Πολλοί άνθρωποι φροντίζουν να λαμβάνουν καθημερινά ασβέστιο, θεωρώντας ότι αντιμετωπίζουν τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού. Έτσι είτε μέσω των τροφών, που καταναλώνουν πχ γαλακτοκομικά, είτε με συμπληρώματα ασβεστίου, λαμβάνουν το ασβέστιο που έχει ανάγκη ο οργανισμός. Το ασβέστιο είναι ιόν που παίζει βασικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες όπως η διέγερση των νεύρων, η μυική […]
H βιταμίνη D είναι η κοινή ονομασία για την οικογένεια 10 περίπου στερολών που βρίσκονται μόνο στα τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης. Πόσο σημαντική είναι η πρόσληψή της για τον οργανισμό μας και ποιες οι επιπτώσεις όταν δεν την έχουμε σε επαρκή ποσότητα; Ποιες είναι οι λειτουργίες της βιταμίνης D; •Αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου –η ανεπάρκεια […]
Η οστεομαλακία είναι η ανεπάρκεια της βιταμίνης D στους ενήλικες, που έχει ως αποτέλεσμα έλλειμμα ή απώλεια των αλάτων του ασβεστίου, γεγονός που καθιστά τα οστά ολοένα και πιο μαλακά, εύκαμπτα, εύθρυπτα, και παραμορφωμένα. Η νόσος προκαλείται από οποιαδήποτε διαταραχή της βιταμίνης D ή από διαταραγμένο μεταβολισμό του φωσφόρου. Συμπτώματα Τα συμπτώματα της οστεομαλακίας αναπτύσσονται κατά τη […]