Υγεία

Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο άνοιας – Αυτοί είναι οι 4 βασικοί διατροφικοί κανόνες

Νέα ευρήματα δείχνουν ότι η διατροφή είναι πράγματι σημαντική για την υγεία του εγκεφάλου
Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο άνοιας – Αυτοί είναι οι 4 βασικοί διατροφικοί κανόνες

Ο επιδημιολόγος και ο ειδικός στο έντερο Βρετανός Tim Spector παραχώρησε συνέντευξη στην Telegraph και αναφέρθηκε στον τρόπο με τον οποίο συνδέονται τα τρόφιμα και η υγεία του εγκεφάλου.

Η πολύ προσωπική του παρόρμηση να ασχοληθεί με το θέμα ήταν η μητέρα του. Διαγνώστηκε με άνοια σε ηλικία 85 ετών και δεν τον αναγνωρίζει πλέον. Όταν πρόκειται για την ανάπτυξη της νόσου, γνωρίζουμε «ότι η γενετική παίζει ρόλο, αλλά παίζει μικρό ρόλο», λέει ο Tim Spector. Στην αρχή, ο ίδιος νόμιζε ότι «είναι λίγα που μπορούσαν να γίνουν εκτός από το να περιμένουμε τους επιστήμονες να αναπτύξουν μια θαυματουργή θεραπεία».

Η φλεγμονή στον εγκέφαλο είναι η «κύρια αιτία»

Νέα ευρήματα δείχνουν ότι η διατροφή είναι πράγματι σημαντική για την υγεία του εγκεφάλου. Αυτό κάνει την άνοια «μια ασθένεια που μπορεί να προληφθεί ή τουλάχιστον να καθυστερήσει».

Ο Spector συνεχίζει εξηγώντας ότι η φλεγμονή στον εγκέφαλο θα μπορούσε να είναι μια «κύρια αιτία» της άνοιας, έδειξε νέα έρευνα. Επιπλέον, μπορεί να είναι «το αποτέλεσμα μιας κακής διατροφής που περιλαμβάνει πολλά εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος».

Τέσσερις διατροφικοί κανόνες κατά της άνοιας

Σε αυτή την περίπτωση, ο ειδικός αποκάλυψε τέσσερις διατροφικούς κανόνες – τι τρώει και τι κόβει για να μειώσει τον κίνδυνο άνοιας:

  • Τρώτε πολλούς ξηρούς καρπούς και ψάρια
  • Μειώστε τη ζάχαρη και τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα
  • Πίνετε αλκοόλ μόνο περιστασιακά
  • Τρώτε 30 διαφορετικά φυτά την εβδομάδα

Πολλοί άνθρωποι πιθανότατα έχουν ακούσει τα τρία πρώτα σημεία ως σημαντικά συστατικά μιας ισορροπημένης διατροφής. Ο αριθμός τέσσερα μπορεί να εκπλήξει κάποιους. Ο διατροφικός κανόνας είναι γνωστός: τρώτε πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Ο ειδικός στο έντερο ο Spector προχωρά παραπέρα.

Έρευνα από το British Gut Project έδειξε ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν 30 ή περισσότερα διαφορετικά φυτά την εβδομάδα είχαν περισσότερα διαφορετικά μικροβιώματα του εντέρου και είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν ορισμένα «καλά» βακτήρια του εντέρου από εκείνους που έτρωγαν μόνο δέκα φυτά. Επομένως, η ποικιλία των φυτικών τροφίμων θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία του εντέρου.

Αν τώρα αναρωτιέστε: Τι πρέπει να φάω; Ο ειδικός στη διατροφή έχει συγκεκριμένες συμβουλές για αυτούς τους ανθρώπους. Τα 30 φυτά μπορούν να περιλαμβάνουν διάφορα είδη λαχανικών με ρίζα, μαρούλια, σταυρανθή, καθώς και κρεμμύδια, σκόρδο και σχοινόπρασο. Τα όσπρια μπορούν επίσης να εμπλουτίσουν τη διατροφή. Αυτά περιλαμβάνουν τα φασόλια και τα μπιζέλια.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα λαχανικών:

  • σπαράγγι
  • μπρόκολο
  • λάχανο
  • καρότα
  • Ραδίκι
  • μελιτζάνα
  • Αγκινάρα Ιερουσαλήμ
  • κόκκινο κρεμμύδι
  • σπανάκι
  • γλυκοπατάτες
  • κολοκύθι

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα φρούτων:

  • μήλα
  • αβοκάντο
  • μπανάνες
  • βατόμουρα
  • σύκα
  • ακτινίδια
  • πορτοκάλια
  • σμέουρα

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα οσπρίων:

  • μαύρα φασόλια
  • κουκιά
  • φασόλια βουτύρου
  • ρεβίθια
  • φασολάκια
  • φασόλια
  • φακούς
  • Αρακάς
  • σόγια ή edamame

Σχολιάζοντας τα ευρήματά του, ο Spector είπε: «Η αύξηση της ποικιλίας και της ποσότητας των φυτών στη διατροφή σας δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη – ειδικά αν διευρύνετε την κατανόησή σας για το τι μετράει ως φυτική τροφή για να συμπεριλάβετε μπαχαρικά, βότανα, ξηρούς καρπούς και σπόρους».

Συνοψίζοντας, ο ειδικός λέει: ορισμένες τροφές μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή στον εγκέφαλο και να τον διατηρήσουν σε καλύτερη κατάσταση. Το να προτιμάτε φρέσκα τρόφιμα είναι πάντα μια καλή αρχή.

Υγεία

11.09.2025

Η πρωτεΐνη που θα τρώει τα κύτταρα που μας αρρωσταίνουν

Τι κάνει το νέο «εργαλείο»

08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι γίνετε όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου
07.09.2025

Η Ρωσία έθεσε σε μαζική παραγωγή με «εντυπωσιακά θεραπευτικά αποτελέσματα» το εμβόλιο κατά του καρκίνου

Ξεχασμένα εργαλεία μέσα στο σώμα: Λάθη σε χειρουργεία που οδήγησαν σε θάνατο
01.09.2025

Ξεχασμένα εργαλεία μέσα στο σώμα: Λάθη σε χειρουργεία που οδήγησαν σε θάνατο

Γιατί η λουίζα αποκαλείται «φυτικό Ozempic»; – Τι να προσέξετε;
01.09.2025

Γιατί η λουίζα αποκαλείται «φυτικό Ozempic»; – Τι να προσέξετε;

Δύο νέες μελέτες ζητούν την άμεση απόσυρση των εμβολίων mRNA για τον COVID-19: Προκαλούν μόνιμες βλάβες
31.08.2025

Δύο νέες μελέτες ζητούν την άμεση απόσυρση των εμβολίων mRNA για τον COVID-19: Προκαλούν μόνιμες βλάβες

Έχετε αναρωτηθεί; – Γιατί έχουμε γραμμές στις παλάμες των χεριών;
29.08.2025

Έχετε αναρωτηθεί; – Γιατί έχουμε γραμμές στις παλάμες των χεριών;

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

11.09.2025

Η πρωτεΐνη που θα τρώει τα κύτταρα που μας αρρωσταίνουν

Τι κάνει το νέο «εργαλείο»

09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Περισσότεροι από 3,7 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν το 2021 από ασθένειες που συνδέονται με την παχυσαρκία

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά
09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα
08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα