Διατροφή

Στρες: Τι επίδραση έχει στον οργανισμό σας όταν τρώτε παχυντικά φαγητά για παρηγοριά

Στρες: Τι επίδραση έχει στον οργανισμό σας όταν τρώτε παχυντικά φαγητά για παρηγοριά

Αν το στρες σας ανοίγει την όρεξη για παχυντικά αλμυρά και γλυκά τρόφιμα, αντισταθείτε. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πως τα τρόφιμα αυτά ασκούν την αντίθετη από την επιθυμητή δράση.

Με άλλα λόγια, όχι μόνο δεν το καταπραΰνουν, αλλά μπορεί και να εμποδίζουν την ανάρρωση του οργανισμού από τις επιδράσεις του.

Πολλοί άνθρωποι τρώνε σοκολάτες, πατατάκια και κάθε είδους λιχουδιές όταν νιώθουν ότι πιέζονται ψυχικώς. Ωστόσο τα τρόφιμα αυτά μειώνουν την αγγειακή λειτουργία και την ροή αίματος προς τον εγκέφαλο. Το επακόλουθο είναι να επιδεινώνεται η ψυχική υγεία και οι νοητικές λειτουργίες μας.

Οι ερευνητές λένε πως αν στ’ αλήθεια θέλουμε να καταπραΰνουμε το στρες, προτιμότερο είναι να τσιμπολογήσουμε φρούτα και λαχανικά.

«Εξετάσαμε την υγεία ομάδας εθελοντών ηλικίας 18-30 ετών. Τα ευρήματά μας για τον τρόπο με τον οποίο αντιδρούσε ο οργανισμός τους αναλόγως με το τι έτρωγα, ήταν εκπληκτικά», δήλωσε η επιβλέπουσα ερευνήτρια και καθηγήτρια Βιολογικής Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ.

Η νέα μελέτη

Η νέα μελέτη δημοσιεύθηκε στην ιατρική επιθεώρηση Frontiers in Nutrition. Στο πλαίσιό της οι ερευνητές χορηγούσαν σε 21 εθελοντές ένα λίγων λιπαρών ή ένα πολλών λιπαρών πρωινό γεύμα. Ειδικότερα έτρωγαν:

Δύο κρουασάν βουτύρου με 1,5 φέτα τυρί του τοστ και ένα ποτήρι πλήρες γάλα (το γεύμα αυτό παρείχε 56,5 γρ. λιπαρά) ή
Τέσσερις φέτες άσπρο ψωμί του τοστ, με λάιτ τυρί-κρέμα, δημητριακά πρωινού και ένα ποτήρι ημιαποβουτυρωμένο γάλα (11,4 γρ. λιπαρά)
Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες έκαναν επί 8 λεπτά μαθηματικούς υπολογισμούς νοερώς και με αυξανόμενη ταχύτητα. Όταν έκαναν λάθος, χτυπούσε ένα ηχητικό σήμα. Μπορούσαν επίσης να βλέπουν τον εαυτό τους σε μία οθόνη. Οι συνθήκες αυτές ήταν ειδικά σχεδιασμένες ώστε να τους δημιουργούν έντονο στρες.

Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, η κατανάλωση των κρουασάν οδηγούσε σε μείωση της αγγειακής λειτουργίας τους κατά 1,74%. Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει πως μείωση κατά 1% είναι αρκετή για να αυξηθεί κατά 13% ο κίνδυνος αναπτύξεως καρδιαγγειακού προβλήματος.

«Όσοι ήδη διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο και έχουν επαγγέλματα που προκαλούν έντονο στρες, πρέπει να λάβουν σοβαρά υπ’ όψιν αυτή τη συσχέτιση», τόνισε η ειδικός. «Όλοι αντιμετωπίζουμε καθημερινά πράγματα που μας προκαλούν στρες. Όταν, όμως, ήδη κινδυνεύει η καρδιά σου, πρέπει να προσέχεις πολύ πως το διαχειρίζεσαι».

Διατροφή

08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Η καθιστική δουλειά δεν σημαίνει απαραίτητα και ανθυγιεινή ζωή

08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Με το περπάτημα πετυχαίνουμε επίσης χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη διάθεση και καλύτερη πέψη.

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!
29.08.2025

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες
28.08.2025

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
28.08.2025

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Περισσότεροι από 3,7 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν το 2021 από ασθένειες που συνδέονται με την παχυσαρκία

09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Περιέχει τη φαρμακευτική δραστική ουσία sildenafil

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα
08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου
07.09.2025

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου