Το σκόρδο είναι ένα από εκείνα τα καρυκεύματα τα οποία συνδυάζονται σχεδόν με όλα τα φαγητά. Ωστόσο, σχεδόν, πάντα καταναλώνεται μαγειρεμένο -ψημένο σε πίτσα, σοταρισμένο σε σάλτσα, ψητό με πιάτο με κρέας ή γεμιστό σε κατσαρόλα. Άρα η κατανάλωση ωμού σκόρδου εξακολουθεί να έχει τα ίδια οφέλη για την υγεία με τη μαγειρεμένη μορφή του; Στην […]
Εάν πιστεύαμε οτι η υγιεία και η ανάπτυξη έρχονται μόνο με άγευστα προϊόντα, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσουμε. Υπάρχουν τροφές τόσο πλούσιες θρεπτικά (και νοτιμότατες) που θεωρούνται φυσικά συμπληρώματα διατροφής. Το καθημερινό γεύμα μπορεί να μετατραπεί σε μια ενεργειακή βόμβα, αρκεί να περιέχει τα σωστά υλικά. Παρακάτω υπάρχουν δέκα τροφές με σπάνια διατροφικά χαρακτηριστικά […]
Ο,τιδήποτε υγιεινό δεν είναι πάντοτε και νόστιμο.Ειδικά όταν είσαι παιδί και άρα απαιτητικός γευσιγνώστης.Ο λόγος γίνεται για τα λαχανικά,τα οποία συνήθως δεν αποτελούν την αγαπημένη διατροφική επιλογή των παιδιών.Δείτε πως με νόστιμα tricks-dips τα παιδιά σας θα λατρέψουν τα λαχανικά,σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας. Στην εν […]
