Διατροφή

Ακτινίδια: Τα οφέλη για την υγεία και οι πιθανοί κίνδυνοι – Τα σημάδια αλλεργίας

Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πρωτεΐνες και λιπαρά και είναι καλή πηγή φυτικών ινών
Ακτινίδια: Τα οφέλη για την υγεία και οι πιθανοί κίνδυνοι – Τα σημάδια αλλεργίας

Τα ακτινίδια, έχουν πολλά οφέλη για την υγεία με αποτέλεσμα να θεωρούνται υπερτροφή, ωστόσο έχουν και πιθανούς κινδύνους.

Διατροφικό προφίλ

Τα ακτινίδια έχουν ένα εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ.

Μια μερίδα 100 γραμμαρίων περιέχουν:

  • Θερμίδες: 64
  • Υδατάνθρακες: 14 γραμμάρια
  • Φυτικές ίνες: 3 γραμμάρια
  • Λιπαρά: 0,44 γραμμάρια
  • Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο
  • Βιταμίνη C: 83% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
  • Βιταμίνη Ε: 9% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
  • Βιταμίνη Κ: 34% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
  • Φυλλικό οξύ: 7% της της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
  • Χαλκός: 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
  • Κάλιο: 4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης
  • Μαγνήσιο: 4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης

Τα ακτινίδια είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη C, καθώς μία μερίδα των 100 γραμμαρίων παρέχει πάνω από το 80% των μέσων ημερήσιων αναγκών.

Η βιταμίνη C λειτουργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό στο σώμα, προστατεύοντας τα κύτταρα από οξειδωτικές βλάβες. Συμμετέχει επίσης στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και ο οργανισμός τη χρειάζεται για την παραγωγή κολλαγόνου και νευροδιαβιβαστών.

Επιπλέον, τα ακτινίδια περιέχουν κάλιο, χαλκό, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Ε, μια λιποδιαλυτή θρεπτική ουσία που έχει αντιοξειδωτική δράση και παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του ανοσοποιητικού.

Τα ακτινίδια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πρωτεΐνες και λιπαρά και είναι καλή πηγή φυτικών ινών.

Τα οφέλη των ακτινιδίων

Σύμφωνα με επιστημονικά στοιχεία, τα ακτινίδια μπορεί να ωφελήσουν την υγεία με τους ακόλουθους τρόπους:

Εξαιρετική πηγή ευεργετικών φυτικών ενώσεων

Εκτός του ότι περιέχουν τις αντιοξειδωτικές βιταμίνη C και βιταμίνη Ε, τα ακτινίδια αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ενώσεων που έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Περιέχουν καροτενοειδή, δηλαδή λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και βήτα καροτίνη.

Μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή μπορεί να συμβάλλουν στην προστασία από ορισμένες παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων.

Ανασκόπηση 69 μελετών διαπίστωσε ότι η υψηλότερη πρόσληψη και οι υψηλότερες συγκεντρώσεις καροτενοειδών, βιταμίνης C και βιταμίνης Ε στο αίμα, συσχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου, συνολικού καρκίνου και θανάτου από όλες τις αιτίες.

Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά

Μελέτη που περιλάμβανε στοιχεία για περισσότερους από 17.000 ενήλικες διαπίστωσε όσοι ακολουθούσαν διατροφή με πολλά καροτενοειδή, είχαν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης συμπτωμάτων κατάθλιψης.

Τα ακτινίδια περιέχουν επίσης πολυφαινολικές ενώσεις, όπως το καφεϊκό οξύ και το χλωρογενικό οξύ, οι οποίες ασκούν αντιφλεγμονώδη δράση στο έντερο και σε όλο το σώμα.

Έρευνες δείχνουν ότι η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα των ακτινιδίων είναι υψηλότερη από πολλά δημοφιλή φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, των γκρέιπφρουτ και των αχλαδιών.

Ωφελούν την υγεία της καρδιάς

Η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε λαχανικά και φρούτα, όπως τα ακτινίδια, είναι ένας έξυπνος τρόπος για να υποστηρίξετε την υγεία της καρδιάς σας.

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ακτινιδίων, θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των παραγόντων κινδύνου καρδιακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Μία από αυτές έδειξε ότι εκείνοι που έτρωγαν τρία ακτινίδια την ημέρα για 8 εβδομάδες, είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση στο τέλος της παρέμβασης σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν ένα μήλο την ημέρα.

Στο πλαίσιο μελέτης που πραγματοποιήθηκε το 2012, 102 άνδρες που κάπνιζαν, έτρωγαν τρία ακτινίδια την ημέρα για 8 εβδομάδες. Παρουσίασαν μειώσεις στην αρτηριακή πίεση και στη συσσώρευση αιμοπεταλίων, ή τη συσσωμάτωση των αιμοπεταλίων στο αίμα, σε σύγκριση με τα άτομα της ομάδας ελέγχου.

Η υπερδραστηριότητα των αιμοπεταλίων θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, επειδή τα αιμοπετάλια μπορούν να κολλήσουν στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, σχηματίζοντας πλάκες. Όταν συμβαίνει αυτό, πρόκειται για μια κατάσταση γνωστή ως αθηροσκλήρωση.

Οι άνθρωποι που καπνίζουν διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο συσσώρευσης πλάκας, οπότε η κατανάλωση ακτινιδίων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της συσσώρευσης αιμοπεταλίων και στη μείωση του κινδύνου αθηροσκλήρωσης σε αυτόν τον πληθυσμό.

Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ακτινιδίων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων και να ενισχύσει την καρδιοπροστατευτική HDL (καλή) χοληστερόλη.

Ωφελούν την υγεία του πεπτικού

Τα ακτινίδια περιέχουν τόσο αδιάλυτες όσο και διαλυτές φυτικές ίνες.

Οι διαλυτές φυτικές ίνες που βρίσκονται στα ακτινίδια ωφελούν τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και την υγεία της καρδιάς και βοηθούν στην υποστήριξη των καλών βακτηρίων του εντέρου, ενώ οι αδιάλυτες φυτικές ίνες που βρίσκονται στο φρούτο μπορούν να βοηθήσουν στις φυσιολογικές κινήσεις του εντέρου.

Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στα ακτινίδια συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Μελέτη σε 79 άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο ακτινιδίων την ημέρα για 4 εβδομάδες βοήθησε στην αντιμετώπισή της.

Οι περισσότεροι συμμετέχοντες ήταν ικανοποιημένοι με τη θεραπεία με ακτινίδια σε σύγκριση με την κατανάλωση ψύλλιου ή δαμάσκηνων. Η θεραπεία με ακτινίδια συνδέθηκε επίσης με το χαμηλότερο ποσοστό παρενεργειών από τις τρεις θεραπείες.

Εξαιρετική πηγή βιταμίνης C

Τα ακτινίδια έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία προστατεύει από οξειδωτικές βλάβες και παίζει πολλούς άλλους σημαντικούς ρόλους στο σώμα.

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ακτινιδίου μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε στα βέλτιστα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα.

Μελέτη του 2012 σε 15 άνδρες με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C, έδειξε ότι η κατανάλωση ενός ακτινιδίου την ημέρα για 6 εβδομάδες, ήταν αρκετή για να φτάσουν σε «υγιή» επίπεδα βιταμίνης C, ενώ η κατανάλωση δύο ακτινιδίων την ημέρα είχε ως αποτέλεσμα το υψηλότερο επίπεδο που μπορούν να φτάσουν τα επίπεδα βιταμίνης C στον οργανισμό.

Παλαιότερες μελέτες έδειξαν ότι η βιοδιαθεσιμότητα της βιταμίνης C που βρίσκεται στα ακτινίδια είναι ίδια με τα συμπληρώματα βιταμίνης C, καθιστώντας τα ακτινίδια μια εξαιρετική εναλλακτική για τα χάπια συμπληρωμάτων.

Η διατήρηση των βέλτιστων επιπέδων βιταμίνης C είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Άλλη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση δύο ακτινιδίων την ημέρα για 4 εβδομάδες, αύξησε τα επίπεδα της βιταμίνης C και βελτίωσε τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που ονομάζονται ουδετερόφιλα σε νεαρούς άνδρες με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C.

Τα ουδετερόφιλα είναι λευκά αιμοσφαίρια που βοηθούν στην προστασία από παθογόνους μικροοργανισμούς και λοιμώξεις. Τα κύτταρα αυτά συσσωρεύουν υψηλές συγκεντρώσεις βιταμίνης C, η οποία θεωρείται ότι προστατεύει τα κύτταρα αυτά και υποστηρίζει τη λειτουργία τους.

Πιθανοί κίνδυνοι

Η τακτική κατανάλωση ακτινιδίων είναι ευεργετική για την υγεία και δεν ενέχει κινδύνους για τους περισσότερους ανθρώπους.

Η κύρια εξαίρεση είναι για όσους έχουν αλλεργία στα ακτινίδια.

Τα ακτινίδια περιέχουν πολλά πιθανά αλλεργιογόνα, συμπεριλαμβανομένης της ακτινιδίνης, η οποία είναι το κύριο αλλεργιογόνο του ακτινιδίου.

Τα ακτινίδια μπορεί να προκαλέσουν μικρές έως σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένους ανθρώπους, ιδιαίτερα στα παιδιά.

Τα σημάδια μιας αλλεργίας στο ακτινίδιο περιλαμβάνουν:

  • φαγούρα στο λαιμό
  • πρησμένη γλώσσα
  • δυσκολία στην κατάποση
  • συριγμό
  • κοιλιακό άλγος
  • εμετό
  • κνίδωση

Διατροφή

08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Η καθιστική δουλειά δεν σημαίνει απαραίτητα και ανθυγιεινή ζωή

08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Με το περπάτημα πετυχαίνουμε επίσης χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη διάθεση και καλύτερη πέψη.

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!
29.08.2025

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες
28.08.2025

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
28.08.2025

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Περισσότεροι από 3,7 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν το 2021 από ασθένειες που συνδέονται με την παχυσαρκία

09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Περιέχει τη φαρμακευτική δραστική ουσία sildenafil

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα
08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου
07.09.2025

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου