Παιδί

Δώστε τους την ευκαιρία να μεγαλουργήσουν

Δώστε τους την ευκαιρία να μεγαλουργήσουν

Βρίσκονται συνεχώς γύρω απο τα πόδια σας και δεν έχουν τρόπους να εκτωνόσουν την ενεργητικότητα τους; Μια ωραία και δημιουργική σκέψη είναι να τα βάλετε στην κουζίνα ολοταχώς.
Μοιράστε τους ρόλους και δείτε τα καμάρια σας να μετατρέπονται σε σεφ. Εξάλλου, είναι η νέα μόδα της εποχής.Για τα παιδιά η κουζίνα είναι ένας χώρος πρόκληση. Μπορούν να πιάσουν, να γευτούν, να μυρίσουν όλους τους θησαυρούς που κρύβει η μαμά στα ντουλάπια της και συμμετέχοντας στην προετοιμασία του φαγητού, τα παιδιά εξοικειώνονται με τα διαφορετικά τρόφιμα με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι πιθανότητες να τα καταναλώσουν και ταυτόχρονα απολαμβάνουν περισσότερο το φαγητό τους, αφού είναι αποτέλεσμα και προσωπικής τους προσπάθειας!

Για τους μικρούς φίλους!
Τα παιδιά κατά τη νηπιακή ηλικία και τις πρώτες τάξεις του δημοτικού, αποτελούν την πιο μεγάλη πρόκληση για έναν γονέα στο μαγείρεμα. Κι αυτό γιατί είναι η περίοδος που τα αναπτύσσουν και μαθαίνουν νέες δεξιότητες.

Συμμετέχοντας όμως στην προετοιμασία του φαγητού θα γνωρίσουν τα άγνωστα τρόφιμα και πιθανόν να αυξήσουν σταδιακά την κατανάλωση τους.

• Ξεκινήστε με την υγιεινή των χεριών σας και φορέστε στα παιδιά σας μαγειρικές ποδιές έτσι ώστε να μπουν πιο ενεργά στο ρόλο τους και να μειώσετε τους λεκέδες στα ρούχα.
• Αναφέρετε τα υλικά της συνταγής σας και βοηθήστε τα παιδιά να αναγνωρίσουν αρχικά νούμερα και γράμματα και να μετρήσουν τις σωστές ποσότητες.
• Εξηγήστε τους για ποιον λόγο πλένουμε τα λαχανικά με νερό της βρύσης και βοηθήστε τα ώστε να γίνει πράξη.
• Ζητήστε την βοήθεια των παιδιών σας στο ανακάτεμα των υλικών.
• Αφήστε τα να διακοσμήσουν τα πιάτα της οικογένειας και να σας βοηθήσουν να στρώσετε το τραπέζι.

Για παιδιά δημοτικού
Καθώς μεγαλώνουν τα παιδιά αυξάνονται οι ικανότητες τους στην κουζίνα. Όχι μόνο μπορούν να μάθουν απλές συμβουλές για το μαγείρεμα, αλλά μπορούν και να ενισχύσουν τις βασικές έννοιες που μαθαίνουν στο σχολείο όπως στην ανάγνωση της συνταγής, να προσθέτουν αριθμούς, να πειραματίζονται με τις ιδιότητες των υγρών κ.α.

• Αφήστε τα παιδιά να διαβάσουν δυνατά την συνταγή και να συγκεντρώσουν μόνα τους τα κατάλληλα υλικά στην σωστή ποσότητα.
• Βοηθήστε τα παιδιά σας να χρησιμοποιούν σωστά τα μαχαιροπήρουνα και πάντα με την επίβλεψη σας.
• Ζυμώστε ζύμη για κουλουράκια και αφήστε τα παιδιά να δώσουν σχήμα στα κουλουράκια, τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες και να τοποθετήσουν το ταψί στο φούρνο.

Έφηβοι
Η ασφάλεια στην κουζίνα στην ηλικία αυτή έρχεται δεύτερη δεδομένου πως τα παιδιά πλέον είναι σε ηλικία που γνωρίζουν τους κινδύνους της μαγειρικής και μπορούν να τα καταφέρουν άριστα.

• Δώστε τους χώρο και χρόνο στην κουζίνα σας.
• Αφήστε τους νεαρούς μάγειρες πλήρως υπεύθυνους κατά την διάρκεια της προετοιμασίας του γεύματος όπως επίσης και του συμμαζέματος!
• Αφήστε το νεαρό έφηβο να επιλέξει μόνος του τη συνταγή ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των υλικών της κουζίνας σας ή ακόμη και να πάει για ψώνια μαζί σας.
• Αν τελικά δεν ενδιαφέρεται το παιδί σας για την μαγειρική ζητήστε του να πάρει πρωτοβουλία στο στολισμό των πιάτων και στο στρώσιμο του τραπεζιού. Μπορεί να εκπλαγείτε τελικά από την φαντασία τους και τις ικανότητες τους.

