Διατροφή

Πράγματα που δε ξέρετε για το μεταβολισμό σας

Πράγματα που δε ξέρετε για το μεταβολισμό σας

Το ζητούμενο είναι να χάσετε κιλά. Ας είμαστε όμως ειλικρινείς: αν δεν κάνετε καμία προσπάθεια, μάλλον δε θα έχετε καμία τύχη. Μπορεί να έχετε ακούσει ότι υπάρχουν μυστικά, που επιταχύνουν το ρυθμό του μεταβολισμού, όμως … θαύματα δεν γίνονται.Ανεξάρτητα από κάποιες διατροφικές επιλογές, που όντως ενεργοποιούν το μεταβολισμό, υπάρχουν και αρκετοί μύθοι, που καλού κακού πρέπει να έχετε στο νου σας.

1. Το φαγητό πριν τον ύπνο προκαλεί αύξηση βάρους

Ο πρώτος μύθος για το μεταβολισμό είναι πως ό, τι τρώτε πριν από τον ύπνο μετατρέπεται αυτόματα σε σωματικό λίπος. Στην πραγματικότητα η συνολική πρόσληψη θερμίδων στη διάρκεια της ημέρας καθορίζει αν ένα τρόφιμο θα μετατραπεί σε λίπος. Δεν έχει τόσο μεγάλη σημασία πότε προσλαμβάνετε θερμίδες όσο το να μην ξεπερνάτε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.

Η πρόσληψη θερμίδων σταδιακά μέσα στην ημέρα, θα βοηθήσει στη διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου ενέργειας. Το αν θα πάρετε λίπος σύμφωνα με τους ειδικούς δεν επηρεάζεται από το αν θα φάτε πριν ξαπλώσετε στο κρεβάτι.

2. Τα συχνά γεύματα επιταχύνουν το μεταβολισμό

Ένας άλλος μύθος είναι ότι αν έχετε συχνά γεύματα, θα τονώσετε το μεταβολισμό σας. Μπορεί για παράδειγμα να έχετε ακούσει ότι θα πρέπει να τρώτε έξι φορές την ημέρα για να έχετε πιο γρήγορο μεταβολισμό. Τα πράγματα δεν είναι ακριβώς έτσι.

Αυτό που πρέπει να θυμάστε είναι ότι κάθε φορά που τρώτε ένα γεύμα, αυξάνετε το μεταβολισμό σας. Η αύξηση αυτή εξαρτάται από το πόσο πλούσιο είναι το γεύμα σε υδατάνθρακες και λίπη.

Αν υποθέσουμε ότι η συνολική πρόσληψη θερμίδων είναι η ίδια σε δύο διαφορετικές δίαιτες, μία που αποτελείται από τρία γεύματα και μία άλλη που αποτελείται από έξι, και οι δύο δίαιτες, θα οδηγήσουν στις ίδιες μεταβολικές αυξήσεις.

3. Δίαιτα με χαμηλή κατανάλωση υδατανθράκων οδηγεί σε γρηγορότερη απώλεια λίπους

Αν ξεκινήσετε μία πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα, όπως η δίαιτα Atkins ή κετογενής δίαιτα, θα προκληθεί αυτό που αποκαλείται κέτωση, δηλαδή το σώμα θα χρησιμοποιεί ως καύσιμο αντί για υδατάνθρακες τις κετόνες, κάτι που θεωρείται ότι επιταχύνει το μεταβολισμό.

Στην πραγματικότητα οι δίαιτες, που είναι χαμηλές σε υδατάνθρακες, βοηθούν στον έλεγχο της πείνας αλλά δεν επηρεάζουν το ρυθμό του μεταβολισμού. Αν μάλιστα δεν καταναλώνετε υδατάνθρακες για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα μπορούσε να προκληθεί μείωση του μεταβολικού ρυθμού, επειδή οι υδατάνθρακες επηρεάζουν τον θυρεοειδή αδένα.

4. Δεν είναι καλό να τρώτε υδατάνθρακες και λίπη μαζί

Αυτή η αντίληψη πηγάζει από το γεγονός ότι εφόσον οι υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενέργειας, αν καταναλώνονται και λίπη την ίδια στιγμή μετατρέπονται σε σωματικό λίπος. Με τον ίδιο τρόπο δεδομένου ότι το σώμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει ως καύσιμο τα λίπη -απλά δεν είναι το προτιμότερο-, αν η διατροφή σας είναι πλούσια σε λιπαρά, θα πρέπει να αποφεύγετε τους υδατάνθρακες.

Η αλήθεια είναι ότι ο οργανισμός ασχολείται περισσότερο με τη συνολική ενεργειακή ισορροπία. Αν φάτε ένα γεύμα και το σώμα σας χρειάζεται καύσιμα, θα χρησιμοποιήσει όλα τα καύσιμα που είναι στη διάθεσή του – υδατάνθρακες ή λίπη. Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά πρώτο λόγο, αλλά εφόσον οι υδατάνθρακες δεν καλύπτουν τις ενεργειακές ανάγκες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και το λίπος.

Η μόνη περίπτωση που χρειάζεται όντως να αποφύγετε το συνδυασμό υδατανθράκων και λιπαρών είναι αμέσως πριν ή μετά την προπόνηση καθώς το λίπος θα επιβραδύνει την πέψη, μειώνοντας την απορρόφηση των υδατανθράκων από τα μυϊκά κύτταρα.

5. Ο μεταβολισμός επιβραδύνεται αυτόματα με την ηλικία

Ένας τελευταίος μύθος είναι ότι ο μεταβολισμός επιβραδύνεται καθώς μεγαλώνετε, κατά κύριο λόγο γιατί χάνετε μυϊκή μάζα. Η αλήθεια είναι ότι αν συνεχίσετε να ασκείστε και να διατηρείστε σε φόρμα θα εμποδίσετε κάτι τέτοιο σε μεγάλο βαθμό.

Μπορεί να δείτε μία μικρή πτώση του μεταβολικού ρυθμού με την πάροδο του χρόνου, αλλά με το συνδυασμό άσκησης και σωστής διατροφής, θα είναι ελάχιστα αισθητή από την άποψη της αύξησης του βάρους.
 

Διατροφή

08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Η καθιστική δουλειά δεν σημαίνει απαραίτητα και ανθυγιεινή ζωή

08.09.2025

Αυτή η τεχνική στο περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ένα κιλό την εβδομάδα

Με το περπάτημα πετυχαίνουμε επίσης χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, βελτιωμένη διάθεση και καλύτερη πέψη.

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!
29.08.2025

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες
28.08.2025

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
28.08.2025

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

16.09.2025

Πέντε πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε πριν από μια χειρουργική επέμβαση

Χρήσιμες συμβουλές για να είσαστε έτοιμοι και χωρίς επιπλέον άγχος

11.09.2025

Η πρωτεΐνη που θα τρώει τα κύτταρα που μας αρρωσταίνουν

Τι κάνει το νέο «εργαλείο»

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»
09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά
09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα