Θέλετε να χάσετε βάρος και ακολουθείτε υγιεινή διατροφή. Μήπως καταναλώνετε όμως τροφές με «κρυφές» θερμίδες χωρίς να το γνωρίζετε;
Ο καλύτερος τρόπος να διαχειριστείτε το βάρος σας είναι να ελέγξετε τις μερίδες που καταναλώνετε και να επιλέγετε μεγάλες ποσότητες φρούτων και λαχανικών, καθαρών πρωτεϊνών και γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά.
Αυτό που πρέπει να αποφεύγετε σε κάθε περίπτωση είναι οι «υγιεινές τροφές» που τελικά δε σας αφήνουν να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά.
Τέτοιες είναι οι παρακάτω:
Γιαούρτι με φρούτα ή με γεύση: Το γιαούρτι είναι σίγουρα μία από τις υπερ-τροφές που μας βοηθούν να αδυνατίσουμε. Είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου, ενώ τα προβιοτικά που περιέχει συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού. Παρ’ όλα αυτά, το συσκευασμένο γιαούρτι με φρούτα ή με ενισχυτικά γεύσης περιέχει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης. Αντί να αγοράσετε το γιαούρτι του εμπορίου, μπορείτε να επιλέξετε τα φρέσκα φρούτα που σας αρέσουν για να το συνοδεύσετε.
Πολύσπορα προϊόντα: Τα προϊόντα ολικής άλεσης είναι απαραίτητα στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Ένα προϊόν ολικής άλεσης όμως δεν είναι το ίδιο με ένα πολύσπορο προϊόν. Τα προϊόντα ολικής άλεσης περιέχουν όλα τα μέρη του σπόρου κι έτσι μας παρέχουν θρεπτικά λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και βιταμίνη Β. Τα πολύσπορα περιέχουν απλώς διαφορετικά είδη επεξεργασμένων σπόρων.
Ενισχυμένο νερό: Μπορείτε να πάρετε τις απαραίτητες βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που χρειάζεστε εάν τρώτε ισορροπημένα, επιλέγοντας ποικιλία φρούτων και λαχανικών. Το νερό με γεύση περιέχει ζάχαρη κι έτσι μας φορτώνει με περιττές θερμίδες.
Έτοιμες σαλάτες: Η σάλτσα και τα έξτρα υλικά μπορούν να προσθέσουν σε μια κατά τα άλλα «αθώα» και υγιεινή σαλάτα έως και 500 θερμίδες. Επίσης, τα πιο υγιεινά συστατικά της σαλάτας, όπως η τομάτα και το αγγούρι, συνήθως υπάρχουν σε μικρές ποσότητες στις έτοιμες σαλάτες.
Mπάρες δημητριακών: Ακούγονται υγιεινές, φαίνονται υγιεινές, αλλά περιέχουν ζάχαρη.
Hummus: Φτιάχνεται από ρεβύθια είναι δυνατόν να είναι ανθυγιεινό; Είναι. Το έτοιμο Hummus περιέχει αλάτι και λιπαρά και κάποια περιέχουν μάλιστα και πάρα πάρα πολύ αλάτι.
Τα αναψυκτικά διαίτης: Τα τεχνητά γλυκαντικά στο αναψυκτικά διαίτης δίνουν αίσθημα κορεσμού, αλλά προκαλούν και άνοδο της ινσουλίνης που μπορεί να οδηγήσει σε αποθήκευση λίπους.
Τρόφιμα χωρίς ζάχαρη: Ορισμένες τροφές χωρίς ζάχαρη περιέχουν ασπαρτάμη, η οποία έχει συνδεθεί με την αύξηση του σωματικού βάρους. Όλα τα γλυκαντικά έχουν υποβληθεί σε κάποιο είδος χημικής διαδικασίας, και κάποια από αυτά προκαλούν ερεθισμό του στομάχου.
Προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: Τα τρόφιμα χωρίς λίπος δεν εγγυώνται την απώλεια βάρους που ίσως επιθυμείτε. Στην πραγματικότητα, τα υγιή λίπη δίνουν μια αίσθηση κορεσμού.Ωστόσο, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με αυτά τα τρόφιμα που λένε ότι είναι χωρίς λιπαρά. Μπορούν να σας δώσουν κενές θερμίδες.
Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι είτε να φτιάχνετε φαγητό για τον εαυτό σας είτε να τρώτε βιολογικά τρόφιμα το 80% των περιπτώσεων.