμένα ή αποξηραμένα φρούτα, αντί για δημητριακά με κρύο γάλα για πρωινό, σούπες με λαχανικά και φασολάδες αντί για σαλάτα για μεσημεριανό.

Θα μπορούσατε, επίσης, να απολαύσετε το αγαπημένο σας χειμωνιάτικο comfort food με κάποιες μικροαλλαγές προς όφελος της υγείας σας: Προσθέστε ριζώδη λαχανικά, φακές και φασόλια σε κρεατοφαγικά γεύματα όπως είναι τα μαγειρευτά, τα πιάτα με κάρι ή τσίλι για να βοηθήσετε στη μείωση της ποσότητας των κορεσμένων λιπαρών ανά μερίδα. Μαγειρέψτε με ακόρεστα λίπη όπως κραμβέλαιο, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο αντί για βούτυρο, λαρδί ή λίπος.

Τέλος, αν και είναι ωραίο να βγαίνεις έξω για φαγητό μια στο τόσο, αξίζει να προγραμματίσετε εκ των προτέρων τι θα φάτε ή να τσεκάρετε το μενού στο Internet πριν πάτε. Αυτό θα σας βοηθήσει να κάνετε καλύτερες επιλογές και να αποφύγετε τα πολλά ανθυγιεινά comfort foods.

Διατροφή

08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Η καθιστική δουλειά δεν σημαίνει απαραίτητα και ανθυγιεινή ζωή

08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Με το περπάτημα πετυχαίνουμε επίσης χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη διάθεση και καλύτερη πέψη.

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!
29.08.2025

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες
28.08.2025

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
28.08.2025

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Περισσότεροι από 3,7 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν το 2021 από ασθένειες που συνδέονται με την παχυσαρκία

09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Περιέχει τη φαρμακευτική δραστική ουσία sildenafil

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα
08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου
07.09.2025

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου