Διατροφή

Αμύγδαλα: Tα «μαγικά» οφέλη τους για την υγεία μας

Αμύγδαλα: Tα «μαγικά» οφέλη τους για την υγεία μας

Λίγα αμύγδαλα την ημέρα μπορεί να είναι ό,τι χρειάζεστε για να διατηρείτε υγιή την καρδιά σας, αλλά και την ψυχική διάθεση, τον ύπνο και τη σιλουέτα σας!

Τα οφέλη αυτά προέρχονται από τα άφθονα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν και τα οποία έχουν αποδεδειγμένες ευνοϊκές επιδράσεις στην ψυχοσωματική υγεία.

Όπως, λ.χ., ισχύει για όλους τους ξηρούς καρπούς, έτσι και τα αμύγδαλα περιέχουν πολλά λίπη. Τα λίπη αυτά, όμως, είναι τα υγιεινά μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία ωφελούν την καρδιαγγειακή υγεία.

Όπως εξηγεί η διαιτολόγος Laura Jeffers, από το Κέντρο Ανθρώπινης Διατροφής της Cleveland Clinic στο Οχάιο, τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα μειώνουν την «κακή» (LDL) χοληστερόλη και αυξάνουν την «καλή» (HDL). Επομένως, εάν προσπαθείτε να ρυθμίσετε τη χοληστερόλη σας, λίγα αμύγδαλα αποτελούν πολύ καλή επιλογή για σνακ.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα διεγείρουν επίσης την παραγωγή σεροτονίνης. Η σεροτονίνη είναι μία χημική ουσία (νευροδιαβιβαστής) του εγκεφάλου που παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της ψυχικής διάθεσης, τη μνήμη, τη μάθηση, ακόμα και στον ύπνο. Όταν, λ.χ., τα επίπεδά της αυξάνονται ικανοποιητικά στη διάρκεια της ημέρας, διευκολύνουν τον ύπνο το βράδυ.

Για γερό ανοσοποιητικό

Τα αμύγδαλα περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, η οποία μας προφυλάσσει από τις λοιμώξεις και τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επειδή, εξ άλλου, περιέχουν άφθονες φυτικές (διαιτητικές) ίνες, να συμβάλλουν στο αδυνάτισμα. Και αυτό, διότι οι φυτικές ίνες διεγείρουν το αίσθημα κορεσμού της πείνας, αποτρέποντας την πολυφαγία και το τσιμπολόγημα.

Σε μία μελέτη διαπιστώθηκε πως ομάδα εθελοντών που έτρωγαν αμύγδαλα δύο φορές την εβδομάδα είχαν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν, σε σύγκριση με άλλους εθελοντές που δεν έτρωγαν ποτέ, κανέναν ξηρό καρπό.

Η ποσότητα των φυτικών ινών που περιέχουν τα αμύγδαλα είναι εξαιρετικά σημαντική για τους πάσχοντες από σακχαρώδη διαβήτη. Με τη βοήθειά τους, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα διατηρούνται πιο σταθερά, με απότομα να αποφεύγονται οι υπεργλυκαιμίες.

Πόσα χρειαζόμαστε

Πόσα αμύγδαλα, όμως, πρέπει να τρώει ένας ενήλικας για να αποκομίζει αυτά τα οφέλη; Μία μικρή χούφτα είναι υπεραρκετή, διότι τα αμύγδαλα περιέχουν πολλές θερμίδες. Έτσι, αν φάτε ένα φλιτζάνι του τσαγιού, θα έχετε καταναλώσει σχεδόν 530 θερμίδες!

Να περιορίζεστε λοιπόν σε 10-12 αμύγδαλα την ημέρα, που περιέχουν περίπου 160 θερμίδες, συνιστά η κυρία Jeffers.

Η ποσότητα αυτή ενδείκνυται επίσης για να προσλαμβάνετε αρκετές καλής ποιότητας πρωτεΐνες. Αντιστοιχούν περίπου 6 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά 30 γραμμάρια ξηρού καρπού.

