Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

05.07.2026

Απώλεια βάρους: Πόσα χιλιόμετρα πρέπει να περπατήσετε για να «κάψετε» ένα κιλό λίπους;

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στη μείωση του σωματικού βάρους

05.07.2026

Γιατί οι γιατροί λένε ότι το περπάτημα είναι το καλύτερο «φάρμακο»

Δεν απαιτεί εξοπλισμό, δεν έχει κόστος και μπορεί να ενταχθεί εύκολα στην καθημερινότητα

Δες τι θα συμβεί στο σώμα σου αν κόψεις τη ζάχαρη για 14 μέρες
04.07.2026

Δες τι θα συμβεί στο σώμα σου αν κόψεις τη ζάχαρη για 14 μέρες

Ξεχάστε το γυμναστήριο: Οι 3 ασκήσεις μέσα στη θάλασσα που γυμνάζουν όλο το σώμα
04.07.2026

Ξεχάστε το γυμναστήριο: Οι 3 ασκήσεις μέσα στη θάλασσα που γυμνάζουν όλο το σώμα

Μαύρισε το αβοκάντο; – Πότε είναι ασφαλές να το φάτε και πότε πρέπει να το πετάξετε
01.07.2026

Μαύρισε το αβοκάντο; – Πότε είναι ασφαλές να το φάτε και πότε πρέπει να το πετάξετε

Στραγγιστό γιαούρτι ή τυρί κότατζ: Ποιο βοηθά περισσότερο στην απώλεια βάρους;
30.06.2026

Στραγγιστό γιαούρτι ή τυρί κότατζ: Ποιο βοηθά περισσότερο στην απώλεια βάρους;

Το μανιτάρι που προκαλεί «παραισθήσεις Λιλιπούτειων»: Βλέπουν… μικροσκοπικούς ανθρώπους όσοι το καταναλώνουν
30.06.2026

Το μανιτάρι που προκαλεί «παραισθήσεις Λιλιπούτειων»: Βλέπουν… μικροσκοπικούς ανθρώπους όσοι το καταναλώνουν

Μελέτη: Η ταχύτητα με την οποία ξεκινάς να περπατάς μπορεί να προβλέψει τον κίνδυνο θανάτου
30.06.2026

Μελέτη: Η ταχύτητα με την οποία ξεκινάς να περπατάς μπορεί να προβλέψει τον κίνδυνο θανάτου

Τι να φάτε μετά το ποτό: Οι τροφές που μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα του hangover
29.06.2026

Τι να φάτε μετά το ποτό: Οι τροφές που μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα του hangover

Μπρόκολο: Γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά λαχανικά στον κόσμο
29.06.2026

Μπρόκολο: Γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά λαχανικά στον κόσμο

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

05.07.2026

Νότια Κορέα: Η καινοτομία πίσω από τα πιο «έξυπνα» αντηλιακά στον κόσμο

Πώς η K-beauty άλλαξε την καθημερινή προστασία από τον ήλιο

05.07.2026

Τρεις λόγοι για να πείτε «ναι» στον ύπνο ανάσκελα: Τα οφέλη για την επιδερμίδα

Πώς η στάση του σώματος στον ύπνο επηρεάζει ρυτίδες, ακμή και πρήξιμο στο πρόσωπο

Απώλεια βάρους: Πόσα χιλιόμετρα πρέπει να περπατήσετε για να «κάψετε» ένα κιλό λίπους;
05.07.2026

Απώλεια βάρους: Πόσα χιλιόμετρα πρέπει να περπατήσετε για να «κάψετε» ένα κιλό λίπους;

Καρκίνος: Ρώσοι επιστήμονες αναπτύσσουν νέο φάρμακο που φιλοδοξεί να μειώσει τις παρενέργειες της ακτινοθεραπείας
05.07.2026

Καρκίνος: Ρώσοι επιστήμονες αναπτύσσουν νέο φάρμακο που φιλοδοξεί να μειώσει τις παρενέργειες της ακτινοθεραπείας

Κλιματιστικό σε ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα: Οι «κρυφοί» κίνδυνοι για την υγεία το καλοκαίρι
05.07.2026

Κλιματιστικό σε ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα: Οι «κρυφοί» κίνδυνοι για την υγεία το καλοκαίρι

Γιατί οι γιατροί λένε ότι το περπάτημα είναι το καλύτερο «φάρμακο»
05.07.2026

Γιατί οι γιατροί λένε ότι το περπάτημα είναι το καλύτερο «φάρμακο»

Ο καύσωνας αυξάνει τον κίνδυνο για εγκεφαλικό: Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε
05.07.2026

Ο καύσωνας αυξάνει τον κίνδυνο για εγκεφαλικό: Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Αναψυκτικά διαίτης: Πώς μπορεί να επηρεάζουν την πείνα, τις λιγούρες και τη λειτουργία του εγκεφάλου
04.07.2026

Αναψυκτικά διαίτης: Πώς μπορεί να επηρεάζουν την πείνα, τις λιγούρες και τη λειτουργία του εγκεφάλου

Δες τι θα συμβεί στο σώμα σου αν κόψεις τη ζάχαρη για 14 μέρες
04.07.2026

Δες τι θα συμβεί στο σώμα σου αν κόψεις τη ζάχαρη για 14 μέρες

Ρόφημα τσουκνίδας: Το φυσικό «ελιξίριο» με δράση στα νεφρά, τη φλεγμονή και το σάκχαρο
04.07.2026

Ρόφημα τσουκνίδας: Το φυσικό «ελιξίριο» με δράση στα νεφρά, τη φλεγμονή και το σάκχαρο