Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

08.07.2026

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε ντομάτα κάθε μέρα για 30 ημέρες – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσουμε

Περιέχει συστατικά που συνδέονται με την καλή λειτουργία του οργανισμού

08.07.2026

Μπιλ Γκέιτς: «Στόχος η μηδενική κατανάλωση κρέατος μέχρι το 2030 – Η τεχνητή πρωτεΐνη θα αλλάξει τη διατροφή μας»

Ο ιδρυτής της Microsoft έχει επενδύσει σε εταιρείες που αναπτύσσουν εναλλακτικές λύσεις για την παραγωγή τροφίμων

Ο Α.Σβαρτσενέγκερ αποκαλύπτει τις 5 ασκήσεις που «χτίζουν» δύναμη & μυϊκή μάζα χωρίς να «λιώσεις» στο γυμναστήριο
07.07.2026

Ο Α.Σβαρτσενέγκερ αποκαλύπτει τις 5 ασκήσεις που «χτίζουν» δύναμη & μυϊκή μάζα χωρίς να «λιώσεις» στο γυμναστήριο

Γυμναστής αποκαλύπτει: Aυτό είναι το λάθος μετά την προπόνηση που «μπλοκάρει» την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας
07.07.2026

Γυμναστής αποκαλύπτει: Aυτό είναι το λάθος μετά την προπόνηση που «μπλοκάρει» την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε καρπούζι κάθε μέρα για ένα μήνα – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσουμε
07.07.2026

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε καρπούζι κάθε μέρα για ένα μήνα – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσουμε

Παγωτό και σάκχαρο: Οι 7 παράγοντες που καθορίζουν πόσο αυξάνονται τα επίπεδα γλυκόζης
06.07.2026

Παγωτό και σάκχαρο: Οι 7 παράγοντες που καθορίζουν πόσο αυξάνονται τα επίπεδα γλυκόζης

Τέλος τα «10.000 βήματα»; – Τι λένε ειδικοί για την άσκηση που πραγματικά βοηθά στην απώλεια βάρους
06.07.2026

Τέλος τα «10.000 βήματα»; – Τι λένε ειδικοί για την άσκηση που πραγματικά βοηθά στην απώλεια βάρους

Απώλεια βάρους: Πόσα χιλιόμετρα πρέπει να περπατήσετε για να «κάψετε» ένα κιλό λίπους;
05.07.2026

Απώλεια βάρους: Πόσα χιλιόμετρα πρέπει να περπατήσετε για να «κάψετε» ένα κιλό λίπους;

Γιατί οι γιατροί λένε ότι το περπάτημα είναι το καλύτερο «φάρμακο»
05.07.2026

Γιατί οι γιατροί λένε ότι το περπάτημα είναι το καλύτερο «φάρμακο»

Δες τι θα συμβεί στο σώμα σου αν κόψεις τη ζάχαρη για 14 μέρες
04.07.2026

Δες τι θα συμβεί στο σώμα σου αν κόψεις τη ζάχαρη για 14 μέρες

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

08.07.2026

Νέα μελέτη συνδέει την έλλειψη ξεκούρασης και ύπνου με την αύξηση του σωματικού βάρους

Οι επιστήμονες διευκρινίζουν ότι μία μόνο νύχτα κακού ύπνου δεν οδηγεί σε αύξηση κιλών

08.07.2026

ΕΟΦ: Προειδοποιεί για «ενδοφλέβια συμπληρώματα διατροφής» – Οι κίνδυνοι για την υγεία

Ο ΕΟΦ καλεί τους πολίτες να αποφεύγουν τη χρήση τέτοιων σκευασμάτων και να ενημερώνουν τις αρμόδιες αρχές

ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρτίδας γεμιστού ρολού κοτόπουλου «Υφαντής» λόγω σαλμονέλας
08.07.2026

ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρτίδας γεμιστού ρολού κοτόπουλου «Υφαντής» λόγω σαλμονέλας

ΕΟΦ: Ανακαλεί από την αγορά παιδικό βερνίκι νυχιών λόγω μη επιτρεπόμενων ουσιών
08.07.2026

ΕΟΦ: Ανακαλεί από την αγορά παιδικό βερνίκι νυχιών λόγω μη επιτρεπόμενων ουσιών

Το χημικό που διατηρεί τη ζωή μετά τον θάνατο: Η ιστορία και οι κίνδυνοι της φορμόλης
08.07.2026

Το χημικό που διατηρεί τη ζωή μετά τον θάνατο: Η ιστορία και οι κίνδυνοι της φορμόλης

Τα σημάδια που δείχνουν ότι ο θυρεοειδής δεν λειτουργεί σωστά
08.07.2026

Τα σημάδια που δείχνουν ότι ο θυρεοειδής δεν λειτουργεί σωστά

Πάτρα: 31χρονη σε κρίσιμη κατάσταση στη ΜΕΘ μετά από χειρουργείο
08.07.2026

Πάτρα: 31χρονη σε κρίσιμη κατάσταση στη ΜΕΘ μετά από χειρουργείο

Γεμάτες με PFAS και ουσίες που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές οι ευρωπαϊκές φράουλες! – Τι έδειξαν οι έλεγχοι
08.07.2026

Γεμάτες με PFAS και ουσίες που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές οι ευρωπαϊκές φράουλες! – Τι έδειξαν οι έλεγχοι

Ξυπνάτε συχνά με ζάλη; – Οι 5 λόγοι που μπορεί να κρύβονται πίσω από το σύμπτωμα
08.07.2026

Ξυπνάτε συχνά με ζάλη; – Οι 5 λόγοι που μπορεί να κρύβονται πίσω από το σύμπτωμα

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε ντομάτα κάθε μέρα για 30 ημέρες – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσουμε
08.07.2026

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε ντομάτα κάθε μέρα για 30 ημέρες – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσουμε