Διατροφή

Η δίαιτα που θα σας κρατήσει νέους

Η δίαιτα που θα σας κρατήσει νέους

Μια δίαιτα πλούσια σε βιταμίνες και ψάρια διατηρεί σε καλή κατάσταση τον εγκέφαλο και προστατεύει από τη νόσο Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών.
Νεότερο και λειτουργικότερο διατηρεί τον εγκέφαλο μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και ψάρια καταδεικνύει έρευνα Αμερικανών επιστημόνων. Μάλιστα, όπως φαίνεται από τα αποτελέσματα, η εν λόγω δίαιτα προστατεύει σε κάποιο βαθμό και από εκφυλιστικές ασθένειες του εγκεφάλου, όπως τη νόσο Αλτσχάιμερ! Οι επιστήμονες που διεξήγαγαν την έρευνα, η οποία δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Neurology της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, κατέληξαν επίσης ότι τα κορεσμένα λιπαρά που περιέχονται σε έτοιμα τρόφιμα και γενικότερα σε κακής ποιότητας φαγητά έχουν ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα.
Νέα έρευνα Αμερικανών επιστημόνων απέδειξε ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και ψάρια διατηρεί τον εγκέφαλο στην καλύτερη δυνατή κατάσταση
Νέα έρευνα Αμερικανών επιστημόνων απέδειξε ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και ψάρια διατηρεί τον εγκέφαλο στην καλύτερη δυνατή κατάσταση

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Επιστημών Υγείας του Ορεγκον στο Πόρτλαντ, του Ιατρικού Κέντρου VA του Πόρτλαντ και του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Πόρτλαντ, Κορβάλις, δεν χρησιμοποίησαν τη μέθοδο των ερωτηματολογίων για να διαπιστώσουν τις διατροφικές συνήθειες των 104 συμμετεχόντων, αλλά προχώρησαν απευθείας σε μετρήσεις των θρεπτικών στοιχείων που κυκλοφορούσαν στον οργανισμό των εθελοντών. Ολοι οι εξεταζόμενοι είχαν μέσο όρο ηλικίας 87 έτη και όλοι τους είχαν διαπιστωμένο κίνδυνο να εμφανίσουν Αλτσχάιμερ.

Οι επιστήμονες, αφού έκαναν τις μετρήσεις αυτές, προχώρησαν σε τεστ αξιολόγησης των λειτουργιών μνήμης και της ικανότητας σκέψης των συμμετεχόντων. Τα αποτελέσματα κατέδειξαν ότι όσοι είχαν στο αίμα τους υψηλές συγκεντρώσεις των βιταμινών B, C, D και E είχαν καλύτερες επιδόσεις στα τεστ αξιολόγησης, ενώ εξίσου καλές επιδόσεις είχαν και όσοι είχαν αυξημένα ποσά Ω-3 λιπαρών οξέων που προέρχονται από την κατανάλωση ψαριών. Σαφέστατα χειρότεροι στα τεστ ήταν όσοι στο αίμα τους είχαν υψηλές συγκεντρώσεις κορεσμένων λιπαρών.

Στο τρίτο στάδιο της έρευνας, οι επιστήμονες έκαναν μαγνητικές τομογραφίες σε 42 από τους συμμετέχοντες και παρατήρησαν ότι όσοι είχαν υψηλές συγκεντρώσεις βιταμινών και Ω-3 λιπαρών οξέων στο αίμα τους είχαν μεγάλο όγκο εγκεφάλου, ενώ όσοι είχαν υψηλές συγκεντρώσεις σε κορεσμένα λιπαρά είχαν μικρό όγκο εγκεφάλου.

Οπως δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας Τζιν Μπάουμαν του Πανεπιστημίου Επιστημών Υγείας του Ορεγκον: «Τα αποτελέσματα αυτά πρέπει να επιβεβαιωθούν και από άλλες μελέτες, όμως είναι εξαιρετικά συναρπαστικό ότι οι άνθρωποι έχουν τη δυνατότητα να σταματήσουν τη συρρίκνωση του εγκεφάλου τους και να το κάνουν να λειτουργεί καλύτερα προσαρμόζοντας τη διατροφή τους.

