Διατροφή

Δείτε πώς τα μπαχαρικά και τα βότανα βελτιώνουν το μικροβίωμα του εντέρου

Δείτε πώς τα μπαχαρικά και τα βότανα βελτιώνουν το μικροβίωμα του εντέρου

Το έντερο όπως είναι γνωστό, περιέχει μια πολυποίκιλη κοινότητα μικροοργανισμών, γνωστή ως μικροβίωμα, που παίζει ζωτικό ρόλο στην πέψη, την ανοσία και την ψυχική υγεία.

Ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου χαρακτηρίζεται από ποικίλο και ισορροπημένο πληθυσμό ωφέλιμων βακτηρίων.

Δύο πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η ενσωμάτωση φιστικιών, βοτάνων και μπαχαρικών στη διατροφή κάποιου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αφθονίας των βακτηρίων του εντέρου, που συνδέονται με τη βελτίωση της υγείας.

Σύμφωνα με νέα διπλή έρευνα από το Penn State, η καθημερινή κατανάλωση περίπου 30 γραμμαρίων από φιστίκια ή ένα κουταλάκι του γλυκού βότανα και μπαχαρικά μπορεί να βελτιώσει τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου, κάτι που είναι ένας δείκτης της συνολικής υγείας.

Τι είναι το μικροβίωμα του εντέρου και πώς επηρεάζει την υγεία

Το μικροβίωμα του εντέρου είναι μια τεράστια κοινότητα μικροοργανισμών που κατοικούν στον ανθρώπινο εντερικό σωλήνα. Αποτελούμενο από τρισεκατομμύρια βακτήρια, παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση διαφόρων σωματικών συστημάτων, όπως ο μεταβολισμός και το ανοσοποιητικό σύστημα.

“Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που έχουν πολλά διαφορετικά μικρόβια έχουν καλύτερη υγεία και καλύτερη διατροφή από εκείνους που δεν έχουν μεγάλη ποικιλία βακτηρίων”, δήλωσε Καθηγήτρια Διατροφικών Επιστημών στο πανεπιστήμιο Penn State.

Πώς έγιναν δύο μελέτες για φιστίκια και βότανα+μπαχαρικά

Για την μελέτη με τα φιστίκια η Kris-Etherton και οι συνεργάτες της συνέκριναν τα αποτελέσματα ενός σνακ με 28 γραμμάρια φιστίκια την ημέρα, έναντι ενός σνακ με υψηλότερους υδατάνθρακες (κράκερ και τυρί).

Στο τέλος των έξι εβδομάδων, οι συμμετέχοντες που έφαγαν το σνακ με φιστίκια εμφάνισαν αυξημένη αφθονία στα Ruminococcaceae, βακτήρια που συνδέονται με υγιή μεταβολισμό του ήπατος και ανοσοποιητική λειτουργία.

Στην μελέτη με τα βότανα και τα μπαχαρικά οι επιστήμονες ανέλυσαν τον αντίκτυπο της προσθήκης μιγμάτων βοτάνων και μπαχαρικών (κανέλα, τζίντζερ, κύμινο, κουρκουμάς, δεντρολίβανο, ρίγανη, βασιλικός και θυμάρι) στη διατροφή συμμετεχόντων με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο.

το τέλος ενός μήνα του πειράματος, οι συμμετέχοντες εμφάνισαν αύξηση της ποικιλότητας των βακτηρίων του εντέρου, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης των Ruminococcaceae, κυρίως με τις μέσες και υψηλές δόσεις βοτάνων και μπαχαρικών (περίπου 1 με 1,5 κουταλάκι την ημέρα).

Τι είπαν οι ερευνητές

“Είναι τόσο απλό που μπορούν να το κάνουν όλοι”, είπε η Kris-Etherton. “Η μέση δυτικού τύπου δίαιτα απέχει πολύ από το να είναι ιδανική. Οπότε πιστεύω ότι όλοι θα μπορούσαν να επωφεληθούν προσθέτοντας βότανα και μπαχαρικά. Είναι επίσης ένας τρόπος να μειώσετε το νάτριο στη διατροφή σας, αλλά και να αρωματίσετε τα τρόφιμα με τρόπο που τα κάνει εύγευστα”.

Και στις δύο μελέτες, η αύξηση των Ruminococcaceae και της βακτηριακής ποικιλότητας θεωρήθηκε θετικά, καθώς οι επιστήμονες συνεχίζουν να μαθαίνουν περισσότερα για τη σύνδεση μεταξύ της μικροχλωρίδας του εντέρου και ενός φάσματος παραγόντων υγείας, από την αρτηριακή πίεση έως το σωματικό βάρος.

Ωστόσο, η Kris-Etherton σπεύδει να επισημάνει ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθούν όλες οι επιπτώσεις: “Χρειαζόμαστε πολύ περισσότερη έρευνα για το μικροβίωμα για να δούμε ποια είναι η σωστή θέση του όσον αφορά τη συνολική υγεία”.

