Οι περισσότεροι αν όχι όλοι μας, ξεκινάμε τη μέρα μας με μια κούπα ζεστό καφέ, ή κρύο ανάλογα με την εποχή. Ωστόσο, προκειμένου για να μην «φορτωνόμαστε» με έξτρα θερμίδες, αναζητούμε τρόπους για να τον κάνουμε πιο υγιεινό.
«Για σχεδόν μια δεκαετία, οι μελέτες δείχνουν σταθερά τα οφέλη από την κατανάλωση καφέ που περιλαμβάνουν ένα πιο υγιές ήπαρ καθώς και μειωμένο κίνδυνο για καταστάσεις που σχετίζονται με τον εγκέφαλο», σύμφωνα με την διατροφολόγο Kristin Kirkpatrick.
Βέβαια, οι μελέτες αναφέρονται στον καθαρό, μαύρο καφέ, ενώ τονίζεται πως χρειάζεται ένα μέτρο στην καθημερινή κατανάλωσή του.
Ωστόσο, υπάρχουν διάφορα μυστικά που μπορείτε να κάνετε τον καφέ σας πιο υγιεινό. Δείτε ένα από αυτά:
Προσθέστε φυσικές γεύσεις
Αν το παρακάνετε στη ζάχαρη, ο καφές σας μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε μία «βόμβα» θερμίδων. Για να μην συμβεί αυτό, αλλά και για να έχετε ένα γευστικό ρόφημα, ρίξτε μέσα μερικές σταγόνες από καθαρό εκχύλισμα βανίλιας. Ή πασπαλίστε με λίγη κανέλα.
Η κανέλα, ειδικότερα, έχει αρκετά σημαντικά οφέλη για την υγεία. «Η κανέλα έχει αποδειχθεί ότι διατηρεί σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα», τονίζει η Bonnie Taub-Dix, συγγραφέας του Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table.
