Διατροφή

Σαν άλλα… ναρκωτικά: Πέντε τρόφιμα που δημιουργούν εξάρτηση

Σαν άλλα… ναρκωτικά: Πέντε τρόφιμα που δημιουργούν εξάρτηση

Οι εθισμοί τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στην υγεία μας.

Έχει διαπιστωθεί ότι τα πιο εθιστικά είδη τροφής επεξεργάζονται γενικά και περιέχουν είτε υψηλές ποσότητες αλάτων είτε σάκχαρα ή και τα δύο. Όταν επιδιδόμαστε σε αυτά τα είδη, το κέντρο ανταμοιβής του εγκεφάλου μας ενεργοποιείται και απελευθερώνει ντοπαμίνη και άλλα χημικά αίσθηση. Έτσι, φυσικά καταλήγουμε να τα τρώμε σε υψηλή ποσότητα, καθώς όσο περισσότερο τους τρώμε, τόσο μεγαλύτερη ανταμοιβή ο εγκέφαλός μας επιδιώκει.

Γι’ αυτό, είναι σημαντικό να μάθουμε για αυτά τα εθιστικά φαγώσιμα και να χαρτογραφήσουμε στρατηγικές για να σταματήσουμε να τα καταναλώνουμε τακτικά.

Σοκολάτα

Οι απολαυστικές σοκολάτες είναι αγαπημένο σνακ για πολλούς. Αυτό το είδος τρόφιμου οφείλει την ιστορία του στους Αζτέκους που χρησιμοποίησαν αυτή την υπέροχη θεραπεία ως νόμισμα. Οι σοκολάτες περιέχουν ένα συγκεκριμένο διεγερτικό που ονομάζεται Theobromine που είναι γνωστό ότι αυξάνει τη διάθεσή και τη συγκέντρωσή μας. Αυτό το στοιχείο κάνει τις σοκολάτες εξαιρετικά εθιστικές. Παρόλα αυτά, είναι συγκριτικά καλύτερο από τις σοκολάτες γάλακτος που είναι ακόμα πιο εξαρτιτικές με την υψηλή σύνθεση λίπους.

Πατάτες τηγανητές

Τα τηγανητά ραβδάκια πατάτας είναι βέβαιο ότι είναι εθιστικά και γίνονται ακόμη περισσότερο λόγω του γλουταμινικού μονονάτριου (MSG). Είναι ένας γευστικός παράγοντας που χρησιμοποιείται συχνά από τις αγαπημένες μας αλυσίδες εστιατορίων που ενισχύει τη γεύση των τηγανιτών πατατών. Μια ακαταμάχητη τροφή για πολλούς, οι τηγανιτές πατάτες μπορεί να είναι επικίνδυνες καθώς είναι πλούσιες σε λιπαρά και άλατα.

Μπισκότα

Ποιος θα σε κατηγορούσε αν δεν μπορείς να αντισταθείς στο να τσιμπήσεις τα πιο αγαπημένα γλυκά στον κόσμο; Τα μπισκότα, με μεγάλη δόση ζάχαρης και νόστιμα αρώματα, μπορεί να είναι εξαιρετικά εθιστικά.

Πίτσα

Ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα στον κόσμο είναι και ένα από τα πιο εθιστικά. Η τριγωνική φέτα του παραδείσου τρώγεται κυρίως στην εξαιρετικά επεξεργασμένη κατάστασή της. Ο συνδυασμός υπερκατανάλωσης τυριού και τεράστιων ποσοτήτων υδατανθράκων έχει βρεθεί ότι προκαλεί εθιστική διατροφική συμπεριφορά.

Τυρί

Όχι μόνο ως επικάλυψη πίτσας, το τυρί είναι ένα εθιστικό τρόφιμο από μόνο του. Το τυρί έχει ένα συστατικό που ονομάζεται Casomorphin, το οποίο συνδέεται με τους νευροδιαβιβαστές στον εγκέφαλο που απελευθερώνει περαιτέρω ντοπαμίνη. Επίσης, με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και λιπαρών, το τυρί μπορεί να είναι καλό αν καταναλώνεται με μέτρο, αλλά οι εθιστικές του ιδιότητες μπορεί να αποδειχθούν βλαβερές για την υγεία μας.

