Διατροφή

Ο ρόλος της διατροφής στην υγεία των δοντιών και των ούλων

Ο ρόλος της διατροφής στην υγεία των δοντιών και των ούλων

Όλοι θέλουμε ένα λαμπερό χαμόγελο, λευκά, γερά δόντια, χωρίς προβλήματα σε αυτά και τα ούλα μας. 

Πώς ο οδοντίατρος θα γίνει ο γιατρός που θα βλέπω μόνο για προληπτικό έλεγχο και καθαρισμό, κάθε έξι μήνες;

Η απάντηση είναι: Με τη σωστή στοματική υγιεινή και τον οδηγό τροφών για ισχυρά δόντια και ούλα.

Πολύ σημαντικό είναι να πίνουμε νερό για να αποφύγουμε την ξηροστομία και την παραμονή των τροφών!

Για να πετύχουμε αυτό τον στόχο, πρέπει να βουρτσίζουμε συστηματικά τα δόντια μας και ιδιαίτερα κάθε βράδυ.

Τα “όπλα” για το σωστό βούρτσισμα των δοντιών

Τα “όπλα” που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για τον σκοπό αυτό είναι:

-μια απλή, μαλακή οδοντόβουρτσα,

οδοντικό νήμα και,

–  μεσοδόντιο  βουρτσάκι.

-Τοποθετούμε την οδοντόβουρτσα πάνω στα ούλα με γωνία απωθώντας τα χείλη, τα μάγουλα, τη γλώσσα.

-Κάνουμε στατικές, συρρεόμενες, οριζόντιες κινήσεις και ανασηκώνουμε κατά τόπους και διαδοχικά την οδοντόβουρτσα.

Στη συνέχεια τοποθετούμε το οδοντικό νήμα ή  και το μεσοδόντιο βουρτσάκι με λίγη οδοντόκρεμα πάνω.

Πέρα από τη σωστή στοματική υγιεινή, σπουδαίο ρόλο παίζει και η διατροφή μας.

Είναι ευρέως γνωστό, πως η ζάχαρη καταστρέφει τα δόντια.

-Γεννιέται λοιπόν το ερώτημα, ποιες τροφές πρέπει να λαμβάνουμε για να έχουμε για πάντα υγιή δόντια και ούλα;

Επιλέγουμε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες , βιταμίνες Α,B,C,D .

Οδηγός τροφών για υγιή δόντια και ούλα. 

Γαλακτοκομικά προϊόντα: το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι είναι πλούσια σε ασβέστιο.

Το ασβέστιο είναι το βασικό συστατικό μιας ανόργανης ουσίας, γνωστής ως υδροξυαπατίτη, που ενισχύει το σμάλτο των δοντιών καθώς και τα οστά.

Eιδικά το τυρί, περιέχει την καζεΐνη, ένα είδος πρωτεΐνης.

Η έρευνα δείχνει ότι οι καζεΐνες, μαζί με το ασβέστιο, παίζουν σημαντικό ρόλο στη σταθεροποίηση και την επισκευή του σμάλτου των δοντιών.

Τα προβιοτικά που βρίσκονται στο γιαούρτι ωφελούν επίσης τα ούλα διότι τα καλά βακτήρια εκτοπίζουν τα βακτήρια που προκαλούν τις κουφάλες στα δόντια.

Σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο: Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και άλλες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες προστατεύουν τα δόντια κυρίως επειδή απαιτούν πολύ μάσημα το οποίο δημιουργεί σάλιο.

Το σάλιο, αλλά και το ίδιο το φαγητό τρίβουν φυσικά τα δόντια.

Είναι πλούσια σε ασβέστιο, στο οποίο βασίζεται το σμάλτο των δοντιών.

Μπορεί επίσης να περιέχουν φολικό οξύ, ένα είδος βιταμίνης Β που έχει πολλά οφέλη για την υγεία των ούλων.

Δεδομένου επίσης ότι τα λαχανικά περιέχουν μεγάλο ποσοστό νερού και φυτικών ινών,  βοηθούν στην εξισορρόπηση των σακχάρων.

Καρότα, σέλινο: βιταμίνη A,C

Πορτοκάλι, φράουλα: Eίναι πηγή βιταμίνης C, D, ασβεστίου.

Η βιταμίνη C προάγει την παραγωγή κολλαγόνου που σχηματίζει τους συνδετικούς ιστούς ,ούλα και οστά.

Μήλα: Η ινώδης υφή των μήλων διεγείρει τα ούλα παράλληλα με την παραγωγή του σάλιου, τα καθιστά μια ιδανική επιλογή για να αυτοκαθαρίζονται τα δόντια.

Αμύγδαλα, καρύδια: είναι επίσης καλές πηγές ασβεστίου και πρωτεϊνών, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

Σε γενικές γραμμές, όλοι οι ξηροί καρποί περιέχουν λίγους υδατάνθρακες και δεν αποτελούν κίνδυνο για τα δόντια.

Η φθορά των δοντιών  προκαλείται από βακτήρια που παράγουν ένα οξύ το οποίο ενεργοποιείται από τους υδατάνθρακες.

Αβοκάντο: Πηγή βιταμινών K, C, B5, B6, φολλικού οξέος, ψευδάργυρου, φωσφόρου, νιασίνης.

Ψάρια: τόνος, σαρδέλες, σολομός.

Περιέχουν βιταμίνη D, Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, φώσφορο, φυσικό φθοριούχο νάτριο.

Αυγά: Πηγή βιταμινών A,C B12,B6,ασβεστίου,μαγνησίου,σιδήρου.

Νερό:Tο νερό είναι πάντα η καλύτερη επιλογή, ειδικά σε σύγκριση με χυμούς και αναψυκτικά.

Το νερό, όπως το σάλιο, ξεπλένει τα σάκχαρα και τα οξέα από τα δόντια.

Περιέχει επίσης φθόριο που προστατεύει από τη διάβρωση.

Η τσίχλα χωρίς ζάχαρη καθαρίζει τα δόντια διεγείροντας την παραγωγή σάλιου και καλύπτοντάς τα με ασβέστιο.

Επιπλέον, πολλές ποικιλίες τσίχλας χωρίς ζάχαρη περιέχουν την γλυκαντική ουσία ξυλιτόλη, μια αλκοόλη που μειώνει τα βακτήρια.

Έξυπνα tips:

1. Όταν τρώμε όξινες τροφές (λεμόνια, φρούτα, μπανάνες, πορτοκάλια) βουρτσιζουμε τα δόντια μας μετά από μια ώρα για να μην καταστραφεί το σμάλτο τους.

Στην περίπτωση που  βουρτσίσουμε τα δόντια μας αμέσως  μετά τη λήψη οξινων τροφών θα συμβεί το ίδιο ακριβώς, όπως όταν πλύνουμε με τη χλωρίνη το μάρμαρο!

2. Σημασία δεν έχει η ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνουμε αλλά πόσο χρονικό διάστημα είναι τα δόντια μας  εκτεθειμένα σε αυτή, κατά τη διάρκεια της ημέρας.

-Εάν βουρτσίσω τα δόντια μου ενδιάμεσα στα γεύματα μου, θα προστατεύσω τα δόντια μου.

-Είναι πιο επιβλαβές να πίνω οκτώ ώρες τον γλυκό καφέ μου κατά τη διάρκεια της εργασίας μου, παρά σε είκοσι λεπτά, πίνοντας ταυτόχρονα νερό και έχοντας τέλος καταφέρει να βουρτσίσω τα δόντια μου.

Αυτό βέβαια, μειώνει μόνο τη βλάβη στα δόντια, όχι και στον οργανισμό!

3.Το πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό μας και το στόμα είναι να πίνουμε αρκετό νερό μέσα στην ημέρα.

Γίνεται φανερό, ότι η σωστή διατροφή είναι σημαντική για ολόκληρο τον οργανισμό, μέρος του οποίου είναι η στοματική κοιλότητα, που αποτελεί την πρώτη γραμμή άμυνας.

Τρώμε υγιεινά για να έχουμε ισχυρό ανοσοποιητικό και να δίνουμε τα κατάλληλα καύσιμα στο σώμα μας να λειτουργεί.

Φροντίζουμε την στοματική μας υγιεινή  και επισκεπτόμαστε τον οδοντίατρο για καθαρισμό και προληπτικό έλεγχο κάθε εξάμηνο.

Έτσι πετυχαίνουμε την πρόληψη προβλημάτων, ενοχλήσεων, ενώ επιπλέον ωφελούμαστε και στο οικονομικό σκέλος  αποκατάστασης των βλαβών.

Δεν αποφεύγουμε τον οδοντίατρο, αλλά δημιουργούμε έναν ισχυρό σύμμαχο στην προσπάθειά μας για ένα υγιές και λαμπερό χαμόγελο!

Πηγή: Όμιλος Βιοιατρική

Διατροφή

24.02.2026

Νέα μελέτη αποκαλύπτει: Σε αυτή την ηλικία μειώνεται πραγματικά η δύναμή μας

Πώς μπορούμε να βελτιώσουμε την φυσική μας κατάσταση

24.02.2026

Πόνος στη μέση: Τα 5 συμπτώματα που δείχνουν ότι πρέπει να πάτε στον γιατρό

Στις πρώτες δεκαετίες της ενήλικης ζωής, ο πόνος στη μέση συνήθως σχετίζεται με παράγοντες του τρόπου ζωής

Οι 12 τροφές για να ανεβάσετε τα επίπεδα κολλαγόνου στον οργανισμό σας
22.02.2026

Οι 12 τροφές για να ανεβάσετε τα επίπεδα κολλαγόνου στον οργανισμό σας

Τελικά πόσο υγιεινή είναι η μπανάνα και τι ισχύει με τη ζάχαρη που περιέχει;
22.02.2026

Τελικά πόσο υγιεινή είναι η μπανάνα και τι ισχύει με τη ζάχαρη που περιέχει;

Δοκιμάστε το: Αυτό είναι το απλό τεστ για το περπάτημα που δείχνει σε τι κατάσταση είστε
21.02.2026

Δοκιμάστε το: Αυτό είναι το απλό τεστ για το περπάτημα που δείχνει σε τι κατάσταση είστε

Καθηγήτρια Διατροφής αποκαλύπτει: Τα υγιεινά σνακ που μπορούμε να καταναλώνουμε χωρίς να χαλάσουμε τη δίαιτά μας
21.02.2026

Καθηγήτρια Διατροφής αποκαλύπτει: Τα υγιεινά σνακ που μπορούμε να καταναλώνουμε χωρίς να χαλάσουμε τη δίαιτά μας

Χυμός πορτοκάλι: Δείτε ποια είναι η καλύτερη ώρα τον πίνετε για την υγεία της καρδιάς και το ανοσοποιητικό
21.02.2026

Χυμός πορτοκάλι: Δείτε ποια είναι η καλύτερη ώρα τον πίνετε για την υγεία της καρδιάς και το ανοσοποιητικό

Το γνωρίζατε; – Αυτός είναι ο λόγος που το μέλι δεν έχει «ημερομηνία λήξης» και μπορεί να αντέξει για πάντα
20.02.2026

Το γνωρίζατε; – Αυτός είναι ο λόγος που το μέλι δεν έχει «ημερομηνία λήξης» και μπορεί να αντέξει για πάντα

Δείτε γιατί πρέπει να τρώτε μια κουταλιά μέλι κάθε πρωί – Τα οφέλη για την υγεία
20.02.2026

Δείτε γιατί πρέπει να τρώτε μια κουταλιά μέλι κάθε πρωί – Τα οφέλη για την υγεία

Δείτε πώς οι μπανάνες μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης
18.02.2026

Δείτε πώς οι μπανάνες μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

24.02.2026

Νέα μελέτη αποκαλύπτει: Σε αυτή την ηλικία μειώνεται πραγματικά η δύναμή μας

Πώς μπορούμε να βελτιώσουμε την φυσική μας κατάσταση

24.02.2026

Σάλος στην Αυστραλία: Γυναικολόγος χειρουργούσε γυναίκες και τους αφαιρούσε όργανα χωρίς να υπάρχει λόγος!

Πότε χειρουργείται η ενδομητρίωση

Θολή όραση: Δείτε ποιες είναι όλες οι πιθανές αιτίες
24.02.2026

Θολή όραση: Δείτε ποιες είναι όλες οι πιθανές αιτίες

Βόλος: Με ιογενή μηνιγγίτιδα νοσηλεύεται μαθητής δημοτικού – Τα συμπτώματα που εμφάνισε
24.02.2026

Βόλος: Με ιογενή μηνιγγίτιδα νοσηλεύεται μαθητής δημοτικού – Τα συμπτώματα που εμφάνισε

Η σεμαγλουτίδη και η ρετατρουτίδη είναι τα νέα «όπλα» κατά της παχυσαρκίας
24.02.2026

Η σεμαγλουτίδη και η ρετατρουτίδη είναι τα νέα «όπλα» κατά της παχυσαρκίας

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής: Περιέχει μη εγκεκριμένη φαρμακευτική ουσία
24.02.2026

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής: Περιέχει μη εγκεκριμένη φαρμακευτική ουσία

Πόνος στη μέση: Τα 5 συμπτώματα που δείχνουν ότι πρέπει να πάτε στον γιατρό
24.02.2026

Πόνος στη μέση: Τα 5 συμπτώματα που δείχνουν ότι πρέπει να πάτε στον γιατρό

Ποια δεκαετία ζωής θεωρείται η πιο εξουθενωτική; – Πόσο σημαντικός είναι ο ύπνος
23.02.2026

Ποια δεκαετία ζωής θεωρείται η πιο εξουθενωτική; – Πόσο σημαντικός είναι ο ύπνος

Όσα πρέπει να ξέρετε για την ακμή στην πλάτη: Από τι προκαλείται και ποιοι είναι οι κύριοι παράγοντες κινδύνου
23.02.2026

Όσα πρέπει να ξέρετε για την ακμή στην πλάτη: Από τι προκαλείται και ποιοι είναι οι κύριοι παράγοντες κινδύνου

Καρκίνος παχέος εντέρου: Τα 4 βασικά συμπτώματα που μπορεί να εμφανιστούν έως και 2 χρόνια πριν από τη διάγνωση
23.02.2026

Καρκίνος παχέος εντέρου: Τα 4 βασικά συμπτώματα που μπορεί να εμφανιστούν έως και 2 χρόνια πριν από τη διάγνωση