Διατροφή

Σαν άλλα… ναρκωτικά: Πέντε τρόφιμα που δημιουργούν εξάρτηση

Σαν άλλα… ναρκωτικά: Πέντε τρόφιμα που δημιουργούν εξάρτηση

Οι εθισμοί τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στην υγεία μας.

Έχει διαπιστωθεί ότι τα πιο εθιστικά είδη τροφής επεξεργάζονται γενικά και περιέχουν είτε υψηλές ποσότητες αλάτων είτε σάκχαρα ή και τα δύο. Όταν επιδιδόμαστε σε αυτά τα είδη, το κέντρο ανταμοιβής του εγκεφάλου μας ενεργοποιείται και απελευθερώνει ντοπαμίνη και άλλα χημικά αίσθηση. Έτσι, φυσικά καταλήγουμε να τα τρώμε σε υψηλή ποσότητα, καθώς όσο περισσότερο τους τρώμε, τόσο μεγαλύτερη ανταμοιβή ο εγκέφαλός μας επιδιώκει.

Γι’ αυτό, είναι σημαντικό να μάθουμε για αυτά τα εθιστικά φαγώσιμα και να χαρτογραφήσουμε στρατηγικές για να σταματήσουμε να τα καταναλώνουμε τακτικά.

Σοκολάτα

Οι απολαυστικές σοκολάτες είναι αγαπημένο σνακ για πολλούς. Αυτό το είδος τρόφιμου οφείλει την ιστορία του στους Αζτέκους που χρησιμοποίησαν αυτή την υπέροχη θεραπεία ως νόμισμα. Οι σοκολάτες περιέχουν ένα συγκεκριμένο διεγερτικό που ονομάζεται Theobromine που είναι γνωστό ότι αυξάνει τη διάθεσή και τη συγκέντρωσή μας. Αυτό το στοιχείο κάνει τις σοκολάτες εξαιρετικά εθιστικές. Παρόλα αυτά, είναι συγκριτικά καλύτερο από τις σοκολάτες γάλακτος που είναι ακόμα πιο εξαρτιτικές με την υψηλή σύνθεση λίπους.

Πατάτες τηγανητές

Τα τηγανητά ραβδάκια πατάτας είναι βέβαιο ότι είναι εθιστικά και γίνονται ακόμη περισσότερο λόγω του γλουταμινικού μονονάτριου (MSG). Είναι ένας γευστικός παράγοντας που χρησιμοποιείται συχνά από τις αγαπημένες μας αλυσίδες εστιατορίων που ενισχύει τη γεύση των τηγανιτών πατατών. Μια ακαταμάχητη τροφή για πολλούς, οι τηγανιτές πατάτες μπορεί να είναι επικίνδυνες καθώς είναι πλούσιες σε λιπαρά και άλατα.

Μπισκότα

Ποιος θα σε κατηγορούσε αν δεν μπορείς να αντισταθείς στο να τσιμπήσεις τα πιο αγαπημένα γλυκά στον κόσμο; Τα μπισκότα, με μεγάλη δόση ζάχαρης και νόστιμα αρώματα, μπορεί να είναι εξαιρετικά εθιστικά.

Πίτσα

Ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα στον κόσμο είναι και ένα από τα πιο εθιστικά. Η τριγωνική φέτα του παραδείσου τρώγεται κυρίως στην εξαιρετικά επεξεργασμένη κατάστασή της. Ο συνδυασμός υπερκατανάλωσης τυριού και τεράστιων ποσοτήτων υδατανθράκων έχει βρεθεί ότι προκαλεί εθιστική διατροφική συμπεριφορά.

Τυρί

Όχι μόνο ως επικάλυψη πίτσας, το τυρί είναι ένα εθιστικό τρόφιμο από μόνο του. Το τυρί έχει ένα συστατικό που ονομάζεται Casomorphin, το οποίο συνδέεται με τους νευροδιαβιβαστές στον εγκέφαλο που απελευθερώνει περαιτέρω ντοπαμίνη. Επίσης, με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και λιπαρών, το τυρί μπορεί να είναι καλό αν καταναλώνεται με μέτρο, αλλά οι εθιστικές του ιδιότητες μπορεί να αποδειχθούν βλαβερές για την υγεία μας.

