Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

26.05.2026

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί από την αγορά κατεψυγμένο ξιφία – Εντοπίστηκαν υψηλά επίπεδα υδραργύρου

Οι αρχές καλούν τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τον ξιφία να μην τον καταναλώσουν

26.05.2026

Τα κορυφαία πιάτα με καλαμάρι στον κόσμο: Στη 2η θέση τα ελληνικά καλαμαράκια τηγανητά

H λίστα του Taste Atlas

Γιατί οι αντζούγιες θεωρούνται «υπερτροφή» – Τα σημαντικά οφέλη για την υγεία
25.05.2026

Γιατί οι αντζούγιες θεωρούνται «υπερτροφή» – Τα σημαντικά οφέλη για την υγεία

Έτρωγε μόνο πίτσα για 3 χρόνια: Η μυστηριώδης ασθένεια που του διέλυσε τη ζωή και η  αποκάλυψη των εξετάσεων
24.05.2026

Έτρωγε μόνο πίτσα για 3 χρόνια: Η μυστηριώδης ασθένεια που του διέλυσε τη ζωή και η αποκάλυψη των εξετάσεων

Γυναίκα που έχασε 73 κιλά μόνο με περπάτημα αποκαλύπτει πώς τα κατάφερε – «Είχα φτάσει 148 κιλά»
24.05.2026

Γυναίκα που έχασε 73 κιλά μόνο με περπάτημα αποκαλύπτει πώς τα κατάφερε – «Είχα φτάσει 148 κιλά»

Ο λόγος που πρέπει να μουλιάζετε τα αμύγδαλα πριν τα φάτε – Τα πρόσθετα οφέλη υγείας
23.05.2026

Ο λόγος που πρέπει να μουλιάζετε τα αμύγδαλα πριν τα φάτε – Τα πρόσθετα οφέλη υγείας

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύετε το ελαιόλαδο κάτω από τον νεροχύτη
22.05.2026

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύετε το ελαιόλαδο κάτω από τον νεροχύτη

Στήρα: Το ψάρι που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας – Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β12 και ρίχνει την πίεση
20.05.2026

Στήρα: Το ψάρι που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας – Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β12 και ρίχνει την πίεση

Taste Atlas: Η γραβιέρα Νάξου το κορυφαίο σκληρό τυρί στον κόσμο
19.05.2026

Taste Atlas: Η γραβιέρα Νάξου το κορυφαίο σκληρό τυρί στον κόσμο

Αυτή είναι άσκηση που προτείνει το Χάρβαρντ για τα άτομα άνω των 55 ετών
18.05.2026

Αυτή είναι άσκηση που προτείνει το Χάρβαρντ για τα άτομα άνω των 55 ετών

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

26.05.2026

Τέξας: 6χρονος «έκλεψε την παράσταση» σε τελετή αποφοίτησης νηπιαγωγείου με τις γκριμάτσες του (βίντεο)

Ο μικρός μαθητής καταγράφηκε από τη μητέρα του να δείχνει εμφανή σημάδια βαρεμάρας

26.05.2026

Δ.Παντέλη για την γέννηση του παιδιού της: «Αν επέλεγα φυσιολογικό τοκετό μπορεί να έχανα & την μήτρα μου» (βίντεο)

«Αναγκάστηκα να κάνω καισαρική», σημείωσε η γνωστή αθλητικογράφος

Σύμβαση ΕΕ-Pfizer για εμβόλια Covid-19: «Υπάρχουν παρενέργειες που δεν τις ξέρουμε & ούτε γνωρίζουμε πότε θα εμφανιστούν»
26.05.2026

Σύμβαση ΕΕ-Pfizer για εμβόλια Covid-19: «Υπάρχουν παρενέργειες που δεν τις ξέρουμε & ούτε γνωρίζουμε πότε θα εμφανιστούν»

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί από την αγορά κατεψυγμένο ξιφία – Εντοπίστηκαν υψηλά επίπεδα υδραργύρου
26.05.2026

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί από την αγορά κατεψυγμένο ξιφία – Εντοπίστηκαν υψηλά επίπεδα υδραργύρου

Δείτε ποια είναι τα τρόφιμα που δεν πρέπει να βάζετε στο air fryer
26.05.2026

Δείτε ποια είναι τα τρόφιμα που δεν πρέπει να βάζετε στο air fryer

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για τη διαφήμιση συνταγογραφούμενων φαρμάκων αδυνατίσματος από γιατρούς και Influencers
26.05.2026

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για τη διαφήμιση συνταγογραφούμενων φαρμάκων αδυνατίσματος από γιατρούς και Influencers

Εντυπωσιακό βίντεο: Λευκό αιμοσφαίριο «καταδιώκει» και εξουδετερώνει βακτήριο μέσα στον οργανισμό
26.05.2026

Εντυπωσιακό βίντεο: Λευκό αιμοσφαίριο «καταδιώκει» και εξουδετερώνει βακτήριο μέσα στον οργανισμό

Επιστήμονες ανέπτυξαν νέα γέλη που αποκαθιστά το σμάλτο των δοντιών μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες
26.05.2026

Επιστήμονες ανέπτυξαν νέα γέλη που αποκαθιστά το σμάλτο των δοντιών μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες

Μέχρι το 2030 θα κυκλοφορήσει το πρώτο ιαπωνικό φάρμακο που ξαναφυτρώνει δόντια
26.05.2026

Μέχρι το 2030 θα κυκλοφορήσει το πρώτο ιαπωνικό φάρμακο που ξαναφυτρώνει δόντια

Τα κορυφαία πιάτα με καλαμάρι στον κόσμο: Στη 2η θέση τα ελληνικά καλαμαράκια τηγανητά
26.05.2026

Τα κορυφαία πιάτα με καλαμάρι στον κόσμο: Στη 2η θέση τα ελληνικά καλαμαράκια τηγανητά