Διατροφή

10.07.2025

Νέα έρευνα: Το γάλα καμήλας μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα του άσθματος που προκαλείται από σκόνη

Μείωσε τον συνολικό αριθμό των ανοσοκυττάρων στους πνεύμονες, ιδιαίτερα των ηωσινόφιλων

10.07.2025

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!

Ανακαλύψτε τα οφέλη των DIABETOL FORTE και PROSTATOL COMPLEX για ολοκληρωμένη φροντίδα του οργανισμού

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου
10.07.2025

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου

Πότε το περπάτημα μπορεί να γίνει επικίνδυνο – Δείτε ποιοι πρέπει να προσέχουν
09.07.2025

Πότε το περπάτημα μπορεί να γίνει επικίνδυνο – Δείτε ποιοι πρέπει να προσέχουν

Για ποιο λόγο οι άνδρες πρέπει να αποφεύγουν το κόκκινο κρέας
09.07.2025

Για ποιο λόγο οι άνδρες πρέπει να αποφεύγουν το κόκκινο κρέας

Δείτε ποια είναι τα 12 όσπρια που έχουν την περισσότερη πρωτεΐνη
09.07.2025

Δείτε ποια είναι τα 12 όσπρια που έχουν την περισσότερη πρωτεΐνη

Τέλος στην τριχόπτωση! Το Νο1 φυσικό σετ για άνδρες & γυναίκες με redensyl & βότανα – Τώρα με ΔΩΡΟ!
08.07.2025

Τέλος στην τριχόπτωση! Το Νο1 φυσικό σετ για άνδρες & γυναίκες με redensyl & βότανα – Τώρα με ΔΩΡΟ!

Κουκιά: Τα οφέλη τους για την υγεία μας και τα διατροφικά τους στοιχεία
08.07.2025

Κουκιά: Τα οφέλη τους για την υγεία μας και τα διατροφικά τους στοιχεία

Υπάρχουν 7 τύποι ξεκούρασης – Πώς θα καταλάβετε ποιον χρειάζεστε
08.07.2025

Υπάρχουν 7 τύποι ξεκούρασης – Πώς θα καταλάβετε ποιον χρειάζεστε

Άμεση ανακούφιση από πόνους: Δοκιμάστε τα ισχυρά Valsamo & Blue Gel – Διπλή προσφορά 1+1 δώρο!
08.07.2025

Άμεση ανακούφιση από πόνους: Δοκιμάστε τα ισχυρά Valsamo & Blue Gel – Διπλή προσφορά 1+1 δώρο!

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

10.07.2025

Ρομπότ ολοκλήρωσε για πρώτη φορά στην ιστορία χειρουργική επέμβαση χωρίς ανθρώπινη βοήθεια

Ο ρομποτικός μηχανισμός εκτέλεσε τη χειρουργική επέμβαση με 100% ακρίβεια

10.07.2025

Νέα έρευνα: Το γάλα καμήλας μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα του άσθματος που προκαλείται από σκόνη

Μείωσε τον συνολικό αριθμό των ανοσοκυττάρων στους πνεύμονες, ιδιαίτερα των ηωσινόφιλων

Δείτε ποιες είναι οι πιθανές αιτίες για τη φαγούρα στο κεφάλι
10.07.2025

Δείτε ποιες είναι οι πιθανές αιτίες για τη φαγούρα στο κεφάλι

Ασθένεια των ούλων: Πώς συνδέεται με την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος
10.07.2025

Ασθένεια των ούλων: Πώς συνδέεται με την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος

Πατήσατε αχινό; – Δείτε τι να κάνετε για να αφαιρέσετε τα αγκάθια του
10.07.2025

Πατήσατε αχινό; – Δείτε τι να κάνετε για να αφαιρέσετε τα αγκάθια του

Ταχυπαλμία μετά το φαγητό: Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να την προκαλέσουν
10.07.2025

Ταχυπαλμία μετά το φαγητό: Αυτές είναι οι τροφές που μπορεί να την προκαλέσουν

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!
10.07.2025

Ρυθμίστε φυσικά το σάκχαρο και προστατέψτε τον προστάτη σας με τα απαραίτητα συμπληρώματα για την ανδρική υγεία!

Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης: Πώς επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου
10.07.2025

Σύνδρομο χρόνιας κόπωσης: Πώς επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου
10.07.2025

Προδιαβήτης: Πώς τα φιστίκια Αιγίνης βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου

Εύβοια: Ανησυχία από την έξαρση των μωβ μεδουσών – Πέντε παιδιά μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο
10.07.2025

Εύβοια: Ανησυχία από την έξαρση των μωβ μεδουσών – Πέντε παιδιά μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο