Διατροφή

Το γνωρίζατε; – Πόσα λεπτά ζωής «χάνουμε» με κάθε μπέργκερ ή αναψυκτικό που καταναλώνουμε;

Τι έδειξαν τα ευρήματα των επιστημόνων
Το γνωρίζατε; – Πόσα λεπτά ζωής «χάνουμε» με κάθε μπέργκερ ή αναψυκτικό που καταναλώνουμε;

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι οι διατροφικές μας επιλογές επηρεάζουν τη διάρκεια ζωής.

Η υποκατάσταση του 10% των θερμίδων που προσλαμβάνουμε από το κρέας με έναν συνδυασμό φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών, οσπρίων και θαλασσινών μπορεί να χαρίζει 48 επιπλέον λεπτά υγιούς ζωής ανά ημέρα.

Ο διατροφολόγος, Luis Alberto Zamora αποκάλυψε ότι τα ανθυγιεινά προϊόντα επηρεάζουν τη διάρκεια ζωής. Ο ίδιος αναφέρθηκε σε μελέτη του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, η οποία δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Nature Food και υπολόγισε ακριβώς πόσο χρόνο αφαιρούν τα δημοφιλή υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα από τη ζωή ενός ατόμου.

Η μελέτη έδειξε ότι ένα μπέργκερ κοστίζει κατά μέσο όρο 36 λεπτά – και αν το συνοδεύσετε με ένα αναψυκτικό, θα χάσετε άλλα 12 λεπτά από τη ζωή σας.

Η μελέτη αξιολόγησε περισσότερα από 5.800 τρόφιμα και προσδιόρισε τα «κόστη υγείας» τους, αναλύοντάς τα με βάση τα πρόσθετα και τα μικρο- και μακρο-θρεπτικά τους συστατικά, όπως τα λίπη, οι θερμίδες και οι ζάχαρες

Επεξεργασμένα τρόφιμα και παθήσεις 

Πολλές μάλιστα μελέτες, έχουν βρει συσχέτιση μεταξύ μιας διατροφής πλούσιας σε υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα και περισσότερων από 30 παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων πολλών τύπων καρκίνου και πρώιμου θανάτου.

Στη μελέτη, τα τρόφιμα που αναλύθηκαν κυμαίνονταν από επεξεργασμένα κρέατα και γλυκά έως πιο υγιεινές επιλογές όπως ψάρια και λαχανικά.

Συνολικά, η μελέτη του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν βρήκε ότι τα χοτ ντογκ ήταν τα χειρότερα τρόφιμα, ακολουθούμενα από επεξεργασμένα κρέατα, όπως το προσούτο, τα οποία θα μπορούσαν να αφαιρέσουν 24 λεπτά από τη ζωή κάποιου.

Τα σάντουιτς με αυγά και πρωινά ήταν στην τρίτη θέση, με καθένα να αφαιρεί 13,6 λεπτά από τη διάρκεια μιας υγιεινής ζωής.

Τα χοτ ντογκ ειδικότερα έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να συντομεύσουν τη ζωή, επειδή περιέχουν νιτρώδη και νιτρικά άλατα, τα οποία είναι συντηρητικά. Επιπλέον, αυτά μπορούν να μετατραπούν σε μια ουσία που συνδέεται με τον καρκίνο του παχέος εντέρου από το σώμα μετά την κατανάλωσή τους. Είναι επίσης πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά, γεγονός που μπορεί να αποτελέσει παράγοντα κινδύνου για τον διαβήτη.

Και το μπέικον, που αφαιρεί 6 λεπτά από τη ζωή, και το μπέργκερ, που αφαιρεί εννέα, μπορεί επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο ενός πρόωρου θανάτου, επειδή είναι κόκκινα ή επεξεργασμένα κρέατα.

Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει αυτά τα συστατικά με τον καρκίνο

Τα μπιφτέκια των μπέργκερ, μπορεί επίσης να τηγανίζονται σε φυτικό λάδι, το οποίο μπορεί να περιέχει ενώσεις -όπως η αλδεΰδη- που αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου.

Αντίστοιχα, έχουν εκφραστεί ανησυχίες για τα γλυκαντικά, όπως η ασπαρτάμη, που χρησιμοποιούνται στα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, τα οποία αφαιρούν 12 λεπτά από τη ζωή σας, μετά από μελέτες σε ζώα που υποδηλώνουν ότι υψηλές συγκεντρώσεις αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου.

Με βάση τα ευρήματα, οι ερευνητές προτείνουν:

  • Μείωση της κατανάλωσης επεξεργασμένων κρεάτων, μοσχαρίσιου κρέατος και γαρίδων ως πρώτη προτεραιότητα.
  • Στη συνέχεια, μείωση της κατανάλωσης χοιρινού και αρνίσιου κρέατος, καθώς και λαχανικών που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και έχουν μεγάλο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
  • Αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών, οσπρίων, ξηρών καρπών και θαλασσινών.

Διατροφή

08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Η καθιστική δουλειά δεν σημαίνει απαραίτητα και ανθυγιεινή ζωή

08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Με το περπάτημα πετυχαίνουμε επίσης χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη διάθεση και καλύτερη πέψη.

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!
29.08.2025

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες
28.08.2025

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
28.08.2025

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

16.09.2025

Πέντε πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε πριν από μια χειρουργική επέμβαση

Χρήσιμες συμβουλές για να είσαστε έτοιμοι και χωρίς επιπλέον άγχος

11.09.2025

Η πρωτεΐνη που θα τρώει τα κύτταρα που μας αρρωσταίνουν

Τι κάνει το νέο «εργαλείο»

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»
09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά
09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα