ολικής αλέσεως

Διατροφή

Ποια είναι η διατροφική αξία των ζυμαρικών;

Πάντα τα ζυμαρικά υπήρξαν μια από τις αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων, ενώ παράλληλα αποτελούν μια ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης με πολλές παραλλαγές. Μπορούν να συνδυαστούν εύκολα και με άλλες ομάδες τροφών ενώ αποτελούν μια από τις πιο αγαπημλενες διατριφικές επιλογές μικρών και μεγάλων.   Τα ζυμαρικά είναι προϊόντα που παρασκευάζονται από σιμιγδάλι ή από αλεύρι […]

29.10.2013 15:37

Διατροφή

Το ψωμί και η θρεπτική του αξία

Το ψωμί είναι ένα βασικό είδος τροφίμου με ιδιαίτερη θρεπτική αξία.Απενοχοποιηθείτε από τις τύψεις ότι παχαίνει και απολαύστε το σε όλα τα γεύματα με το σωστό τρόπο και στη σωστή ποσότητα.Το «παν μέτρον άριστον» των αρχαίων προγόνων ισχύει και γι’ αυτό το νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο. Οι βασικοί τύποι ψωμιού είναι: -Καθάριο ή άσπρο ψωμί, […]

25.06.2013 09:05