Τα σημάδια ότι υπάρχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή σου:
1. Έχεις συχνές λιγούρες για κάτι γλυκό
Όσο περισσότερη ζάχαρη καταναλώνουμε, τόσο περισσότερο τη ζητάμε.
Πρόκειται για ένα φαύλο κύκλο, καθώς η ζάχαρη και τα γλυκά είναι πολύ εθιστικά.
Για την ακρίβεια, η ζάχαρη λειτουργεί σαν ένα πραγματικό ναρκωτικό και μας προκαλεί ευφορία.
Η κατανάλωση ζάχαρης λοιπόν, προκαλεί μία ορμονική αντίδραση που σε “ανεβάζει” και ύστερα σε “ρίχνει”.
Έτσι, πυροδοτείται η συνεχής επιθυμία για κατανάλωση γλυκού.
2. Συχνές δερματικές εξάρσεις
Έχει αποδειχθεί ότι η πρόσληψη ζάχαρης συνδέεται με ξεσπάσματα ακμής και ερυθρότητας.
Μάλιστα, λίγη παραπάνω ζάχαρη μπορεί να φανεί στο δέρμα σας μέσα σε λίγες μέρες.
Αν, λοιπόν, τον τελευταίο καιρό έχεις παρατηρήσει έξαρση στην ακμή ή τα σπυράκια σου, σκέψου αν το έχεις παρακάνει με τη ζάχαρη.
3. Νιώθεις το μυαλό σου θολό…
…ειδικά μετά το γεύμα σου.
Αυτή η “θολούρα” είναι σύνηθες σύμπτωμα του χαμηλού επιπέδου σακχάρου στο αίμα.
Όταν καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξομοιώνονται απότομα, αντί να γίνεται αυτή η διαδικασία σταδιακά, όπως πρέπει.
4. Τίποτα δεν είναι τόσο γλυκό…όσο ήταν πριν
Όταν καταναλώνουμε πολύ ζάχαρη, στην ουσία βομβαρδίζουμε τους γευστικούς μας κάλικες.
Έτσι, αυτοί γίνονται πιο “ανθεκτικοί” στη γλυκιά γεύση κι έτσι σταδιακά χρειαζόμαστε ολοένα και πιο γλυκά τρόφιμα.
5. Νιώθεις υποτονική ή υποτονικός μέσα στην ημέρα
Η πρόσληψη ζάχαρης προκαλεί μία απότομη αύξηση της ινσουλίνης αλλά και της ενέργειας.
Όμως έτσι, όπως απότομα, αυξάνεται, το ίδιο απότομα “πέφτει”.
Αντίστοιχα, τα επίπεδα ενέργειας είναι σταθερά, όταν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα είναι σταθερό.
Όταν λοιπόν καταναλώνουμε ζάχαρη συχνά, αυτές οι αυξομοιώσεις είναι επίσης συχνές, γεγονός που σημαίνει ότι όταν δεν καταναλώνουμε ζάχαρη, νιώθουμε υποτονικοί.
6. Είσαι πιο κυκλοθυμική ή κυκλοθυμικός από ό, τι συνήθως
Αυτό το boost ενέργειας και η μετέπειτα πτώση της, που προκαλεί η πρόσληψη ζάχαρης, μπορεί να προκαλέσει μεταπτώσεις στη διάθεση.
Αν επίσης, έχεις ούτως η άλλως πεσμένη διάθεση , η συχνή πρόσληψη ζάχαρης, μπορεί να σχετίζεται με κακή διάθεση.
7. Στοματικά και οδοντικά προβλήματα
Όταν μένουν υπολείμματα από τα τρόφιμα ανάμεσα στα δόντια, παράγονται οξέα, που με τη σειρά τους προκαλούν τερηδόνα.
To σάλιο διατηρεί μία υγιή ισορροπία στη στοματική κοιλότητα.
Ωστόσο, η πρόσληψη ζάχαρης διαταράσσει το pH της στοματικής κοιλότητας και την ισορροπία του περιβάλλοντος στο στόμα.
Αυτή η διαδικασία έχει σαν αποτέλεσμα, τα βακτήρια να ευδοκιμήσουν στη στοματική κοιλότητα και να πολλαπλασιαστούν.
Έτσι, δημιουργούνται κοιλότητες στα δόντια, λόγω της διάβρωσής τους, γεγονός που οδηγεί σε άλλα προβλήματα.
8. Έχει αυξηθεί το βάρος σου
Περίσσεια ζάχαρης σημαίνει περίσσεια θερμίδων.
Παράλληλα, η ζάχαρη δεν μας προσδίδει τουλάχιστον πρωτεΐνες ή φυτικές ίνες, πράγμα που σημαίνει ότι δε μας χορταίνει κιόλας, με αποτέλεσμα να αποζητάμε όλο και περισσότερο φαγητό.
Επίσης, η πρόσληψη ζάχαρης, πυροδοτεί την απελευθέρωση ινσουλίνης στον οργανισμό, παράγοντας που συμβάλλει καθοριστικά στην αύξηση βάρους αλλά και την εμφάνιση διαβήτη.
Για την ακρίβεια, όταν καταναλώνουμε ζάχαρη, το πάγκρεας παράγει και απελευθερώνει ισνουλίνη, η οποία μεταφέρεται στα όργανά μας για την παραγωγή ενέργειας.
Όταν υπερφορτώνουμε τον οργανισμό με ζάχαρη, στην ουσία παράγεται περισσότερη ινσουλίνη.
Σε βάθος χρόνου αυτή η υπερέκκριση ινσουλίνης, μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση σε αυτήν.
Η αντίσταση στην ινσουλίνη στην ουσία σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί πια να αντιδράσει στα φυσιολογικά επίπεδα ινσουλίνης.
Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, την αύξηση του βάρους.
Εκτός από αυτό όμως, όταν το πάγκρεας δουλεύει πιο πολύ για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε μπορεί να αναπτυχθεί διαβήτης τύπου 2.
