Διατροφή

Ο λόγος που δεν πρέπει να λείπουν τα παντζάρια από τη διατροφή σας

Οι ευεργετικές ιδιότητες που έχει η κατανάλωσή τους
Ο λόγος που δεν πρέπει να λείπουν τα παντζάρια από τη διατροφή σας

Τα παντζάρια δίνουν λίγες θερμίδες, αλλά είναι πολύ πλούσια σε φυτοθρεπτικά συστατικά.

Αυτό το μαρτυρά το βαθύ κόκκινο χρώμα τους. Είναι γνωστό ότι όσο πιο έντονο είναι το χώμα των φρούτων και των λαχανικών, τόσο περισσότερα φυτοθρεπτικά συστατικά περιέχουν.

Τα οφέλη του παντζαριού για τον άνθρωπο, είναι γνωστά από τους Ρωμαίους, οι οποίοι το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, την αντιμετώπιση του πυρετού, ενώ το θεωρούσαν και αφροδισιακό.

Τα παντζάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα, τα οποία σύμφωνα με έρευνες βελτιώνουν την καρδιαγγειακή υγεία με διάφορους τρόπους. Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη συμπληρωμάτων με χυμό παντζαριών, μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να αυξήσει τη ροή του αίματος.

Αυξάνουν την πρόσληψη οξυγόνου, επιμηκύνοντας τον χρόνο που χρειάζεται για να κουραστεί κάποιος, γεγονός που επιτρέπει στους ανθρώπους να παραμείνουν δραστήριοι για περισσότερο χρόνο.

Τα παντζάρια περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά, ενώσεις που βοηθούν στην επιδιόρθωση του DNA και στη διατήρηση της καλής υγείας των κυττάρων, και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μειώνοντας τον κίνδυνο για πολλές χρόνιες παθήσεις. Εξαιτίας αυτού, το παντζάρι κερδίζει δημοτικότητα ως διατροφική προσέγγιση στη διαχείριση των καρδιαγγειακών παθήσεων και του καρκίνου.

Επίσης, είναι χαμηλά σε λιπαρά και πλούσια σε φυτικές ίνες.

Οι περισσότερες μελέτες σχετικά με τα οφέλη των παντζαριών για την υγεία, βασίζονται στην κατανάλωση του χυμού τους. Είναι όμως ευεργετικά και όταν καταναλώνονται ωμά, σε σαλάτες, βραστά, ψημένα, ακόμη και αποξηραμένα.

Διατροφή

12.07.2024

Φλούδες πορτοκαλιών: Κι όμως τρώγονται – Αυτά είναι τα οφέλη τους

Τα πιθανά μειονεκτήματα

11.07.2024

Τα μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προκαλούν 840 φορές περισσότερες λοιμώξεις προειδοποιούν οι ειδικοί

Τι πιστεύουμε για το «γάλα από το χωριό»

Φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά; – Δείτε ποια είναι πιο θρεπτικά
10.07.2024

Φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά; – Δείτε ποια είναι πιο θρεπτικά

Δείτε ποιες είναι οι 11 τροφές που δεν πρέπει να καταναλώνουμε μετά την ημερομηνία λήξης
09.07.2024

Δείτε ποιες είναι οι 11 τροφές που δεν πρέπει να καταναλώνουμε μετά την ημερομηνία λήξης

Αυτά είναι τα τρόφιμα που μας προστατεύουν από την ουλίτιδα σύμφωνα με νέα μελέτη
09.07.2024

Αυτά είναι τα τρόφιμα που μας προστατεύουν από την ουλίτιδα σύμφωνα με νέα μελέτη

Αυτά είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα σταφύλια – Θερμίδες και διατροφική αξία
09.07.2024

Αυτά είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία τα σταφύλια – Θερμίδες και διατροφική αξία

Δείτε ποιες τροφές ενισχύουν την αντηλιακή προστασία του δέρματος και ποιες τη μειώνουν
08.07.2024