Διατροφή

29.11.2022

Αισθάνεσαι ότι αρρωσταίνεις; – Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να καταναλώσεις

Οι εύπεπτοι υδατάνθρακες θα είναι ο καλύτερος φίλος σου όταν έχεις κρυολόγημα ή γρίπη

29.11.2022

Washington Post: «Παστά μυρμήγκια και γρύλοι εδάφους – Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε βρώσιμα έντομα»

Η Washington Post με άρθρο της, συμβούλεψε τους Αμερικανούς, ότι αντί για ένα παραδοσιακό δείπνο, το οποίο τώρα δεν είναι οικονομικά προσιτό για το ένα τέταρτο των οικογενειών, θα πρέπει να κοιτάξουν να τρώνε… ζωύφια. Σε ένα άρθρο με τίτλο «Παστά μυρμήγκια. Γρύλοι εδάφους. Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε βρώσιμα έντομα», η Post δήλωσε: «Οι καταναλωτές μπορούν […]

Ζάχαρη: Οι γιατροί σου εξηγούν όλους τους λόγους που σε γερνάει
28.11.2022

Ζάχαρη: Οι γιατροί σου εξηγούν όλους τους λόγους που σε γερνάει

Ποια είναι τα συμπτώματα αν έχετε ανεπάρκεια χαλκού – Σε ποιες τροφές υπάρχει
28.11.2022

Ποια είναι τα συμπτώματα αν έχετε ανεπάρκεια χαλκού – Σε ποιες τροφές υπάρχει

Απώλεια βάρους: «Μαγικά» φρούτα που… χαρίζουν επίπεδη κοιλιά
23.11.2022

Απώλεια βάρους: «Μαγικά» φρούτα που… χαρίζουν επίπεδη κοιλιά

Αντοχή: Πόσα λεπτά πρέπει να μπορείτε να τρέξετε χωρίς να σταματήσετε;
23.11.2022

Αντοχή: Πόσα λεπτά πρέπει να μπορείτε να τρέξετε χωρίς να σταματήσετε;

Απώλεια βάρους: Οι 9+1 δραστηριότητες για να «κάψετε» θερμίδες
23.11.2022

Απώλεια βάρους: Οι 9+1 δραστηριότητες για να «κάψετε» θερμίδες

Έρευνα: Οι αντιοξειδωτικές φλαβονόλες μειώνουν τον κίνδυνο απώλειας μνήμης για τους ηλικιωμένους
23.11.2022

Έρευνα: Οι αντιοξειδωτικές φλαβονόλες μειώνουν τον κίνδυνο απώλειας μνήμης για τους ηλικιωμένους

Πόσο καιρό θα είστε άρρωστοι αν φάτε κάτι χαλασμένο – Ποια είναι τα ύποπτα συμπτώματα
22.11.2022

Πόσο καιρό θα είστε άρρωστοι αν φάτε κάτι χαλασμένο – Ποια είναι τα ύποπτα συμπτώματα

Κι όμως έχει όφελος: Τα 4+1 «συν» από την κατανάλωση του «σγουρού» μαρουλιού
21.11.2022

Κι όμως έχει όφελος: Τα 4+1 «συν» από την κατανάλωση του «σγουρού» μαρουλιού

Δημοφιλή

Healthy pets
1

20+1 πράγματα που δεν ξέρετε για τα ζώα!

