
Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη μνήμη – Τι τη «θολώνει» και τι τη βελτιώνει, σύμφωνα με μελέτες
Πώς ο εγκέφαλος επεξεργάζεται, αποθηκεύει και ανακαλεί πληροφορίες
Πώς ο εγκέφαλος επεξεργάζεται, αποθηκεύει και ανακαλεί πληροφορίες
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τόσο το κοινό όσο και το έξτρα παρθένο βελτιώνουν τη γνωστική λειτουργία
Tον περασμένο Δεκέμβριο, μεγάλη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Journal of Nutrition, ανέτρεψε την παγιωμένη αντίληψη ότι μια πλούσια σε ψάρια διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου, στην τρίτη ηλικία. Αλλά, στο πρώτο τεύχος του Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics για το 2014, μια νέα έρευνα αποκαθιστά […]
Κάθε φορά που ερχόμαστε αντιμέτωποι με νέες πληροφορίες, ο εγκέφαλός μας προσπαθεί αμέσως να καταλάβει τι είναι αυτό που έχει μπροστά του και να βγάλει κάποιο συμπέρασμα, έτσι ώστε να αποφασίσει –δηλαδή εμείς- αν είναι κάτι που έχει ενδιαφέρον, ή αν θα πρέπει να… προχωρήσουμε παρακάτω. Όλα γίνονται αυτόματα και στιγμιαία. Δεν συνειδητοποιούμε καν ότι […]
Δεν υπάρχει πια καμια αμφιβολία πως η μεσογειακή διατροφή συμβάλει στην αύξηση της ποιότητας της υγεία ς μιας και έχει την ιδιότητα να προλαμβάνει βασικές παθήσεις της καρδιάς. Πέρα απ’αυτό όμως… Μια διατροφή βασισμένη στη μεσογειακή και πλούσια σε παρθένο ελαιόλαδο, μπορεί να διατηρήσει το μυαλό και τη μνήμη μας σε καλή κατάσταση καθώς […]