Τα μύγδαλα περιέχουν επίσης περισσότερο ασβέστιο από τους άλλους ξηρούς καρπούς (περίπου 75 mg ανά 30 γρ.). Επομένως, συμβάλλουν στην υγεία των οστών και των δοντιών. Αποτελούν επίσης ιδανικό σνακ για τους ασκούμενους, που χρειάζονται κάτι τονωτικό μετά την προπόνησή τους.

Διατροφή

29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Γιατί η ανάμειξη με κάποια φάρμακα μπορεί να είναι επικίνδυνη

29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

Τον Απρίλιο, άλλη μελέτη είχε εκτιμήσει ότι η απώλεια ακοής μπορεί να ευθύνεται για έως και το 32% των περιστατικών άνοιας

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση
29.08.2025

HAPI END: Φυσική αποκατάσταση της ανδρικής σεξουαλικής λειτουργίας – 24 ώρες δύναμη, ενέργεια και αυτοπεποίθηση

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!
29.08.2025

Φριτέζες αέρος: Απόλαυση χωρίς κόπο & ενοχές – Υγιεινό, γρήγορο & ελαφρύ φαγητό για όλες τις ώρες!

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες
28.08.2025

Αυτό συμβαίνει στον οργανισμό σας όταν τρώτε κάθε μέρα ντομάτες

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
28.08.2025

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη
28.08.2025

6+1 ροφήματα για τη δυσκοιλιότητα: Φυσικές λύσεις για καλύτερη πέψη

Φασκόμηλο: 7 θεραπευτικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό
28.08.2025

Φασκόμηλο: 7 θεραπευτικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό

Προσομοίωση αποκαλύπτει: Τι μπορεί να προκαλέσει ο μακροχρόνιος ελλιπής ύπνος
28.08.2025

Προσομοίωση αποκαλύπτει: Τι μπορεί να προκαλέσει ο μακροχρόνιος ελλιπής ύπνος

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

01.09.2025

Ξεχασμένα εργαλεία μέσα στο σώμα: Λάθη σε χειρουργεία που οδήγησαν σε θάνατο

Κρίσιμη η λεπτομέρεια, η συγκέντρωση και η τήρηση πρωτοκόλλων στην ιατρική πράξη

01.09.2025

Γιατί η λουίζα αποκαλείται «φυτικό Ozempic»; – Τι να προσέξετε;

Η λουίζα δεν δρα με τον ίδιο μηχανισμό όπως η σεμαγλουτίδη

Δύο νέες μελέτες ζητούν την άμεση απόσυρση των εμβολίων mRNA για τον COVID-19: Προκαλούν μόνιμες βλάβες
31.08.2025

Δύο νέες μελέτες ζητούν την άμεση απόσυρση των εμβολίων mRNA για τον COVID-19: Προκαλούν μόνιμες βλάβες

Έχετε αναρωτηθεί; – Γιατί έχουμε γραμμές στις παλάμες των χεριών;
29.08.2025

Έχετε αναρωτηθεί; – Γιατί έχουμε γραμμές στις παλάμες των χεριών;

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο
29.08.2025

Δείτε ποια είναι τα φάρμακα που δεν πρέπει ποτέ να αναμιγνύετε με μηλόξυδο

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας
29.08.2025

Νέα μελέτη: Τα ακουστικά βαρηκοΐας μπορούν να μειώσουν έως και 61% τον κίνδυνο άνοιας

Πολύποδας εντέρου: Πώς αναπτύσσεται και πότε εξελίσσεται σε καρκίνο
29.08.2025

Πολύποδας εντέρου: Πώς αναπτύσσεται και πότε εξελίσσεται σε καρκίνο

Eurostat: Ένας στους τρεις πολίτες δεν μπορεί να αγοράσει ένα πλήρες γεύμα
29.08.2025

Eurostat: Ένας στους τρεις πολίτες δεν μπορεί να αγοράσει ένα πλήρες γεύμα

Σαρωτικές αλλαγές στα CDC και τους εμβολιασμούς από τον Ρ.Κένεντι Τζούνιορ
29.08.2025

Σαρωτικές αλλαγές στα CDC και τους εμβολιασμούς από τον Ρ.Κένεντι Τζούνιορ

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα
29.08.2025

VIP: To συμπλήρωμα διατροφής που εκτινάσσει την λίμπιντό σας με «μαγική» φυτική φόρμουλα