Πολλοί άνθρωποι, όταν παίρνουν κιλά και θέλουν να τα χάσουν, κάνουν το εξής λάθος: σταματάνε να τρώνε πρωινό πιστεύοντας ότι αν αποφύγουν το εν λόγω γεύμα θα χάσουν βάρος.
Πρόκειται για ένα εντελώς αστήρικτο και λανθασμένο συμπέρασμα.
Για την ακρίβεια, ισχύει το ακριβώς ανάποδο όπως άλλωστε έχει αποδειχθεί και από σχετικές επιστημονικές έρευνες: η συντριπτική πλειονότητα όσων χάνουν κιλά όχι απλά δεν κόβουν το πρωινό αλλά αντίθετα, τρώνε πρωινό συστηματικά.
Άλλωστε, όταν ξυπνάμε το σώμα μας χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά και πρέπει να τα παίρνει.
Για την ακρίβεια, ο οργανισμός χρειάζεται 30 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε πρωί. Αυτή η ποσότητα επιβραδύνει την απελευθέρωση της γρελίνης, δηλαδή της ορμόνης η οποία μας προκαλεί την πείνα.
Επίσης, αυτή ακριβώς η ποσότητα πρωτεϊνών μας κρατάει σε καλή κατάσταση και δεν πεινάμε για αρκετά μεγάλο διάστημα την επόμενη μέρα.
Με πολύ απλά λόγια, το να ξεκινάει η μέρα σας με την εισαγωγή 30 γραμμαρίων πρωτεΐνης στον οργανισμό σας είναι η τέλεια συνταγή για να χάσετε βάρος. Το ουσιαστικό ερώτημα που προκύπτει από αυτή την διαπίστωση είναι το εξής: πως μπορούμε να είμαστε σίγουροι πως αυτό που επιλέγουμε για πρωινό περιέχει όντως τις απαιτούμενες πρωτεΐνες που θα μας κρατήσουν όλη τη μέρα;
Ακολουθούν τρία γεύματα που θα μπορούσαν να είναι το τέλειο πρωινό με την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεϊνών:
1) Βάλτε σε ένα πιάτο δυο ψημένες φέτες ψωμί για τοστ με δυο αυγά ποσέ και δυο κομμάτια ζαμπόν. Ταυτόχρονα, αναμείξτε ένα φλιτζάνι γιαούρτι με 1/2 φλιτζάνι με πουρέ από μούρα ή με φρέσκα φρούτα και μέλι.
2) Πάρτε δυο τηγανίτες και προσθέστε 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια και 1/2 φλιτζάνι φράουλες. Προσθέστε και δυο λουκάνικα γαλοπούλας και έχετε ένα πέρα για πέρα λαχταριστό πρωινό.
3) Γεμίστε ένα φλιτζάνι με τυρί κότατζ και βάλτε το σε ένα πιάτο. Ρίξτε από πάνω μια χούφτα αμύγδαλα, 1/2 φλιτζάνι μούσλι και 3/4 μιας κούπας βατόμουρα. Αυτό το μείγμα είναι ένα πλήρες πρωινό.