Διατροφή

Ο ρόλος της διατροφής στην υγεία των δοντιών και των ούλων

Ο ρόλος της διατροφής στην υγεία των δοντιών και των ούλων

Όλοι θέλουμε ένα λαμπερό χαμόγελο, λευκά, γερά δόντια, χωρίς προβλήματα σε αυτά και τα ούλα μας. 

Πώς ο οδοντίατρος θα γίνει ο γιατρός που θα βλέπω μόνο για προληπτικό έλεγχο και καθαρισμό, κάθε έξι μήνες;

Η απάντηση είναι: Με τη σωστή στοματική υγιεινή και τον οδηγό τροφών για ισχυρά δόντια και ούλα.

Πολύ σημαντικό είναι να πίνουμε νερό για να αποφύγουμε την ξηροστομία και την παραμονή των τροφών!

Για να πετύχουμε αυτό τον στόχο, πρέπει να βουρτσίζουμε συστηματικά τα δόντια μας και ιδιαίτερα κάθε βράδυ.

Τα “όπλα” για το σωστό βούρτσισμα των δοντιών

Τα “όπλα” που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για τον σκοπό αυτό είναι:

-μια απλή, μαλακή οδοντόβουρτσα,

οδοντικό νήμα και,

–  μεσοδόντιο  βουρτσάκι.

-Τοποθετούμε την οδοντόβουρτσα πάνω στα ούλα με γωνία απωθώντας τα χείλη, τα μάγουλα, τη γλώσσα.

-Κάνουμε στατικές, συρρεόμενες, οριζόντιες κινήσεις και ανασηκώνουμε κατά τόπους και διαδοχικά την οδοντόβουρτσα.

Στη συνέχεια τοποθετούμε το οδοντικό νήμα ή  και το μεσοδόντιο βουρτσάκι με λίγη οδοντόκρεμα πάνω.

Πέρα από τη σωστή στοματική υγιεινή, σπουδαίο ρόλο παίζει και η διατροφή μας.

Είναι ευρέως γνωστό, πως η ζάχαρη καταστρέφει τα δόντια.

-Γεννιέται λοιπόν το ερώτημα, ποιες τροφές πρέπει να λαμβάνουμε για να έχουμε για πάντα υγιή δόντια και ούλα;

Επιλέγουμε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες , βιταμίνες Α,B,C,D .

Οδηγός τροφών για υγιή δόντια και ούλα. 

Γαλακτοκομικά προϊόντα: το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι είναι πλούσια σε ασβέστιο.

Το ασβέστιο είναι το βασικό συστατικό μιας ανόργανης ουσίας, γνωστής ως υδροξυαπατίτη, που ενισχύει το σμάλτο των δοντιών καθώς και τα οστά.

Eιδικά το τυρί, περιέχει την καζεΐνη, ένα είδος πρωτεΐνης.

Η έρευνα δείχνει ότι οι καζεΐνες, μαζί με το ασβέστιο, παίζουν σημαντικό ρόλο στη σταθεροποίηση και την επισκευή του σμάλτου των δοντιών.

Τα προβιοτικά που βρίσκονται στο γιαούρτι ωφελούν επίσης τα ούλα διότι τα καλά βακτήρια εκτοπίζουν τα βακτήρια που προκαλούν τις κουφάλες στα δόντια.

Σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο: Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και άλλες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες προστατεύουν τα δόντια κυρίως επειδή απαιτούν πολύ μάσημα το οποίο δημιουργεί σάλιο.

Το σάλιο, αλλά και το ίδιο το φαγητό τρίβουν φυσικά τα δόντια.

Είναι πλούσια σε ασβέστιο, στο οποίο βασίζεται το σμάλτο των δοντιών.

Μπορεί επίσης να περιέχουν φολικό οξύ, ένα είδος βιταμίνης Β που έχει πολλά οφέλη για την υγεία των ούλων.

Δεδομένου επίσης ότι τα λαχανικά περιέχουν μεγάλο ποσοστό νερού και φυτικών ινών,  βοηθούν στην εξισορρόπηση των σακχάρων.

Καρότα, σέλινο: βιταμίνη A,C

Πορτοκάλι, φράουλα: Eίναι πηγή βιταμίνης C, D, ασβεστίου.

Η βιταμίνη C προάγει την παραγωγή κολλαγόνου που σχηματίζει τους συνδετικούς ιστούς ,ούλα και οστά.

Μήλα: Η ινώδης υφή των μήλων διεγείρει τα ούλα παράλληλα με την παραγωγή του σάλιου, τα καθιστά μια ιδανική επιλογή για να αυτοκαθαρίζονται τα δόντια.

Αμύγδαλα, καρύδια: είναι επίσης καλές πηγές ασβεστίου και πρωτεϊνών, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Σε γενικές γραμμές, όλοι οι ξηροί καρποί περιέχουν λίγους υδατάνθρακες και δεν αποτελούν κίνδυνο για τα δόντια.

Η φθορά των δοντιών  προκαλείται από βακτήρια που παράγουν ένα οξύ το οποίο ενεργοποιείται από τους υδατάνθρακες.

Αβοκάντο: Πηγή βιταμινών K, C, B5, B6, φολλικού οξέος, ψευδάργυρου, φωσφόρου, νιασίνης.

Ψάρια: τόνος, σαρδέλες, σολομός.

Περιέχουν βιταμίνη D, Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, φώσφορο, φυσικό φθοριούχο νάτριο.

Αυγά: Πηγή βιταμινών A,C B12,B6,ασβεστίου,μαγνησίου,σιδήρου.

Νερό:Tο νερό είναι πάντα η καλύτερη επιλογή, ειδικά σε σύγκριση με χυμούς και αναψυκτικά.

Το νερό, όπως το σάλιο, ξεπλένει τα σάκχαρα και τα οξέα από τα δόντια.

Περιέχει επίσης φθόριο που προστατεύει από τη διάβρωση.

Η τσίχλα χωρίς ζάχαρη καθαρίζει τα δόντια διεγείροντας την παραγωγή σάλιου και καλύπτοντάς τα με ασβέστιο.

Επιπλέον, πολλές ποικιλίες τσίχλας χωρίς ζάχαρη περιέχουν την γλυκαντική ουσία ξυλιτόλη, μια αλκοόλη που μειώνει τα βακτήρια.

Έξυπνα tips:

1. Όταν τρώμε όξινες τροφές (λεμόνια, φρούτα, μπανάνες, πορτοκάλια) βουρτσιζουμε τα δόντια μας μετά από μια ώρα για να μην καταστραφεί το σμάλτο τους.

Στην περίπτωση που  βουρτσίσουμε τα δόντια μας αμέσως  μετά τη λήψη οξινων τροφών θα συμβεί το ίδιο ακριβώς, όπως όταν πλύνουμε με τη χλωρίνη το μάρμαρο!

2. Σημασία δεν έχει η ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνουμε αλλά πόσο χρονικό διάστημα είναι τα δόντια μας  εκτεθειμένα σε αυτή, κατά τη διάρκεια της ημέρας.

-Εάν βουρτσίσω τα δόντια μου ενδιάμεσα στα γεύματα μου, θα προστατεύσω τα δόντια μου.

-Είναι πιο επιβλαβές να πίνω οκτώ ώρες τον γλυκό καφέ μου κατά τη διάρκεια της εργασίας μου, παρά σε είκοσι λεπτά, πίνοντας ταυτόχρονα νερό και έχοντας τέλος καταφέρει να βουρτσίσω τα δόντια μου.

Αυτό βέβαια, μειώνει μόνο τη βλάβη στα δόντια, όχι και στον οργανισμό!

3.Το πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό μας και το στόμα είναι να πίνουμε αρκετό νερό μέσα στην ημέρα.

Γίνεται φανερό, ότι η σωστή διατροφή είναι σημαντική για ολόκληρο τον οργανισμό, μέρος του οποίου είναι η στοματική κοιλότητα, που αποτελεί την πρώτη γραμμή άμυνας.

Τρώμε υγιεινά για να έχουμε ισχυρό ανοσοποιητικό και να δίνουμε τα κατάλληλα καύσιμα στο σώμα μας να λειτουργεί.

Φροντίζουμε την στοματική μας υγιεινή  και επισκεπτόμαστε τον οδοντίατρο για καθαρισμό και προληπτικό έλεγχο κάθε εξάμηνο.

Έτσι πετυχαίνουμε την πρόληψη προβλημάτων, ενοχλήσεων, ενώ επιπλέον ωφελούμαστε και στο οικονομικό σκέλος  αποκατάστασης των βλαβών.

Δεν αποφεύγουμε τον οδοντίατρο, αλλά δημιουργούμε έναν ισχυρό σύμμαχο στην προσπάθειά μας για ένα υγιές και λαμπερό χαμόγελο!

Πηγή: Όμιλος Βιοιατρική

Διατροφή

03.06.2026

H μαύρη σοκολάτα ενδέχεται να επιβραδύνει τη γήρανση: Τα αποκαλυπτικά ευρήματα για την ουσία θεοβρομίνη

Τι αναφέρει νέα μελέτη

03.06.2026

Ανακλήθηκε σαλάτα του Μπαρμπαστάθη: Αυστηρή προειδοποίηση από τον ΕΦΕΤ – Δείτε ποια είναι

Σε ανακοίνωσή του, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων παροτρύνει όσους την έχουν αγοράσει, να μην προχωρήσουν στην κατανάλωσή της

«Αποδείξεις» για εμβολιασμό κρέατος κυκλοφορούν στα social media
03.06.2026

«Αποδείξεις» για εμβολιασμό κρέατος κυκλοφορούν στα social media

Δείτε ποια είναι τα οκτώ τρόφιμα που δεν έχουν ημερομηνία λήξης
02.06.2026

Δείτε ποια είναι τα οκτώ τρόφιμα που δεν έχουν ημερομηνία λήξης

Δεν θέλει κόπο… θέλει τρόπο: Οι 7 ασκήσεις που καίνε περισσότερες θερμίδες από όσο φαντάζεστε
02.06.2026

Δεν θέλει κόπο… θέλει τρόπο: Οι 7 ασκήσεις που καίνε περισσότερες θερμίδες από όσο φαντάζεστε

Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι δεν είναι όλα το ίδιο «ανθυγιεινά»
31.05.2026

Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι δεν είναι όλα το ίδιο «ανθυγιεινά»

«Μην φάτε αυτά τα ψάρια εάν τα αλιεύσετε»: Το μήνυμα της WWF σε Έλληνες ψαράδες και καταναλωτές
31.05.2026

«Μην φάτε αυτά τα ψάρια εάν τα αλιεύσετε»: Το μήνυμα της WWF σε Έλληνες ψαράδες και καταναλωτές

Αλλεργία στο κρέας: Πώς τα τσιμπούρια ενεργοποιούν το σύνδρομο Alpha-Gal
28.05.2026

Αλλεργία στο κρέας: Πώς τα τσιμπούρια ενεργοποιούν το σύνδρομο Alpha-Gal

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί από την αγορά κατεψυγμένο ξιφία – Εντοπίστηκαν υψηλά επίπεδα υδραργύρου
26.05.2026

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί από την αγορά κατεψυγμένο ξιφία – Εντοπίστηκαν υψηλά επίπεδα υδραργύρου

Τα κορυφαία πιάτα με καλαμάρι στον κόσμο: Στη 2η θέση τα ελληνικά καλαμαράκια τηγανητά
26.05.2026

Τα κορυφαία πιάτα με καλαμάρι στον κόσμο: Στη 2η θέση τα ελληνικά καλαμαράκια τηγανητά

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

05.06.2026

Απίστευτο: Γυναίκα με Αλτσχάιμερ και καθηλωμένη στο κρεβάτι επανήλθε για εβδομάδες παίρνοντας ψιλοκυβίνη

Η ψιλοκυβίνη παρέκαμψε τη βλάβη μέσω εκρηκτικής, ταχείας νευροπλαστικότητας

05.06.2026

Επιστήμονες «επαναφόρτισαν» κατεστραμμένα νεύρα

Οι ερευνητές έχουν αναπτύξει μια πρωτοποριακή προσέγγιση που βοηθά τα κατεστραμμένα νεύρα να ανακτήσουν την κανονική τους λειτουργία

Κυβερνητικοί επιστήμονες μετέφεραν απενεργοποιημένο ιό mpox στις ΗΠΑ
04.06.2026

Κυβερνητικοί επιστήμονες μετέφεραν απενεργοποιημένο ιό mpox στις ΗΠΑ

Τις γνωρίζατε; – Αυτές είναι οι πιο σπάνιες αλλεργίες στον κόσμο
04.06.2026

Τις γνωρίζατε; – Αυτές είναι οι πιο σπάνιες αλλεργίες στον κόσμο

Σπύρος Σπύρου: Πώς η θεραπεία PRP βοηθά στην αποκατάσταση τραυματισμών και χρόνιων μυοσκελετικών παθήσεων
04.06.2026

Σπύρος Σπύρου: Πώς η θεραπεία PRP βοηθά στην αποκατάσταση τραυματισμών και χρόνιων μυοσκελετικών παθήσεων

Επαναστατικό επίθεμα κατά του καρκίνου: Μειώνει τους όγκους έως 97% μέσα σε 10 μέρες
04.06.2026

Επαναστατικό επίθεμα κατά του καρκίνου: Μειώνει τους όγκους έως 97% μέσα σε 10 μέρες

Επιστήμονες κατηγορούνται ότι εισήγαγαν στις ΗΠΑ λαθραία δείγματα του ιού ευλογιάς των πιθήκων
04.06.2026

Επιστήμονες κατηγορούνται ότι εισήγαγαν στις ΗΠΑ λαθραία δείγματα του ιού ευλογιάς των πιθήκων

Επιστήμονες δημιούργησαν τεχνητές ωοθήκες για την αποκατάσταση της γονιμότητας σε γυναίκες με καρκίνο
04.06.2026

Επιστήμονες δημιούργησαν τεχνητές ωοθήκες για την αποκατάσταση της γονιμότητας σε γυναίκες με καρκίνο

Έρευνα αποκαλύπτει: Η χειραψία μπορεί να προβλέψει τον θάνατό σου
04.06.2026

Έρευνα αποκαλύπτει: Η χειραψία μπορεί να προβλέψει τον θάνατό σου

H μαύρη σοκολάτα ενδέχεται να επιβραδύνει τη γήρανση: Τα αποκαλυπτικά ευρήματα για την ουσία θεοβρομίνη
03.06.2026

H μαύρη σοκολάτα ενδέχεται να επιβραδύνει τη γήρανση: Τα αποκαλυπτικά ευρήματα για την ουσία θεοβρομίνη