Διατροφή

Νέα μελέτη: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης μπορούν να σας προφυλάξουν από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας

Η λουτεΐνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που δρα σαν γυαλιά ηλίου για τα μάτια σας
Νέα μελέτη: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης μπορούν να σας προφυλάξουν από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας

Μελέτη που πραγματοποίησαν ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts, κατέληξε στο συμπέρασμα πώς αν καταναλώνετε μόλις δύο χούφτες φιστίκια Αιγίνης την ημέρα, μπορείτε να προφυλαχθείτε από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

«Η μελέτη δείχνει ότι τα φιστίκια Αιγίνης δεν είναι απλώς ένα νόστιμο σνακ – μπορούν επίσης να είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για τα μάτια σας», δήλωσε στην αμερικανική New York Post η δρ. Tammy Scott, ερευνήτρια, κλινική νευροψυχολόγος και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.

Πώς τα φυστίκια Αιγίνης ωφελούν τα μάτια

«Τρώγοντας μια μικρή ποσότητα κάθε μέρα, μπορεί να συμβάλετε στην προστασία της όρασής σας, ειδικά όσο μεγαλώνετε», συμπλήρωσε η ειδικός.

Η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (AMD) είναι μια ασθένεια που καταστρέφει σταδιακά την ωχρά κηλίδα, το τμήμα του αμφιβληστροειδούς του ματιού σας που είναι υπεύθυνο για την ευκρινή, κεντρική όραση.

Καθώς επιδεινώνεται, οι άνθρωποι δυσκολεύονται όλο και περισσότερο να δουν τα πράγματα που βρίσκονται ακριβώς μπροστά τους, ενώ η περιφερειακή τους όραση παραμένει σε μεγάλο βαθμό ανεπηρέαστη.

Σχεδόν 20 εκατομμύρια ενήλικες στις ΗΠΑ ζουν με αυτή την πάθηση, η οποία εμφανίζεται σε δύο τύπους.

Η ξηρού τύπου, που εξελίσσεται πιο αργά, αποτελεί περίπου το 80% των περιπτώσεων. Εμφανίζεται όταν η ωχρά κηλίδα λεπταίνει με την ηλικία, συχνά λόγω της συσσώρευσης πρωτεϊνικών εναποθέσεων, σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Οφθαλμολογίας.

Η υγρού τύπου, αν και λιγότερο συχνή, είναι πολύ πιο επιθετική, προκαλώντας ταχεία και σοβαρή απώλεια όρασης. Σε αυτή τη μορφή, η λειτουργία της ωχράς κηλίδας διακυβεύεται από την ανάπτυξη και τη διαρροή ανώμαλων αιμοφόρων αγγείων κάτω από τον αμφιβληστροειδή.

Η ηλικία είναι ο κύριος παράγοντας κινδύνου και για τους δύο τύπους, αλλά το κάπνισμα, η παχυσαρκία, η υπέρταση και το οικογενειακό ιστορικό συμβάλλουν επίσης.

Ενώ δεν υπάρχει θεραπεία, υπάρχουν μέθοδοι που μπορεί να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου και στη διατήρηση της όρασης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Τα φιστίκια Αιγίνης προσφέρουν κάτι περισσότερο από ένα χορταστικό τραγανό σνακ – είναι γεμάτα λουτεΐνη, μια φυσική χρωστική ουσία που βρίσκεται στα φυτά και βοηθά στην προστασία των ματιών σας.

Στη μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που ενσωμάτωσαν 50 γραμμάρια ανάλατα, ξεφλουδισμένα, ξηρά καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης στην καθημερινή τους διατροφή, είδαν σημαντικές βελτιώσεις στην οπτική πυκνότητα της ωχράς κηλίδας μετά από μόλις έξι εβδομάδες.

Η οπτική πυκνότητα είναι ένας βασικός δείκτης της υγείας των ματιών, που μετρά την ποσότητα της χρωστικής της ωχράς κηλίδας στο κέντρο του αμφιβληστροειδούς, η οποία περιέχει λουτεΐνη. Αυτή η χρωστική ουσία προστατεύει την όραση απορροφώντας το επιβλαβές μπλε και σχεδόν υπεριώδες φως.

«Η λουτεΐνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που δρα σαν γυαλιά ηλίου για τα μάτια σας», εξήγησε η Scott, προσθέτοντας ότι θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη ή στην επιβράδυνση της εξέλιξης της πάθησης.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι δύο χούφτες από αυτούς τους ξηρούς καρπούς παρείχαν περίπου 1,6 mg λουτεΐνης, αρκετά για να διπλασιάσουν την συνήθη ημερήσια πρόσληψη στους ενήλικες.

«Ενσωματώνοντας απλώς μια χούφτα φιστίκια Αιγίνης στη διατροφή σας, μπορείτε να βελτιώσετε την πρόσληψη λουτεΐνης, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία των ματιών σας», δήλωσε η ειδικός.

«Όσο νωρίτερα αρχίσετε να σκέφτεστε τι μπορείτε να κάνετε για να υποστηρίξετε την υγιή γήρανσή σας, τόσο το καλύτερο».

Διατροφή

08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Η καθιστική δουλειά δεν σημαίνει απαραίτητα και ανθυγιεινή ζωή

08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Με το περπάτημα πετυχαίνουμε επίσης χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη διάθεση και καλύτερη πέψη.

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!
29.08.2025

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες
28.08.2025

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
28.08.2025

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

16.09.2025

Πέντε πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε πριν από μια χειρουργική επέμβαση

Χρήσιμες συμβουλές για να είσαστε έτοιμοι και χωρίς επιπλέον άγχος

11.09.2025

Η πρωτεΐνη που θα τρώει τα κύτταρα που μας αρρωσταίνουν

Τι κάνει το νέο «εργαλείο»

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»
09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά
09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα