Διατροφή

Διατροφή και θυροειδής: Μπορεί η διατροφή να επηρεάσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς;

Της Κάλλιας Γιαννιτσοπούλου, MSc, MBA, SRD Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Διατροφή και θυροειδής: Μπορεί η διατροφή να επηρεάσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς;

 Μια κοινή αλλά λανθασμένη αντίληψη είναι ότι ο υποθυρεοειδισμός είναι μια πάθηση που σχετίζεται με την αύξηση του σωματικού βάρους. Γνωρίζουμε καλά ότι ο υποθυρεοειδισμός ΔΕΝ προκαλεί αύξηση βάρους αλλά δυσκολία στην απώλεια του.

Πολλοί ρωτούν αν θα πρέπει να ακολουθήσουν μια συγκεκριμένη διατροφή. Λίγα όμως είναι γνωστά για την επίδραση της διατροφής στο θυρεοειδή και το διατροφικό πλάνο που θα πρέπει να ακολουθούν τα άτομα που πάσχουν από υποθυρεοειδισμό.Είναι γνωστό ότι πολλά ιχνοστοιχεία παίζουν ρόλο στη βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς.

Επιπλέον, συγκεκριμένα συστατικά στις τροφές μπορούν είτε να αυξήσουν είτε να μειώσουν τη δραστικότητα των ιχνοστοιχείων αυτών. Ανεξάρτητα από τη επίδραση των τροφών στη λειτουργία του θυρεοειδούς, είναι ιδιαίτερη η σημασία της ισορροπημένης διατροφής για όλα τα άτομα που πάσχουν από θυρεοειδικές διαταραχές, ανεξάρτητα από το μέγεθος της πάθησης.

Oι παθήσεις του θυρεοειδή είναι εξαιρετικά συχνές πλέον. Ο υποθυρεοειδισμός είναι μία από αυτές. Σε αυτή την περίπτωση, έχουμε ανεπαρκή ποσότητα θυρεοειδικών ορμονών. Πρέπει να γνωρίζουμε πως ένας “τεμπέλικος” θυρεοειδής έχει σαν αποτέλεσμα χαμηλό μεταβολικό ρυθμό, όποια και αν είναι η πρωταρχική αιτία.

Συμπτώματα θυρεοειδικών διαταραχών

•    αύξηση του σωματικού βάρους,
•    δυσκολία στην απώλεια βάρους,
•    κατακράτηση υγρών,
•    υπνηλία,
•    κόπωση,
•    χαμηλή θερμοκρασία σώματος,
•    χαμηλά επίπεδα φερριτίνης,
•    διαταραχές στην περίοδο,
•    υπογονιμότητα,
•    δυσκοιλιότητα,
•    μειωμένος ρυθμός ανάπτυξης στα παιδιά,
•    ψυχολογικές μεταπτώσεις

Ποιά τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται εάν κάποιος έχει υποθυρεοειδισμό, υπερθυρεοειδισμό ή ακόμα και φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς;

•    Μπρόκολο
•    Λάχανο
•    Λαχανάκια Βρυξελλών
•    Γογγύλια
•    Κουνουπίδι
•    Χόρτα Collard
•    Κινέζικα χόρτα

Επηρεάζει η διατροφή τον υπερθυρεοειδισμό;

Η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων δεν θα θεραπεύσει τον υπερθυρεοειδισμό, αλλά ορισμένα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα παίζουν ρόλο στη διαχείριση της υποκείμενης κατάστασης. Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τόσο την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών όσο και τον τρόπο λειτουργίας του θυρεοειδούς. Τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά και χημικές ουσίες είναι μεταξύ εκείνων που μπορούν να επηρεάσουν τον υπερθυρεοειδισμό:
•    Ιώδιο, το οποίο χρησιμοποιεί ο θυρεοειδής αδένας για την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Η υπερβολική ποσότητα ιωδίου στη διατροφή μπορεί να αυξήσει την παραγωγή θυρεοειδικής ορμόνης.
•    Το ασβέστιο και η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας επειδή ο υπερθυρεοειδισμός μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με την οστική πυκνότητα
•    Τα τρόφιμα και τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του υπερθυρεοειδισμού.

Υποθυρεοειδισμός και παχυσαρκία

  Ο υποθυρεοειδισμός είναι η παθολογική εκείνη κατάσταση, κατά την οποία ο θυρεοειδής υπολειτουργεί, με αποτέλεσμα την απορρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών του οργανισμού. Περίπου 2-3% του πληθυσμού έχει υποθυρεοειδισμό, ενώ ακόμη 10% του πληθυσμού έχει υποκλινικό υποθυρεοειδισμό. Η άποψη ότι κάποιο άτομο έχει υπερβάλλον βάρος, λόγω διαγνωσμένου υποθυρεοειδισμού, είναι λανθασμένη.
Εφόσον διαγνωσθούν, οι ασθενείς παρουσιάζουν κλινική βελτίωση δύο βδομάδες μετά την έναρξη της θεραπείας. Μάλιστα, όταν οι τιμές των θυρεοειδικών ορμονών στο αίμα επανέλθουν σε φυσιολογικά επίπεδα, η ικανότητα του ασθενούς να μειώνει ή να αυξάνει το βάρος του δεν διαφέρει με αυτή ενός ατόμου με φυσιολογική θυρεοειδική λειτουργία. Συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά έχουν μελετηθεί με σκοπό να διερευνηθεί το κατά πόσο μπορούν να βελτιώσουν ή να επιβαρύνουν την κατάσταση.

Διατροφικές συμβουλές

1.    Περιορίστε το Διαιτητικό Στρες
2.    Εξαλείψτε τα βαριά επεξεργασμένα τρόφιμα
3.    Αποφύγετε την κατανάλωση αλατιού
4.    Προσθέστε στην διατροφή σας τα καλά λιπαρά
5.    Περιορίστε την κατανάλωση γλυκών
6.    Μην πίνετε πολλούς καφέδες
7.    Καταναλώστε αλκοολούχα ποτά με μέτρο

Αποφύγετε τη λήψη των φαρμάκων για τον θυρεοειδή σας ταυτόχρονα με:

•    Καρύδια
•    Αλεύρι σόγιας
•    Συμπληρώματα σιδήρου ή πολυβιταμίνες που περιέχουν σίδηρο
•    Συμπληρώματα ασβεστίου
•    Αντιόξινα που περιέχουν αλουμίνιο, μαγνήσιο ή ασβέστιο
•    Μερικά φάρμακα για έλκος, όπως η σουκραλφάτη
•    Ορισμένα φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης, όπως αυτά που περιέχουν χολεστυραμίνη και κολεστιπόλη

Φροντίστε, λοιπόν, να ελέγξετε τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα πριν ξεκινήσετε μια δίατροφή για  απώλεια βάρους, ενώ αν λαμβάνετε ήδη φαρμακευτική αγωγή μην αμελείτε την τακτική παρακολούθησή του.

Διατροφή

22.02.2026

Οι 12 τροφές για να ανεβάσετε τα επίπεδα κολλαγόνου στον οργανισμό σας

Το κολλαγόνο είναι μια βασική δομική πρωτεΐνη που βρίσκεται στους συνδετικούς ιστούς του σώματος

22.02.2026

Τελικά πόσο υγιεινή είναι η μπανάνα και τι ισχύει με τη ζάχαρη που περιέχει;

Η σημασία της ωρίμανσης

Δοκιμάστε το: Αυτό είναι το απλό τεστ για το περπάτημα που δείχνει σε τι κατάσταση είστε
21.02.2026

Δοκιμάστε το: Αυτό είναι το απλό τεστ για το περπάτημα που δείχνει σε τι κατάσταση είστε

Καθηγήτρια Διατροφής αποκαλύπτει: Τα υγιεινά σνακ που μπορούμε να καταναλώνουμε χωρίς να χαλάσουμε τη δίαιτά μας
21.02.2026

Καθηγήτρια Διατροφής αποκαλύπτει: Τα υγιεινά σνακ που μπορούμε να καταναλώνουμε χωρίς να χαλάσουμε τη δίαιτά μας

Χυμός πορτοκάλι: Δείτε ποια είναι η καλύτερη ώρα τον πίνετε για την υγεία της καρδιάς και το ανοσοποιητικό
21.02.2026

Χυμός πορτοκάλι: Δείτε ποια είναι η καλύτερη ώρα τον πίνετε για την υγεία της καρδιάς και το ανοσοποιητικό

Το γνωρίζατε; – Αυτός είναι ο λόγος που το μέλι δεν έχει «ημερομηνία λήξης» και μπορεί να αντέξει για πάντα
20.02.2026

Το γνωρίζατε; – Αυτός είναι ο λόγος που το μέλι δεν έχει «ημερομηνία λήξης» και μπορεί να αντέξει για πάντα

Δείτε γιατί πρέπει να τρώτε μια κουταλιά μέλι κάθε πρωί – Τα οφέλη για την υγεία
20.02.2026

Δείτε γιατί πρέπει να τρώτε μια κουταλιά μέλι κάθε πρωί – Τα οφέλη για την υγεία

Δείτε πώς οι μπανάνες μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης
18.02.2026

Δείτε πώς οι μπανάνες μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης

Ποια είναι πιο υγιεινά; – Τα φρέσκα ή τα αποξηραμένα φρούτα;
18.02.2026

Ποια είναι πιο υγιεινά; – Τα φρέσκα ή τα αποξηραμένα φρούτα;

Σαρακοστιανά: Τι πραγματικά επιτρέπεται να τρώμε και τι είναι απλός… μύθος
18.02.2026

Σαρακοστιανά: Τι πραγματικά επιτρέπεται να τρώμε και τι είναι απλός… μύθος

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

23.02.2026

Καρκίνος παχέος εντέρου: Τα 4 βασικά συμπτώματα που μπορεί να εμφανιστούν έως και 2 χρόνια πριν από τη διάγνωση

Όταν η διάγνωση γίνει έγκαιρα και ξεκινήσει άμεσα η θεραπεία, τα ποσοστά επιβίωσης σε άτομα κάτω των 65 ετών φτάνουν περίπου το 94%

23.02.2026

Η Κίνα ετοιμάζεται να εφαρμόσει πρώτη το ρωσικό εμβόλιο κατά του καρκίνου!

Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αναταράξεις στην αμερικανική βιομηχανία ιατρικών και φαρμακευτικών προϊόντων αξίας 2,9 τρισ. δολ.

Οι 12 τροφές για να ανεβάσετε τα επίπεδα κολλαγόνου στον οργανισμό σας
22.02.2026

Οι 12 τροφές για να ανεβάσετε τα επίπεδα κολλαγόνου στον οργανισμό σας

Δείτε ποιες είναι οι παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει η κατανάλωση ροδιού
22.02.2026

Δείτε ποιες είναι οι παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει η κατανάλωση ροδιού

Το χάπι για την καρδιά που έχει γίνει viral πριν τις εξετάσεις! – Οι μεγάλοι κίνδυνοι που κρύβει
22.02.2026

Το χάπι για την καρδιά που έχει γίνει viral πριν τις εξετάσεις! – Οι μεγάλοι κίνδυνοι που κρύβει

Υψηλό σάκχαρο: Αυτά είναι τα 11 συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε
22.02.2026

Υψηλό σάκχαρο: Αυτά είναι τα 11 συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Βaduanjin: Η αρχαία κινεζική πρακτική που μειώνει την αρτηριακή πίεση όσο τα φάρμακα
22.02.2026

Βaduanjin: Η αρχαία κινεζική πρακτική που μειώνει την αρτηριακή πίεση όσο τα φάρμακα

Τελικά πόσο υγιεινή είναι η μπανάνα και τι ισχύει με τη ζάχαρη που περιέχει;
22.02.2026

Τελικά πόσο υγιεινή είναι η μπανάνα και τι ισχύει με τη ζάχαρη που περιέχει;

Bρετανία: 56χρονη έχασε όλα τα άκρα της από σηψαιμία όταν ο σκύλος της έγλειψε μια πληγή
22.02.2026

Bρετανία: 56χρονη έχασε όλα τα άκρα της από σηψαιμία όταν ο σκύλος της έγλειψε μια πληγή

Καθηγήτρια Διατροφής αποκαλύπτει: Τα υγιεινά σνακ που μπορούμε να καταναλώνουμε χωρίς να χαλάσουμε τη δίαιτά μας
21.02.2026

Καθηγήτρια Διατροφής αποκαλύπτει: Τα υγιεινά σνακ που μπορούμε να καταναλώνουμε χωρίς να χαλάσουμε τη δίαιτά μας