Υγεία

Σοκολάτα: Τα 5+1 πράγματα που ίσως δε γνωρίζατε για τη «γλυκιά αμαρτία» όλων μας

Σοκολάτα: Τα 5+1 πράγματα που ίσως δε γνωρίζατε για τη «γλυκιά αμαρτία» όλων μας

Αδιαμφισβήτητα, η σοκολάτα αποτελεί τη… «γλυκιά αμαρτία» μικρών και μεγάλων, καθώς κανείς δε μπορεί να της αντισταθεί από τότε που ανακαλύφθηκε, δηλαδή εδώ και περίπου 2.000 χρόνια. Ωστόσο, πιστεύετε ότι γνωρίζετε τα πάντα γύρω από αυτήν; 

Αρχικά, εκτιμάται ότι σε ολόκληρο τον κόσμο, μεταξύ 40 και 50 εκατομμύρια άνθρωποι εξαρτώνται από το κακάο για τα προς το ζην, σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Ζαχαροπλαστών των ΗΠΑ.

Επίσης, χρειάζονται περίπου 900 κόκκοι κακάο για ένα κιλό σοκολάτας, ενώ κάθε δέντρο παράγει περίπου 2.500 κόκκους. Ωστόσο, τα δέντρα είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν, γι’ αυτό οι γεωργοί χάνουν περίπου το 30% της σοδειάς τους σε ετήσια βάση.

Στην αρχαιότητα, οι κόκκοι κακάο ήταν τόσο πολύτιμοι που οι πρώτοι Μεσοαμερικανοί τούς χρησιμοποιούσαν ως νόμισμα. Μάλιστα, έπιναν σοκολάτα ως ένα αφρώδες ποτό, αναμειγνύοντας το κακάο με νερό και μπαχαρικά. Επιπλέον, ζύμωναν τον πολτό του κόκκου κακάο για να φτιάξουν άλλα ροφήματα.

Επίσης, το κακαόδεντρο ονομάζεται theobroma cacao και σημαίνει «τροφή των θεών». Σήμερα, ο μεγαλύτερος παραγωγός κακάο είναι η Ακτή Ελεφαντοστού, η οποία παρέχει περίπου το 40% της παγκόσμιας προσφοράς.

Συν τοις άλλοις, υπάρχουν διάφορες ημερομηνίες που έχουν οριστεί ως Ημέρα Σοκολάτας σε όλο τον κόσμο, αλλά η πιο κοινά αποδεκτή είναι αυτή της 7ης Ιουλίου καθώς θεωρείται ότι εκείνη την ημέρα, το 1550, η σοκολάτα έφτασε στην Ευρώπη.

Επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι η σοκολάτα μπορεί να είναι μέρος μιας ισορροπημένης, υγιεινής διατροφής, αλλά και τρόπου ζωής. Άλλωστε, η μέση μερίδα σοκολάτας γάλακτος έχει περίπου την ίδια ποσότητα καφεΐνης με ένα φλιτζάνι καφέ τύπου ντεκαφεϊνέ.

​Ωστόσο, είναι καλύτερο να καταναλώνετε μαύρη σοκολάτα, καθώς περιέχει λιγότερη ζάχαρη και περισσότερα αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Υγεία

10.07.2025

Ρομπότ ολοκλήρωσε για πρώτη φορά στην ιστορία χειρουργική επέμβαση χωρίς ανθρώπινη βοήθεια

Ο ρομποτικός μηχανισμός εκτέλεσε τη χειρουργική επέμβαση με 100% ακρίβεια

10.07.2025

Νέα έρευνα: Το γάλα καμήλας μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα του άσθματος που προκαλείται από σκόνη

Μείωσε τον συνολικό αριθμό των ανοσοκυττάρων στους πνεύμονες, ιδιαίτερα των ηωσινόφιλων

Δείτε ποιες είναι οι πιθανές αιτίες για τη φαγούρα στο κεφάλι
10.07.2025

Δείτε ποιες είναι οι πιθανές αιτίες για τη φαγούρα στο κεφάλι

Ασθένεια των ούλων: Πώς συνδέεται με την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος
10.07.2025

Ασθένεια των ούλων: Πώς συνδέεται με την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος

Πατήσατε αχινό; – Δείτε τι να κάνετε για να αφαιρέσετε τα αγκάθια του
10.07.2025

Πατήσατε αχινό; – Δείτε τι να κάνετε για να αφαιρέσετε τα αγκάθια του

Ταχυπαλμία μετά το φαγητό: Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να την προκαλέσουν
10.07.2025

Ταχυπαλμία μετά το φαγητό: Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να την προκαλέσουν

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!
10.07.2025

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!

Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης: Πώς επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου
10.07.2025

Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης: Πώς επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου
10.07.2025

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου

Εύβοια: Ανησυχία από την έξαρση των μωβ μεδουσών – Πέντε παιδιά μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο
10.07.2025

Εύβοια: Ανησυχία από την έξαρση των μωβ μεδουσών – Πέντε παιδιά μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

10.07.2025

Ρομπότ ολοκλήρωσε για πρώτη φορά στην ιστορία χειρουργική επέμβαση χωρίς ανθρώπινη βοήθεια

Ο ρομποτικός μηχανισμός εκτέλεσε τη χειρουργική επέμβαση με 100% ακρίβεια

10.07.2025

Νέα έρευνα: Το γάλα καμήλας μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα του άσθματος που προκαλείται από σκόνη

Μείωσε τον συνολικό αριθμό των ανοσοκυττάρων στους πνεύμονες, ιδιαίτερα των ηωσινόφιλων

Δείτε ποιες είναι οι πιθανές αιτίες για τη φαγούρα στο κεφάλι
10.07.2025

Δείτε ποιες είναι οι πιθανές αιτίες για τη φαγούρα στο κεφάλι

Ασθένεια των ούλων: Πώς συνδέεται με την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος
10.07.2025

Ασθένεια των ούλων: Πώς συνδέεται με την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος

Πατήσατε αχινό; – Δείτε τι να κάνετε για να αφαιρέσετε τα αγκάθια του
10.07.2025

Πατήσατε αχινό; – Δείτε τι να κάνετε για να αφαιρέσετε τα αγκάθια του

Ταχυπαλμία μετά το φαγητό: Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να την προκαλέσουν
10.07.2025

Ταχυπαλμία μετά το φαγητό: Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να την προκαλέσουν

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!
10.07.2025

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!

Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης: Πώς επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου
10.07.2025

Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης: Πώς επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου
10.07.2025

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου

Εύβοια: Ανησυχία από την έξαρση των μωβ μεδουσών – Πέντε παιδιά μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο
10.07.2025

Εύβοια: Ανησυχία από την έξαρση των μωβ μεδουσών – Πέντε παιδιά μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο