μπιφτέκια

Προϊόντα & Υπηρεσίες

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά γνωστό κατεψυγμένο μπιφτέκι κοτόπουλου – Βρέθηκε σαλμονέλα (φώτο)

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), με σημερινή του ανακοίνωση, γνωστοποίησε την απόφασή του να ανακαλέσει από την αγορά παρτίδα κατεψυγμένου κοτόπουλου σε μορφή μπιφτεκιών. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η ανάκληση αποφασίστηκε διότι μετά από σχετική δειγματοληψία και έλεγχο «διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.» Πρόκειται για το προϊόν Μπιφτέκι κοτόπουλο 140γρ κατεψυγμένο, […]

22.09.2022 13:47

Διατροφή

Τα μπέργκερ του μέλλοντος θα μυρίζουν εργαστήριο

Το μπιφτέκι του μέλλοντος, το οποίο αυτή την περίοδο «μαγειρεύεται» σε εργαστήριο της Ολλανδίας, θα είναι από βλαστοκύτταρα. Ο δρ Μαρκ Ποστ από το Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ αγωνιά πάνω από 3.000 λεπτές λωρίδες βόειου μυϊκού ιστού: αυτή τη στιγμή αναπτύσσονται σε δοκιμαστικούς σωλήνες, στη συνέχεια θα αναμειχθούν με αίμα και τεχνητό λίπος και έως τον […]

23.02.2012 11:09