Επιδημίες
2

Η Βρετανία αίρει όλους τους περιορισμούς κατά του Covid-19

Υγεία & πολιτική
3

ΥΠΑΙΘ: Ανακοίνωσε το πρωτόκολλο για την δια ζώσης λειτουργία των πανεπιστημίων

Φυσική Κατάσταση
4

Έτσι θα υπολογίσετε πόσες θερμίδες χάνουμε όταν κοιμόμαστε…

Περισσότερα

30.11.2022

Βρετανική Ρυθμιστική Αρχή Φαρμάκων: «Ο Α.Μπουρλά μας παραπλάνησε με τον εμβολιασμό των παιδιών κατά Covid-19»

Η Ρυθμιστική Αρχή Φαρμάκων στην Βρετανία (Prescription Medicines Code of Practice Authority – PMCPA) καταδίκασε τη δημόσια παρέμβαση του Διευθύνοντος Συμβούλου της φαρμακοβιομηχανίας Pfizer, Άλμπερτ Μπουρλά, σχετικά με τα «οφέλη» για μαζικούς εμβολιασμούς παιδιών κατά της Covid-19, ως «παραπλανητικές δηλώσεις και ατεκμηρίωτους ισχυρισμούς» όπως αποκαλύπτει η βρετανική Telegraph. Η Pfizer άσκησε έφεση κατά των ευρημάτων και […]

30.11.2022

Ντροπή: Ο Θ.Πλεύρης μαζί με δημοσιογράφους χλευάζουν τους ανεμβολίαστους υγειονομικούς που επιστρέφουν στην εργασία τους

Για άλλη μία φορά ο υπουργός Υγείας, Θάνος Πλεύρης, ο οποίος ήταν καλεσμένος σε τηλεοπτικό σταθμό, όπου χλευάστηκαν, με βάση ένα σκίτσο, οι ανεμβολίαστοι υγειονομικοί, υποστήριξε πως η απόφαση του ΣτΕ για επαναφορά τους στις εργασίες τους είναι «απειλή για την δημόσια υγεία». Το σκίτσο έδειχνε τον υπουργό να ψεκάζει τους υγειονομικούς που τόσο καιρό […]

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο μας όταν ερωτευόμαστε
29.11.2022

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο μας όταν ερωτευόμαστε

Αισθάνεσαι ότι αρρωσταίνεις; – Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να καταναλώσεις
29.11.2022

Αισθάνεσαι ότι αρρωσταίνεις; – Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να καταναλώσεις

Washington Post: «Παστά μυρμήγκια και γρύλοι εδάφους – Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε βρώσιμα έντομα»
29.11.2022

Washington Post: «Παστά μυρμήγκια και γρύλοι εδάφους – Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε βρώσιμα έντομα»

ΕΟΔΥ – Ιός του Νείλου: Χωρίς νέα κρούσματα
29.11.2022

ΕΟΔΥ – Ιός του Νείλου: Χωρίς νέα κρούσματα

Γ.Ιωαννίδης για έξαρση γρίπης-RSV: «Την προκάλεσαν τα lockdowns και οι μάσκες»
29.11.2022

Γ.Ιωαννίδης για έξαρση γρίπης-RSV: «Την προκάλεσαν τα lockdowns και οι μάσκες»

Θ.Πλεύρης: «Από 1η Ιανουαρίου επιστρέφουν οι ανεμβολίαστοι υγειονομικοί – Θεωρώ ότι είναι επικίνδυνη απόφαση» (upd)
29.11.2022

Θ.Πλεύρης: «Από 1η Ιανουαρίου επιστρέφουν οι ανεμβολίαστοι υγειονομικοί – Θεωρώ ότι είναι επικίνδυνη απόφαση» (upd)

Γ.Μαγιορκίνης για μάσκες στα σχολεία: «Δεν το αποκλείω – Θα πρέπει να περιμένουμε 1-2 εβδομάδες»
29.11.2022

Γ.Μαγιορκίνης για μάσκες στα σχολεία: «Δεν το αποκλείω – Θα πρέπει να περιμένουμε 1-2 εβδομάδες»

Ζάχαρη: Οι γιατροί σου εξηγούν όλους τους λόγους που σε γερνάει
28.11.2022

Ζάχαρη: Οι γιατροί σου εξηγούν όλους τους λόγους που σε γερνάει