Διατροφή

17.07.2025

Δείτε ποια είναι τα 7 οφέλη που έχουν για την υγεία τα ροδάκινα

Περιέχουν δεκάδες πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ωφελούν με πολλούς τρόπους την υγεία

17.07.2025

Τα συμπληρώματα που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης

Είναι μια βασική ορμόνη που βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και της αρτηριακής πίεσης

Κρύος καφές το καλοκαίρι: Πότε μπορεί να γίνει πρόβλημα για τον οργανισμό
17.07.2025

Κρύος καφές το καλοκαίρι: Πότε μπορεί να γίνει πρόβλημα για τον οργανισμό

Aν αποφύγεις αυτές τις βραδινές συνήθειες θα σωθείς από τις αϋπνίες
17.07.2025

Aν αποφύγεις αυτές τις βραδινές συνήθειες θα σωθείς από τις αϋπνίες

Οι πρωτεΐνες στο ανθρώπινο σώμα αποκαλύπτουν προειδοποιητικά σημάδια για Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ
17.07.2025

Οι πρωτεΐνες στο ανθρώπινο σώμα αποκαλύπτουν προειδοποιητικά σημάδια για Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ

Τι είναι το «ιαπωνικό περπάτημα» που έχει γίνει viral στο TikTok
17.07.2025

Τι είναι το «ιαπωνικό περπάτημα» που έχει γίνει viral στο TikTok

Αυτές είναι οι τροφές που καλό είναι να αποφεύγετε όταν έχει ζέστη
17.07.2025

Αυτές είναι οι τροφές που καλό είναι να αποφεύγετε όταν έχει ζέστη

Ο ΕΟΦ ανακοίνωσε την απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης καλλυντικού δερματικού διαλύματος – Δείτε ποιο αφορά
17.07.2025

Ο ΕΟΦ ανακοίνωσε την απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης καλλυντικού δερματικού διαλύματος – Δείτε ποιο αφορά

Casu Marzu: Το τυρί με τα σκουλήκια που έχει φανατικούς θαυμαστές
16.07.2025

Casu Marzu: Το τυρί με τα σκουλήκια που έχει φανατικούς θαυμαστές

Σανίδα: Δείτε πόση ώρα πρέπει να κάνετε ανάλογα με την ηλικία σας
16.07.2025

Σανίδα: Δείτε πόση ώρα πρέπει να κάνετε ανάλογα με την ηλικία σας

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

17.07.2025

Δείτε ποια είναι τα 7 οφέλη που έχουν για την υγεία τα ροδάκινα

Περιέχουν δεκάδες πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που ωφελούν με πολλούς τρόπους την υγεία

17.07.2025

After Shave Mist & Face Mist Lifting σε προσφορά: Τα βραβευμένα προϊόντα που μεταμορφώνουν την επιδερμίδα σας!

Δύο προϊόντα, μία ολοκληρωμένη λύση για ανακούφιση, ενυδάτωση και αντιγήρανση!

Aλεξιθυμία: Τι είναι και ποια τα συμπτώματα
17.07.2025

Aλεξιθυμία: Τι είναι και ποια τα συμπτώματα

Βρετανία: Για πρώτη φορά γεννήθηκαν οκτώ μωρά με DNA τριών ατόμων! (βίντεο)
17.07.2025

Βρετανία: Για πρώτη φορά γεννήθηκαν οκτώ μωρά με DNA τριών ατόμων! (βίντεο)

Έχετε θολωμένο μυαλό; – Δείτε ποιες είναι οι καλύτερες και ποιες οι χειρότερες τροφές
17.07.2025

Έχετε θολωμένο μυαλό; – Δείτε ποιες είναι οι καλύτερες και ποιες οι χειρότερες τροφές

Τα συμπληρώματα που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης
17.07.2025

Τα συμπληρώματα που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης

Κρύος καφές το καλοκαίρι: Πότε μπορεί να γίνει πρόβλημα για τον οργανισμό
17.07.2025

Κρύος καφές το καλοκαίρι: Πότε μπορεί να γίνει πρόβλημα για τον οργανισμό

Aν αποφύγεις αυτές τις βραδινές συνήθειες θα σωθείς από τις αϋπνίες
17.07.2025

Aν αποφύγεις αυτές τις βραδινές συνήθειες θα σωθείς από τις αϋπνίες

Οι πρωτεΐνες στο ανθρώπινο σώμα αποκαλύπτουν προειδοποιητικά σημάδια για Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ
17.07.2025

Οι πρωτεΐνες στο ανθρώπινο σώμα αποκαλύπτουν προειδοποιητικά σημάδια για Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ

Τι είναι το «ιαπωνικό περπάτημα» που έχει γίνει viral στο TikTok
17.07.2025

Τι είναι το «ιαπωνικό περπάτημα» που έχει γίνει viral στο TikTok