Διατροφή

Οι ειδικοί συνιστούν να προσέχετε το αλάτι που βάζετε στο φαγητό σας αν ταλαιπωρείστε από έκζεμα

Τι ανακάλυψαν σε νέα μελέτη
Οι ειδικοί συνιστούν να προσέχετε το αλάτι που βάζετε στο φαγητό σας αν ταλαιπωρείστε από έκζεμα

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο (UCSF) συνιστούν ότι αν πάσχετε από έκζεμα, καλό είναι να εξετάσετε προσεκτικά τη διατροφή σας.

Σε μεγάλη μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν πως έστω και λίγο αλάτι παραπάνω από το συνιστώμενο να τρώτε την ημέρα, αυξάνεται σημαντικά ο κίνδυνος εξάρσεων.

Το έκζεμα (ή αλλιώς ατοπική δερματίτιδα) είναι μία χρόνια δερματοπάθεια. Εκδηλώνεται με εξάρσεις και υφέσεις. Στις εξάρσεις οι πάσχοντες αναπτύσσουν χαρακτηριστικό, ξηρό εξάνθημα που προκαλεί έντονο κνησμό (φαγούρα). Είναι μία από τις συχνότερες παθήσεις του δέρματος, καθώς προσβάλλει σχεδόν έναν στους δέκα ανθρώπους κάποια στιγμή στη ζωή τους.

Το αλάτι αποτελείται από χλωριούχο νάτριο. Το νάτριο το προσλαμβάνουμε από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε. Προσφάτως οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το νάτριο αποθηκεύεται στο δέρμα, όπου παίζει ρόλο στη φλεγμονή που χαρακτηρίζει το έκζεμα.

«Οι περισσότεροι ενήλικες στη Δύση τρώνε πολύ περισσότερο αλάτι από το συνιστώμενο», δήλωσε η επιβλέπουσα ερευνήτρια και αναπληρώτρια καθηγήτρια Δερματολογίας στο UCSF. «Οι εξάρσεις του εκζέματος είναι πολύ δύσκολες για τους ασθενείς. Συχνά εμφανίζονται αιφνιδίως και πολλοί πάσχοντες δεν ξέρουν πώς να τις αποτρέψουν».

Η νέα μελέτη

Η νέα μελέτη δημοσιεύεται στην ιατρική επιθεώρηση JAMA Dermatology. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 215.832 εθελοντές, ηλικίας 37-73 ετών.

Οι εθελοντές παρέχουν εδώ και χρόνια αναλυτικές πληροφορίες για τον τρόπο ζωής και την υγεία τους στην βάση ιατρικών δεδομένων UK Biobank. Υποβάλλονται επίσης τακτικά σε διάφορες εξετάσεις.

Από τους εθελοντές αυτούς, οι 10.839 (ποσοστό 5%) έπασχαν από έκζεμα. Οι ερευνητές εξέτασαν πόσο αλάτι κατανάλωναν, ελέγχοντας την απέκκριση νατρίου στις αναλύσεις ούρων τους. Εξέτασαν επίσης τη σοβαρότητα του εκζέματός τους από τις συνταγογραφήσεις που είχαν για την αντιμετώπισή του.

Όπως διαπίστωσαν, κάθε πρόσθετο 1 γραμμάριο αλάτι (ή 1.000 mg νάτριο) σχετιζόταν με αύξηση:

  • Κατά 11% στις πιθανότητες να εκδηλωθεί έκζεμα
  • Κατά 16% στις πιθανότητες να έχει κάποιος ενεργή μορφή της δερματοπάθειας
  • Κατά 11% στις πιθανότητες να είναι σοβαρό έκζεμα

Οι επιστήμονες επαλήθευσαν τα ευρήματά τους σε 13.014 συμμετέχοντες σε άλλη μεγάλη βάση δεδομένων, διαπιστώνοντας ότι 1 γραμμάριο αλάτι παραπάνω την ημέρα σχετίζεται με 22% περισσότερες πιθανότητες έξαρσης του εκζέματος.

Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι η μείωση του άλατος μπορεί να αποτελεί έναν απλό τρόπο για να ελέγξουν οι ασθενείς με έκζεμα τη δερματοπάθειά τους.

Διατροφή

08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Η καθιστική δουλειά δεν σημαίνει απαραίτητα και ανθυγιεινή ζωή

08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Με το περπάτημα πετυχαίνουμε επίσης χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη διάθεση και καλύτερη πέψη.

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!
29.08.2025

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες
28.08.2025

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
28.08.2025

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Περισσότεροι από 3,7 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν το 2021 από ασθένειες που συνδέονται με την παχυσαρκία

09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Περιέχει τη φαρμακευτική δραστική ουσία sildenafil

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα
08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου
07.09.2025

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου