Διατροφή

Σίδηρος: Aυτές οι τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα

Σίδηρος: Aυτές οι τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα

Ο σίδηρος είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, καθώς μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα μέρη του σώματος. Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως ένας εκ των πρωταγωνιστών του οργανισμού μας.

Μία μικρή έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει αναιμία (και κατά συνέπεια κούραση και αδυναμία), ενώ η χρόνια έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια κάποιου οργάνου.

Από την άλλη, η υπερβάλλουσα λήψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει στην παραγωγή βλαβερών ελεύθερων ριζών και να επηρεάσει το μεταβολισμό, προκαλώντας ζημιά σε βασικά ζωτικά όργανα, όπως την καρδιά και το συκώτι.

Επειδή όμως το σώμα μας έχει τη δυνατότητα να ρυθμίζει την πρόσληψη σιδήρου, η υπερβολική δόση δεν είναι και τόσο συχνό φαινόμενο και προκύπτει κυρίως μέσω συμπληρωμάτων.

Παρακάτω θα βρείτε τις τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο.

Θυμηθείτε όμως: Δεν αρκεί μόνο να καταναλώνετε τροφές με σίδηρο, αλλά να επιτρέπετε στον οργανισμό σας και να τον απορροφά. Ο καταλληλότερος τρόπος είναι να καταναλώνετε μαζί τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C.

ΤΡΟΦΗ (ωμή 100 γρ.)  ΣΙΔΗΡΟΣ

ΣΥΚΩΤΙ                          14,0

ΚΑΚΑΟ ΣΚΟΝΗ              11,6

ΦΑΣΟΛΙΑ ΞΕΡΑ               6,7

ΦΑΚΕΣ                            6,1

ΟΣΠΡΙΑ ΓΕΝΙΚΑ              5,0

ΑΡΑΚΑΣ                          4,8

ΣΟΚΟΛΑΤΑ                     4,4

ΚΡΕΑΣ ΚΑΤΣΙΚΑΣ           3,5

ΓΑΡΙΔΕΣ                          3,2

ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ                     3,1

ΣΤΑΦΙΔΕΣ                       2,7

ΑΥΓΟ                               2,5

ΣΠΑΝΑΚΙ                          2,4

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ                    2,2

ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ       1,8

ΨΑΡΙΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ            1,6

ΨΑΡΙΑ ΠΑΧΙΑ                   1,2

ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ              1,2

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ                  0,9

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΓΕΝΙΚΑ   0,8

Διατροφή

20.01.2021

Tα 7 καλύτερα τρόφιμα που μπορείτε να καταναλώσετε πριν τον ύπνο (βίντεο)

Υπάρχει μια παλιά ιστορία που λέει ότι δεν πρέπει να τρώτε τίποτα πριν πάτε για ύπνο. Αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Η κατανάλωση των σωστών τύπων τροφίμων πριν από το κρεβάτι μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε πιο γρήγορα και να βελτιώσετε την ποιότητα του ύπνου σας. Αλλά ποια τρόφιμα ;!  Ας δούμε […]

20.01.2021

Τι είναι το σιρόπι σφενδάμου; Έχει οφέλη για την υγεία;

Το σιρόπι σφενδάμου μπορεί να είναι μια από τις καλύτερες τάσεις υγιεινής διατροφής της χρονιάς. Σύμφωνα με το New Hope Network, η βιομηχανία απολάμβανε παραγωγή ρεκόρ και οι πωλήσεις συσκευασμένων καταναλωτών αυξήθηκαν 30 έως 40 τοις εκατό το 2020, σε σύγκριση με το 2019. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στη ζήτηση για όλα τα φυσικά τρόφιμα – […]

Ποιούς κινδύνους κρύβουν τα light αναψυκτικά για την υγεία;
20.01.2021

Ποιούς κινδύνους κρύβουν τα light αναψυκτικά για την υγεία;

Τι είναι οι «καθαροί» υδατάνθρακες; Πόσο ωφέλιμοι είναι για την υγεία μας;
20.01.2021

Τι είναι οι «καθαροί» υδατάνθρακες; Πόσο ωφέλιμοι είναι για την υγεία μας;

Γιατί «κολλάει» ο μεταβολισμός μας – Ποιοί είναι οι κύριοι παράγοντες
20.01.2021

Γιατί «κολλάει» ο μεταβολισμός μας – Ποιοί είναι οι κύριοι παράγοντες

Ιδέες για θρεπτικά νόστιμα και διαφορετικά τοστ
20.01.2021

Ιδέες για θρεπτικά νόστιμα και διαφορετικά τοστ

Ημιμόνιμο μακιγιάζ: Ποιες είναι οι μέθοδοι δερματοστιξίας στο πρόσωπο;
20.01.2021

Ημιμόνιμο μακιγιάζ: Ποιες είναι οι μέθοδοι δερματοστιξίας στο πρόσωπο;

Πώς να εντάξετε τις φυτικές ίνες στη διατροφή σας
19.01.2021

Πώς να εντάξετε τις φυτικές ίνες στη διατροφή σας

10 εναλλακτικές επιλογές για το πρωί εκτός του καφέ
19.01.2021

10 εναλλακτικές επιλογές για το πρωί εκτός του καφέ

Απώλεια βάρους χωρίς χαλάρωση στο σώμα: Γίνεται;
19.01.2021

Απώλεια βάρους χωρίς χαλάρωση στο σώμα: Γίνεται;

Δημοφιλή

Φυσική Κατάσταση
1

Μεγάλος διαγωνισμός του ygeianews.gr για να είσαστε σε «φόρμα» εν μέσω καραντίνας!

Ψυχολογία
2

Μειώστε το άγχος με αυτές τις απλές συμβουλές

Ασθένειες
3

Ρήξη μηνίσκου και σύγχρονη αντιμετώπιση

Επιδημίες
4

Κατέφθασαν τα πρώτα ψυγεία φύλαξης του εμβολίου για τον κορωνοϊό

Περισσότερα

21.01.2021

Aυτές οι πρωινές συνήθειες καταστρέφουν τη μέρα σου (βίντεο)

Ξύπνησες στη λάθος πλευρά του κρεβατιού σήμερα το πρωί; Ίσως επειδή πίνεις 3 κούπες καφές πριν καν σηκωθείς ή πηδάς σε ένα ζεστό ντους αμέσως μόλις ξυπνήσεις; Ή ίσως όταν με το που ανοίξετε τα μάτια σας, δεν μπορείτε να πολεμήσετε την παρόρμηση να δείτε τι νέο υπάρχει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης; Αυτοί μπορεί να […]

20.01.2021

Διαταραχές στο ενδοκρινικό σύστημα: Παθήσεις και η σχέση με τις ορμόνες

Τι είναι το ενδοκρινικό σύστημα; Για να κατανοήσετε πλήρως τη λειτουργία των ορμονών σας, σίγουρα βοηθά να γνωρίζετε για το ενδοκρινικό σύστημα σας και πώς οι ορμόνες συνεργάζονται για να διατηρηθεί η ομοιόσταση. Το ενδοκρινικό σύστημα είναι υπεύθυνο για το συντονισμό της σχέσης ανάμεσα στα διάφορα όργανα και τις ορμόνες. Οι ορμόνες είναι χημικές ουσίες […]

Άγχος: Πώς να το αντιμετωπίσετε φυσικά – Οι τροφές «αγχολυτικά»
20.01.2021

Άγχος: Πώς να το αντιμετωπίσετε φυσικά – Οι τροφές «αγχολυτικά»

Tα 7 καλύτερα τρόφιμα που μπορείτε να καταναλώσετε πριν τον ύπνο (βίντεο)
20.01.2021

Tα 7 καλύτερα τρόφιμα που μπορείτε να καταναλώσετε πριν τον ύπνο (βίντεο)

Βιταμίνη D κατά του κορωνοϊού: Πώς ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα; (βίντεο)
20.01.2021

Βιταμίνη D κατά του κορωνοϊού: Πώς ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα; (βίντεο)

Γιατί η μύτη μας το πρωί είναι πάντα βουλωμένη;
20.01.2021

Γιατί η μύτη μας το πρωί είναι πάντα βουλωμένη;

Ορμονικές διαταραχές: Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αψηφήσετε – Πως θα τις αντιμετωπίσετε
20.01.2021

Ορμονικές διαταραχές: Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αψηφήσετε – Πως θα τις αντιμετωπίσετε

Τι είναι το σιρόπι σφενδάμου; Έχει οφέλη για την υγεία;
20.01.2021

Τι είναι το σιρόπι σφενδάμου; Έχει οφέλη για την υγεία;

Ποιούς κινδύνους κρύβουν τα light αναψυκτικά για την υγεία;
20.01.2021

Ποιούς κινδύνους κρύβουν τα light αναψυκτικά για την υγεία;

Εμβόλιο κορωνοϊού: Ό,τι πρέπει να κάνετε πριν και μετά τη δόση
20.01.2021

Εμβόλιο κορωνοϊού: Ό,τι πρέπει να κάνετε πριν και μετά τη δόση