Διατροφή

12.02.2024

Δείτε μέχρι ποια ώρα πρέπει να καταναλώνετε τον πρωινό καφέ σας

Ο πρωινός καφές είναι ο λόγος που κάποιοι άνθρωποι σηκώνονται το πρωί από το κρεβάτι και έτσι προετοιμάζονται για την μέρα που ακολουθεί. Επιστήμονες ανακάλυψαν πως δεν είναι καλό να πίνουμε καφέ πριν από τις 9:30 το πρωί κι αυτό γιατί ο καφές εκείνη την ώρα κάνει κάτι πολύ κακό στον οργανισμό μας που ούτε […]

09.02.2024

Αυτά είναι τα τρία λαχανικά που πρέπει να τρώτε κάθε μέρα για ένα υγιές σώμα άνω των 40

 Εάν ο στόχος σας είναι να κάνετε αμέσως τα γεύματά σας πιο υγιεινά (και να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας στη διαδικασία) φάτε ένα από αυτά τα λαχανικά κάθε μέρα. Σπανάκι Τα σκούρα φυλλώδη πράσινα όπως το σπανάκι είναι «γεμισμένα με θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την απώλεια βάρους και τον μεταβολισμό και μπορούν εύκολα να προστεθούν […]

Άνοια: Γιατί η μεσογειακή διατροφή είναι η καλύτερη στα πρώτα στάδια της νόσου
08.02.2024

Άνοια: Γιατί η μεσογειακή διατροφή είναι η καλύτερη στα πρώτα στάδια της νόσου

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση
08.02.2024

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας αν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση

Ιατρεία Advanced Derma: Όλες οι σύγχρονες υπηρεσίες αισθητικής στις πιο προσιτές τιμές – Βοtox, laser & υαλουρονικό από τη γιατρό Χ.Ζησίμου
07.02.2024

Ιατρεία Advanced Derma: Όλες οι σύγχρονες υπηρεσίες αισθητικής στις πιο προσιτές τιμές – Βοtox, laser & υαλουρονικό από τη γιατρό Χ.Ζησίμου

Τι συμβαίνει με την διατροφή μας; – Το ’70 οι άνθρωποι έτρωγαν περισσότερη ζάχαρη & κόκκινο κρέας αλλά σήμερα είναι παχύσαρκοι!
07.02.2024

Τι συμβαίνει με την διατροφή μας; – Το ’70 οι άνθρωποι έτρωγαν περισσότερη ζάχαρη & κόκκινο κρέας αλλά σήμερα είναι παχύσαρκοι!

Έρευνα: Η έντονη σωματική άσκηση συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης νεφρικής νόσου σε άτομα με διαβήτη 2
07.02.2024

Έρευνα: Η έντονη σωματική άσκηση συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης νεφρικής νόσου σε άτομα με διαβήτη 2

Κανέλα: Τα σημαντικά οφέλη της για τους προδιαβητικούς – Τι έδειξε νέα μελέτη
05.02.2024

Κανέλα: Τα σημαντικά οφέλη της για τους προδιαβητικούς – Τι έδειξε νέα μελέτη

Η υπερβολική κατανάλωση νερού μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο;
05.02.2024

Η υπερβολική κατανάλωση νερού μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο;

Μέλι: Τα οφέλη για την υγεία – Ποιοι πρέπει να το καταναλώνουν με μέτρο
05.02.2024

Μέλι: Τα οφέλη για την υγεία – Ποιοι πρέπει να το καταναλώνουν με μέτρο

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Φάρμακα
2

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
3

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Healthy pets
4

20+1 πράγματα που δεν ξέρετε για τα ζώα!