Δείτε ποιες τροφές ενισχύουν την αντηλιακή προστασία του δέρματος και ποιες τη μειώνουν

Διαιτολόγος αποκαλύπτει: Αυτά είναι τα ανθυγιεινά σνακς που βοηθούν στην απώλεια βάρους
08.07.2024

Διαιτολόγος αποκαλύπτει: Αυτά είναι τα ανθυγιεινά σνακς που βοηθούν στην απώλεια βάρους

Η μείωση του κρέατος και των προϊόντων του έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία σύμφωνα με νέα μελέτη
05.07.2024

Η μείωση του κρέατος και των προϊόντων του έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία σύμφωνα με νέα μελέτη

Γιατί αξίζει να τρώτε αβοκάντο κάθε μέρα – Τι θα συμβεί στο σώμα σας
04.07.2024

Γιατί αξίζει να τρώτε αβοκάντο κάθε μέρα – Τι θα συμβεί στο σώμα σας

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

12.07.2024

Πέντε απλοί σπιτικοί τρόποι για να αποκτήσετε πιο λευκά και λαμπερά δόντια

Γιατί κιτρινίζουν τα δόντια μας

12.07.2024

Ποιοι κινδυνεύουν από θερμοπληξία – Τι λέει το υπουργείο Υγείας εν όψει καύσωνα

Τι πρέπει να προσέχουμε στη διάρκεια της παρατεταμένης ζέστης

Το νοσοκομείο «Γεννηματάς» στη Θεσσαλονίκη λειτούργησε με γεννήτριες για 12 ώρες λόγω μπλακ άουτ
12.07.2024

Το νοσοκομείο «Γεννηματάς» στη Θεσσαλονίκη λειτούργησε με γεννήτριες για 12 ώρες λόγω μπλακ άουτ

Αυτές είναι οι οκτώ συνήθειες του τρόπου ζωής που ευθύνονται για τέσσερα στα δέκα κρούσματα καρκίνου
12.07.2024

Αυτές είναι οι οκτώ συνήθειες του τρόπου ζωής που ευθύνονται για τέσσερα στα δέκα κρούσματα καρκίνου

Φλούδες πορτοκαλιών: Κι όμως τρώγονται – Αυτά είναι τα οφέλη τους
12.07.2024

Φλούδες πορτοκαλιών: Κι όμως τρώγονται – Αυτά είναι τα οφέλη τους

Δερματολόγος αποκαλύπτει: Αυτά είναι τα τέσσερα σημεία που ξεχνάμε να βάλουμε αντηλιακό
12.07.2024

Δερματολόγος αποκαλύπτει: Αυτά είναι τα τέσσερα σημεία που ξεχνάμε να βάλουμε αντηλιακό

Ο Ά.Γεωργιάδης ετοιμάζει επιτάξεις ιατρών για να επανδρώσει νοσοκομεία
12.07.2024

Ο Ά.Γεωργιάδης ετοιμάζει επιτάξεις ιατρών για να επανδρώσει νοσοκομεία

Εντοπίστηκε κρούσμα πανώλης σε πρόβατα στην Καλαμπάκα – Τα μέτρα που λήφθηκαν
11.07.2024

Εντοπίστηκε κρούσμα πανώλης σε πρόβατα στην Καλαμπάκα – Τα μέτρα που λήφθηκαν

Eurostat: Λιγότερες νοσοκομειακές κλίνες από τον μέσο όρο της ΕΕ – Σε τραγική κατάσταση το ΕΣΥ
11.07.2024

Eurostat: Λιγότερες νοσοκομειακές κλίνες από τον μέσο όρο της ΕΕ – Σε τραγική κατάσταση το ΕΣΥ

Οκτώ σημάδια που δείχνουν ότι μπορεί να πάσχετε από έλλειψη πρωτεΐνης
11.07.2024

Οκτώ σημάδια που δείχνουν ότι μπορεί να πάσχετε από έλλειψη πρωτεΐνης