Το βραδινό γεύμα συνήθως είναι το τελευταίο γεύμα πριν τον ύπνο, ο οποίος χαρακτηρίζεται από αρκετές ώρες νηστείας.
Έτσι, καλό είναι να παρέχουμε στον οργανισμό μας ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα, ώστε να μπορέσει να αντεπεξέλθει κατά τη διάρκεια της νύχτας αποφεύγοντας τυχόν υπογλυκαιμίες.
Στο βραδινό είναι που πρέπει να επικεντρωθούμε ιδικά αν θέλουμε να αδυνατίσουμε.
Τις βραδινές ώρες οι θερμίδες που καταναλώνουμε, κατά την διάρκεια του τελευταίου γεύματος και κατ’ επέκταση, το σώμα μας τις μετατρέπει σε απόθεμα, γι’ αυτό το λόγο λοιπόν θα πρέπει να επιλέγουμε ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά, συνοδευμένα από εύπεπτες πρωτεΐνες και υγιεινά λιπαρά.
Αυτός ο συνδυασμός θρεπτικών ουσιών δίνει ώθηση στον μεταβολισμό ώστε να κάψουμε περισσότερες θερμίδες ενώ ταυτόχρονα, μας βοηθούν να ξεκουραστούμε καλά και ν’ ανακτήσουμε τις δυνάμεις μας τη νύχτα.
Παρακάτω σας παρουσιάζουμε μερικές εύκολες, ελαφριές και υγιεινές επιλογές βαρδινών γευμάτων, οι οποίες θα σας χορτάσουν προσφέροντας σας ελάχιστες θερμίδες!
Σαλάτες
Οι σαλάτες είναι πάντα μια εύκολη και γρήγορη λύση, με λίγα υλικά μπορούμε να φτιάξουμε ένα υγιεινό και χαμηλό θερμιδικά βραδινό. Μερικές ιδέες είναι
Σαλάτα με τόνο(σε νερό), ξηρούς καρπούς και μπαλσάμικο
Λάχανο, πίκλες, 2κ.σ καλαμπόκι, 100γρ. γιαούρτι 2%, 1κ.γ μουστάρδα, ξύδι,1 αυγό βραστό
Ντάκος αγαπημένος με κατίκι Δομοκού και λίγα παξιμάδια
Αραβική πίτα
Εξίσου χορταστικές και εύκολες! Μερικές ιδέες είναι :
Μανιτάρια / κοτόπουλο / 50γρ σολομό / γαλοπούλα / 1 αυγό, με χρωματιστές πιπεριές ή λαχανικά, milner / cottage / ανθότυρο / κατίκι και ντοματίνια ή αγγούρι χωρίς βούτυρο ή μαγιονέζα.
Γιαούρτι με φρούτα και ξηρούς καρπούς
1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, με φρούτα εποχής και ανάλατους ξηρούς καρπούς είναι ένα βραδινό που σίγουρα θα μας χορτάσει!
Scrambled eggs
2 ασπράδια αυγού με μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης και λίγα λαχανικά είναι πάντα μια τέλεια επιλογή!
