Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

09.05.2026

Δελφίνι, λιοντάρι, λύκος ή αρκούδα; – Βρείτε τον «τύπο» ύπνου σας

Οι συμβουλές γιατρού ανάλογα με το τι ώρα ξυπνάμε και πότε πέφτουμε για ύπνο

08.05.2026

Η υπερτροφή που είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό που καταναλώνετε

Είναι πλούσια σε σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο

Πονάει ο αυχένας; Κάνε αυτά που κάνουν οι οδηγοί της Formula 1 – Το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει
08.05.2026

Πονάει ο αυχένας; Κάνε αυτά που κάνουν οι οδηγοί της Formula 1 – Το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει

Ανησυχία στη Βρετανία: Mυκοτοξίνες εντοπίστηκαν σε εκατοντάδες φυτικά τρόφιμα και ροφήματα στα σούπερ μάρκετ
07.05.2026

Ανησυχία στη Βρετανία: Mυκοτοξίνες εντοπίστηκαν σε εκατοντάδες φυτικά τρόφιμα και ροφήματα στα σούπερ μάρκετ

Γιατί βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο ενώ στο σούπερ μάρκετ μένουν στο ράφι; Η απάντηση θα σε εκπλήξει
07.05.2026

Γιατί βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο ενώ στο σούπερ μάρκετ μένουν στο ράφι; Η απάντηση θα σε εκπλήξει

Πόσα βήματα την ημέρα πρέπει να κάνει κάποιος για να χάσει βάρος; 
05.05.2026

Πόσα βήματα την ημέρα πρέπει να κάνει κάποιος για να χάσει βάρος; 

Οι έξι τροφές που δεν πρέπει να τις καταναλώνουμε μετά την ημερομηνία λήξης
03.05.2026

Οι έξι τροφές που δεν πρέπει να τις καταναλώνουμε μετά την ημερομηνία λήξης

Τρόφιμα με έντομα στην ΕΕ: Ποια έχουν εγκριθεί και τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές
30.04.2026

Τρόφιμα με έντομα στην ΕΕ: Ποια έχουν εγκριθεί και τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές

Μην την πετάτε: Αυτά είναι τα οφέλη που έχει η φλούδα αβοκάντο
29.04.2026

Μην την πετάτε: Αυτά είναι τα οφέλη που έχει η φλούδα αβοκάντο

Ανακαλούνται από την αγορά ντοματίνια Τουρκίας: Είναι μολυσμένα με βακτήριο που παράγει τοξίνες!
29.04.2026

Ανακαλούνται από την αγορά ντοματίνια Τουρκίας: Είναι μολυσμένα με βακτήριο που παράγει τοξίνες!

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

10.05.2026

4+1 σημάδια που μπορεί να δείχνουν έλλειψη μαγνησίου

Ποιες τροφές περιέχουν μαγνήσιο

10.05.2026

Με ειδική πτήση ο Έλληνας με χανταϊό στο «Αττικόν» – Θα δώσει το παρόν και ο Θ.Βασιλακόπουλος (upd)

Θα τεθεί σε υποχρεωτική καραντίνα 45 ημερών - Αναφορές θέλουν ο ασθενής να είναι ομογενής και να μην ζει στην χώρα

Πότε είναι καλύτερο; – Να βουρτσίζουμε τα δόντια μας πριν ή μετά το πρωινό;
10.05.2026

Πότε είναι καλύτερο; – Να βουρτσίζουμε τα δόντια μας πριν ή μετά το πρωινό;

Η Τεχνητή Νοημοσύνη μίλησε για το εάν ο χανταϊός μπορεί να εξελιχθεί σε πανδημία
10.05.2026

Η Τεχνητή Νοημοσύνη μίλησε για το εάν ο χανταϊός μπορεί να εξελιχθεί σε πανδημία

Στο νοσοκομείο «Αττικόν» με C-130 θα μεταφερθεί ο Έλληνας επιβάτης του MV Hondius που εντοπίστηκε ο χανταϊός
10.05.2026

Στο νοσοκομείο «Αττικόν» με C-130 θα μεταφερθεί ο Έλληνας επιβάτης του MV Hondius που εντοπίστηκε ο χανταϊός

Οι 4 ορμόνες της ευτυχίας και πώς μπορείτε να τις ενισχύσετε φυσικά
10.05.2026

Οι 4 ορμόνες της ευτυχίας και πώς μπορείτε να τις ενισχύσετε φυσικά

MV Hondius: Ξεκίνησε η απομάκρυνση των επιβατών λόγω χανταϊού – Και Έλληνας αναμεσά τους
10.05.2026

MV Hondius: Ξεκίνησε η απομάκρυνση των επιβατών λόγω χανταϊού – Και Έλληνας αναμεσά τους

Χανταϊός: Νέες οδηγίες από το ECDC για τη διαχείριση των επιβατών του κρουαζιερόπλοιου MV Hondius
10.05.2026

Χανταϊός: Νέες οδηγίες από το ECDC για τη διαχείριση των επιβατών του κρουαζιερόπλοιου MV Hondius

Οι ειδικοί προειδοποιούν: Να γιατί δεν πρέπει να κοιμόμαστε με ανοιχτό τον ανεμιστήρα
10.05.2026

Οι ειδικοί προειδοποιούν: Να γιατί δεν πρέπει να κοιμόμαστε με ανοιχτό τον ανεμιστήρα

MV Hondius: Mε μάσκες και ειδικές διαδικασίες η απομάκρυνση των επιβατών λόγω χανταϊού
10.05.2026

MV Hondius: Mε μάσκες και ειδικές διαδικασίες η απομάκρυνση των επιβατών λόγω χανταϊού