Η αλήθεια είναι ότι δεν έχουν όλα τα παγωτά τις ίδιες θερμίδες. Οι μεγάλες διαφορές οφείλονται κυρίως στην περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και πρόσθετα υλικά όπως σοκολάτα, μπισκότα ή σιρόπια.
Στην κορυφή των πιο «φιλικών» επιλογών βρίσκεται συνήθως η γρανίτα, η οποία μπορεί να αποδώσει μόλις 50-90 θερμίδες ανά μερίδα, καθώς αποτελείται κυρίως από νερό, φρούτα και ζάχαρη.
Ακολουθούν τα παγωτά ξυλάκι με γεύση φρούτων, τα οποία συνήθως κυμαίνονται μεταξύ 60 και 120 θερμίδων, ανάλογα με το μέγεθος και τα συστατικά τους.
Μια ακόμη καλή επιλογή είναι το παγωμένο γιαούρτι (frozen yogurt), που προσφέρει λιγότερα λιπαρά σε σχέση με τα κλασικά παγωτά κρέμας, ενώ παράλληλα δίνει αίσθηση κορεσμού.
Αντίθετα, τα παγωτά με γεύσεις όπως μπισκότο, σοκολάτα, καραμέλα ή πραλίνα φουντουκιού μπορεί να ξεπεράσουν εύκολα τις 250-400 θερμίδες ανά μερίδα, ειδικά όταν συνοδεύονται από σιρόπια και toppings.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το μυστικό δεν βρίσκεται μόνο στην επιλογή του παγωτού αλλά και στην ποσότητα. Ακόμη και ένα πιο θερμιδογόνο παγωτό μπορεί να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή όταν καταναλώνεται με μέτρο.
Για όσους θέλουν τη χαμηλότερη δυνατή θερμιδική επιλογή, η γρανίτα και τα παγωτά φρούτων παραμένουν οι ασφαλέστερες λύσεις, προσφέροντας δροσιά και γεύση χωρίς μεγάλες διατροφικές «ενοχές».