Παιδί

26.09.2023

Παιδί: Αυτή η διατροφή θα αυξήσει τις επίδοσεις του στο σχολείο

Τα παιδιά που καταναλώνουν ένα υγιεινό πρωινό και γενικώς πιο πολλά φρούτα και λαχανικά, έχουν καλύτερη ψυχική υγεία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που δημοσιεύθηκε στο BMJ Nutrition Prevention & Health. Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες διατροφής ζήτησαν από 10.853 παιδιά από 50 σχολεία του Norfolk να τούς δώσουν πληροφορίες για τη διατροφή και την ψυχική τους υγεία. Όπως αναδείχθηκε από τα αποτελέσματα της […]

20.09.2023

Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής: Πώς πρέπει να τρέφονται τα παιδιά με διαβήτη

Σε νέα της έκθεση, η Ακαδημία αναφέρει ότι οι δίαιτες με χαμηλούς υδατάνθρακες δεν μπορούν να συνιστώνται για παιδιά ή εφήβους με διαβήτη τύπου 1 ή τύπου 2. Εκτός του ότι είναι ελάχιστες οι ενδείξεις ότι μπορούν να τα βοηθήσουν στη διαχείριση των συμπτωμάτων τους, υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τους ακραίους διατροφικούς περιορισμούς της. Αντί της […]

Νέα μελέτη για το μητρικό γάλα: Περιέχει ένα μοναδικό σύνολο αντισωμάτων
19.07.2023

Νέα μελέτη για το μητρικό γάλα: Περιέχει ένα μοναδικό σύνολο αντισωμάτων

Τι συμβαίνει στο σώμα των παιδιών που «ξεχνιούνται» στα ΙΧ και πεθαίνουν; – Τα συμπτώματα της θερμοπληξίας
26.05.2023

Τι συμβαίνει στο σώμα των παιδιών που «ξεχνιούνται» στα ΙΧ και πεθαίνουν; – Τα συμπτώματα της θερμοπληξίας

«Καμπανάκι» του ΠΟΥ για την παιδική παχυσαρκία: Στην 6η χειρότερη θέση παγκοσμίως η Ελλάδα
23.05.2023

«Καμπανάκι» του ΠΟΥ για την παιδική παχυσαρκία: Στην 6η χειρότερη θέση παγκοσμίως η Ελλάδα

Εξάχρονη πάσχει από σπάνια νευρολογική διαταραχή: Την κάνει να «ξεχνά να αναπνεύσει»
18.04.2023

Εξάχρονη πάσχει από σπάνια νευρολογική διαταραχή: Την κάνει να «ξεχνά να αναπνεύσει»

Η Ολλανδία διευρύνει τα όρια ευθανασίας και σε παιδιά από ενός έως δώδεκα ετών
17.04.2023

Η Ολλανδία διευρύνει τα όρια ευθανασίας και σε παιδιά από ενός έως δώδεκα ετών

Η ασυνήθιστη διατροφική συμπεριφορά που παρουσιάζει το 70% των παιδιών με αυτισμό
20.03.2023

Η ασυνήθιστη διατροφική συμπεριφορά που παρουσιάζει το 70% των παιδιών με αυτισμό

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Διατροφή
2

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Healthy pets
3

20+1 πράγματα που δεν ξέρετε για τα ζώα!

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

27.09.2023

Λιγούρες: Γιατί πεινάμε πιο πολύ πριν την περίοδο;

Μια ακόμα εξήγηση για τις λιγούρες πριν την περίοδο δίνει πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύεται στο Nature Metabolism, σύμφωνα με την οποία κατά τον μηνιαίο κύκλο συντελούνται αλλαγές στον εγκέφαλο και την ευαισθησία του στην ινσουλίνη. Παλαιότερες έρευνες είχαν καταλήξει ότι αλλαγές στα επίπεδα της προγεστερόνης και των οιστρογόνων είναι οι κύριοι μηχανισμοί πίσω από τη λαχτάρα για γλυκά. Στην […]

27.09.2023

Γιατί αξίζει να τρώτε αβοκάντο κάθε μέρα – Τι θα συμβεί στο σώμα σας

Το αβοκάντο είναι ένα από τα πιο γευστικά φρούτα και η κατανάλωσή του έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Ωστόσο, η υψηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά οξέα, αυξάνει τη θερμιδική του αξία και μία ερώτηση που προκύπτει είναι η εξής: Κάνει να τρως αβοκάντο κάθε μέρα; Η απάντηση είναι ναι και ιδού τέσσερις […]

Αρθρίτιδα: Δείτε ποια είναι τα 5 μπαχαρικά που μειώνουν τον πόνο και την φλεγμονή
27.09.2023

Αρθρίτιδα: Δείτε ποια είναι τα 5 μπαχαρικά που μειώνουν τον πόνο και την φλεγμονή

Παιδί: Αυτή η διατροφή θα αυξήσει τις επίδοσεις του στο σχολείο
26.09.2023

Παιδί: Αυτή η διατροφή θα αυξήσει τις επίδοσεις του στο σχολείο

Αυτές είναι οι υπερτροφές του φθινοπώρου για υγεία και ευεξία
26.09.2023

Αυτές είναι οι υπερτροφές του φθινοπώρου για υγεία και ευεξία

Αποχή από το σεξ: Oι τρεις κυριότερες επιπτώσεις στον οργανισμό μας
26.09.2023

Αποχή από το σεξ: Oι τρεις κυριότερες επιπτώσεις στον οργανισμό μας

Τρέξιμο: To τρικ για να ξεγελάσετε τον εγκέφαλό σας και να το απολαμβάνετε
26.09.2023

Τρέξιμο: To τρικ για να ξεγελάσετε τον εγκέφαλό σας και να το απολαμβάνετε

Πέτρες στη χολή: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο
25.09.2023

Πέτρες στη χολή: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Αυτή η πρωτεΐνη βάζει «στοπ» στη γήρανση και ενισχύει το ανοσοποιητικό
25.09.2023

Αυτή η πρωτεΐνη βάζει «στοπ» στη γήρανση και ενισχύει το ανοσοποιητικό

Vibrio vulnificus: Ποιο είναι το επικίνδυνο βακτήριο που προκαλεί θανατηφόρα λοίμωξη
25.09.2023

Vibrio vulnificus: Ποιο είναι το επικίνδυνο βακτήριο που προκαλεί θανατηφόρα λοίμωξη