Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

16.05.2026

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Αυτό ήταν το φθηνό και φυσικό καλλυντικό που κρατούσε λαμπερό το δέρμα της

«Όταν μιλούσε, μοσχομύριζε το στόμα της», είχε αποκαλύψει ο Μάκης Δελαπόρτας

15.05.2026

Πεινάσατε; – Να τι μπορείτε να φάτε χωρίς να πάρετε… γραμμάριο!

Αυτές τις τροφές μπορείτε να τις απολαύσετε άφοβα

Οκτώ παράσιτα και βακτήρια που μπορεί να κρύβονται στο φαγητό
15.05.2026

Οκτώ παράσιτα και βακτήρια που μπορεί να κρύβονται στο φαγητό

ΕΦΕΤ: Ανακάλεσε από την αγορά στρούντελ με γεύση μήλο – κανέλα
14.05.2026

ΕΦΕΤ: Ανακάλεσε από την αγορά στρούντελ με γεύση μήλο – κανέλα

Ανακαλούνται παξιμάδια από τον ΕΦΕΤ – Δεν αναγράφουν τυχόν αλλεργιογόνα που περιέχουν
14.05.2026

Ανακαλούνται παξιμάδια από τον ΕΦΕΤ – Δεν αναγράφουν τυχόν αλλεργιογόνα που περιέχουν

Νέα μελέτη: Η ουσία στο ώριμο σκόρδο που μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση
12.05.2026

Νέα μελέτη: Η ουσία στο ώριμο σκόρδο που μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση

TSANOS: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά γνωστά κουλούρια με σοκολάτα
11.05.2026

TSANOS: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά γνωστά κουλούρια με σοκολάτα

Δελφίνι, λιοντάρι, λύκος ή αρκούδα; – Βρείτε τον «τύπο» ύπνου σας
09.05.2026

Δελφίνι, λιοντάρι, λύκος ή αρκούδα; – Βρείτε τον «τύπο» ύπνου σας

Η υπερτροφή που είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό που καταναλώνετε
08.05.2026

Η υπερτροφή που είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό που καταναλώνετε

Πονάει ο αυχένας; Κάνε αυτά που κάνουν οι οδηγοί της Formula 1 – Το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει
08.05.2026

Πονάει ο αυχένας; Κάνε αυτά που κάνουν οι οδηγοί της Formula 1 – Το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

16.05.2026

Ρώσοι επιστήμονες ανακοίνωσαν νέα θεραπεία για τον καρκίνο του εγκεφάλου: «Εξαφάνισε» όγκους στο 75% των δοκιμών!

Οι νανοκάψουλες μεταφέρουν εξαιρετικά ισχυρά αντικαρκινικά φάρμακα ακριβώς στο σημείο του όγκου

16.05.2026

Τα σημάδια και τα συμπτώματα του αδύναμου ανοσοποιητικού συστήματος

Η έγκαιρη αναγνώριση αυτών των συμπτωμάτων μπορεί να σας βοηθήσει να αναζητήσετε την κατάλληλη ιατρική φροντίδα

Εξαρθρώθηκε διεθνές κύκλωμα με πλαστά φάρμακα και συμπληρώματα – Τζίρος 240 εκατ. ευρώ
16.05.2026

Εξαρθρώθηκε διεθνές κύκλωμα με πλαστά φάρμακα και συμπληρώματα – Τζίρος 240 εκατ. ευρώ

To ανθρώπινο σάλιο περιέχει ένα «παυσίπονο» 7 φορές ισχυρότερο από την μορφίνη!
16.05.2026

To ανθρώπινο σάλιο περιέχει ένα «παυσίπονο» 7 φορές ισχυρότερο από την μορφίνη!

Το κόκκινο φως επουλώνει τις πληγές και διπλασιάζει την ενέργεια των κυττάρων!
16.05.2026

Το κόκκινο φως επουλώνει τις πληγές και διπλασιάζει την ενέργεια των κυττάρων!

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Αυτό ήταν το φθηνό και φυσικό καλλυντικό που κρατούσε λαμπερό το δέρμα της
16.05.2026

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Αυτό ήταν το φθηνό και φυσικό καλλυντικό που κρατούσε λαμπερό το δέρμα της

Τι πρέπει να κάνετε εάν να ξυπνάτε κατά τη διάρκεια της νύχτας – Πώς θα ξανακοιμηθείτε 
16.05.2026

Τι πρέπει να κάνετε εάν να ξυπνάτε κατά τη διάρκεια της νύχτας – Πώς θα ξανακοιμηθείτε 

Ξεχασμένα εργαλεία μέσα στο σώμα: Λάθη σε χειρουργεία που οδήγησαν σε θάνατο
15.05.2026

Ξεχασμένα εργαλεία μέσα στο σώμα: Λάθη σε χειρουργεία που οδήγησαν σε θάνατο

Πεινάσατε; – Να τι μπορείτε να φάτε χωρίς να πάρετε… γραμμάριο!
15.05.2026

Πεινάσατε; – Να τι μπορείτε να φάτε χωρίς να πάρετε… γραμμάριο!

Το μέρος του ανθρώπινου σώματος που δεν νιώθει ποτέ πόνο – Γιατί συμβαίνει αυτό
15.05.2026

Το μέρος του ανθρώπινου σώματος που δεν νιώθει ποτέ πόνο – Γιατί συμβαίνει αυτό