Περισσότερα

22.02.2024

H SCYTALYS διοργανώνει «Bootcamp» στην Ανάπτυξη Λογισμικού

Η SCYTALYS, εταιρία σχεδιασμού και ανάπτυξης αμυντικού λογισμικού, διοργανώνει το δεύτερο «Bootcamp for Software Engineers and Software Testers», σε συνεργασία με το Code.hub, κορυφαίο εκπαιδευτικό κέντρο προγραμματισμού στην Ελλάδα. Το «Bootcamp» θα ξεκινήσει την 1η Απριλίου  2024 και θα διαρκέσει 2 μήνες. Απευθύνεται σε  νέους απόφοιτους Ηλεκτρολόγους Μηχανικούς, Πληροφορικής και Θετικών Επιστημών, που έχουν πάθος […]

22.02.2024

Μηνιγγίτιδα: Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα και πότε να πάτε στο γιατρό

Η μηνιγγίτιδα, θα πρέπει να γίνει γνωστό πως είναι μια φλεγμονή στις προστατευτικές μεμβράνες (μήνιγγες) που περιβάλλουν τον εγκέφαλο και τον νωτιαίο μυελό, η οποία μπορεί να προσβάλλει οποιονδήποτε και εάν δεν διαγνωστεί εγκαίρως μπορεί να είναι πολύ σοβαρή και να έχει ποικίλες επιπλοκές. Είναι πιο συχνή στα βρέφη, τα μικρά παιδιά, τους εφήβους και […]

Τα τρία δημοφιλή συμπληρώματα βιταμινών που προκαλούν διαταραχές ύπνου
20.02.2024

Τα τρία δημοφιλή συμπληρώματα βιταμινών που προκαλούν διαταραχές ύπνου

«Δεν θέλω να είμαι ένας ακόμα που πέθανε ξαφνικά εξαιτίας του εμβολίου κατά Covid» είπε ο Βρετανός που «κόντραρε» τον Ρ.Σούνακ
20.02.2024

«Δεν θέλω να είμαι ένας ακόμα που πέθανε ξαφνικά εξαιτίας του εμβολίου κατά Covid» είπε ο Βρετανός που «κόντραρε» τον Ρ.Σούνακ

Με αυτούς τους τέσσερις τρόπους θα περιορίσετε το ροχαλητό
20.02.2024

Με αυτούς τους τέσσερις τρόπους θα περιορίσετε το ροχαλητό

Καρδίτσα: 40χρονη κατέρρευσε ξαφνικά ενώ περπατούσε μαζί με τον σύζυγό της – «Έφυγε» από ανακοπή καρδιάς
20.02.2024

Καρδίτσα: 40χρονη κατέρρευσε ξαφνικά ενώ περπατούσε μαζί με τον σύζυγό της – «Έφυγε» από ανακοπή καρδιάς

Καρκίνος: Αυτά είναι τα 7 συμπτώματα που μοιάζουν με σκωληκοειδίτιδα
20.02.2024

Καρκίνος: Αυτά είναι τα 7 συμπτώματα που μοιάζουν με σκωληκοειδίτιδα

Νοσοκομείο Metropolitan: Άφησαν ασθενή με πιθανή διάτρηση στομάχου να περιμένει στη σειρά της αναμονής!
17.02.2024

Νοσοκομείο Metropolitan: Άφησαν ασθενή με πιθανή διάτρηση στομάχου να περιμένει στη σειρά της αναμονής!

Βέλγιο: 13χρονος έγινε ο πρώτος ασθενής που θεραπεύτηκε από θανατηφόρο καρκίνο του εγκεφάλου – Τα συμπτώματα του ΔΔΓΓ
15.02.2024

Βέλγιο: 13χρονος έγινε ο πρώτος ασθενής που θεραπεύτηκε από θανατηφόρο καρκίνο του εγκεφάλου – Τα συμπτώματα του ΔΔΓΓ

Έμφραγμα: Αυτά είναι τα προειδοποιητικά σημάδια που μπορεί να εμφανιστούν ακόμα και εβδομάδες νωρίτερα
15.02.2024

Έμφραγμα: Αυτά είναι τα προειδοποιητικά σημάδια που μπορεί να εμφανιστούν ακόμα και εβδομάδες νωρίτερα