Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

10.07.2026

Από που βρίσκουν τα McDonald’s 24 εκατ. βόδια το χρόνο για να παράξουν τα μπέργκερ τους;

Η γνωστή εταιρεία το μήνα πουλάει 200 εκατομμύρια χάμπουργκερ!

09.07.2026

Περπάτημα στην άμμο: Η καλοκαιρινή άσκηση που δυναμώνει το σώμα και προστατεύει μετά τα 60

Οι ειδικοί εξηγούν τα οφέλη αλλά και τα λάθη που πρέπει να αποφεύγονται για να μην προκληθούν τραυματισμοί

Μαγιονέζα: Είναι τελικά τόσο ανθυγιεινή όσο πιστεύουμε;
09.07.2026

Μαγιονέζα: Είναι τελικά τόσο ανθυγιεινή όσο πιστεύουμε;

Η μαύρη σοκολάτα δεν ήταν πάντα γλυκό: Η άγνωστη ιστορία της «τροφής των θεών»
09.07.2026

Η μαύρη σοκολάτα δεν ήταν πάντα γλυκό: Η άγνωστη ιστορία της «τροφής των θεών»

Βιταμίνη Κ: Η άγνωστη «ασπίδα» για καρδιά και οστά – Ποιες τροφές την περιέχουν
09.07.2026

Βιταμίνη Κ: Η άγνωστη «ασπίδα» για καρδιά και οστά – Ποιες τροφές την περιέχουν

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε μέλι καθημερινά για 30 ημέρες – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσετε
09.07.2026

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε μέλι καθημερινά για 30 ημέρες – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσετε

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε ντομάτα κάθε μέρα για 30 ημέρες – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσουμε
08.07.2026

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε ντομάτα κάθε μέρα για 30 ημέρες – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσουμε

Μπιλ Γκέιτς: «Στόχος η μηδενική κατανάλωση κρέατος μέχρι το 2030 – Η τεχνητή πρωτεΐνη θα αλλάξει τη διατροφή μας»
08.07.2026

Μπιλ Γκέιτς: «Στόχος η μηδενική κατανάλωση κρέατος μέχρι το 2030 – Η τεχνητή πρωτεΐνη θα αλλάξει τη διατροφή μας»

Ο Α.Σβαρτσενέγκερ αποκαλύπτει τις 5 ασκήσεις που «χτίζουν» δύναμη & μυϊκή μάζα χωρίς να «λιώσεις» στο γυμναστήριο
07.07.2026

Ο Α.Σβαρτσενέγκερ αποκαλύπτει τις 5 ασκήσεις που «χτίζουν» δύναμη & μυϊκή μάζα χωρίς να «λιώσεις» στο γυμναστήριο

Γυμναστής αποκαλύπτει: Aυτό είναι το λάθος μετά την προπόνηση που «μπλοκάρει» την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας
07.07.2026

Γυμναστής αποκαλύπτει: Aυτό είναι το λάθος μετά την προπόνηση που «μπλοκάρει» την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

10.07.2026

Θερμοπληξία στα κατοικίδια: Τα σημάδια που απαιτούν άμεση δράση

Ο καύσωνας αυξάνει τον κίνδυνο για σκύλους και γάτες

10.07.2026

Δείτε βίντεο: Πυροσβέστες της ΕΜΑΚ στην Πάτρα έστησαν επιχείρηση διάσωσης για γατάκι που έπεσε στο πηγάδι

Η επιχείρηση ολοκληρώθηκε χωρίς προβλήματα, χαρίζοντας αίσιο τέλος στην περιπέτεια του ζώου

ΣΦΕΕ: «Τα καινοτόμα φάρμακα μείωσαν τις ημέρες νοσηλείας στην Ελλάδα κατά 252 χιλιάδες σε 10 χρόνια»
10.07.2026

ΣΦΕΕ: «Τα καινοτόμα φάρμακα μείωσαν τις ημέρες νοσηλείας στην Ελλάδα κατά 252 χιλιάδες σε 10 χρόνια»

Αυτές είναι οι πιο περίεργες ερωτικές προλήψεις στην ιστορία
10.07.2026

Αυτές είναι οι πιο περίεργες ερωτικές προλήψεις στην ιστορία

Οι τροφές που αυξάνουν φυσικά τη λίμπιντο – Τι λέει η επιστήμη
10.07.2026

Οι τροφές που αυξάνουν φυσικά τη λίμπιντο – Τι λέει η επιστήμη

Το σύμπτωμα στα μάτια που μπορεί να προειδοποιεί για υψηλή χοληστερίνη
10.07.2026

Το σύμπτωμα στα μάτια που μπορεί να προειδοποιεί για υψηλή χοληστερίνη

Νέα μελέτη: Οι παύσεις στην ομιλία μπορεί να «μαρτυρούν» αλλαγές στον εγκέφαλο
10.07.2026

Νέα μελέτη: Οι παύσεις στην ομιλία μπορεί να «μαρτυρούν» αλλαγές στον εγκέφαλο

Έρευνα: Ο αποκλειστικός θηλασμός 6 μηνών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο ΔΕΠΥ
10.07.2026

Έρευνα: Ο αποκλειστικός θηλασμός 6 μηνών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο ΔΕΠΥ

Από που βρίσκουν τα McDonald’s 24 εκατ. βόδια το χρόνο για να παράξουν τα μπέργκερ τους;
10.07.2026

Από που βρίσκουν τα McDonald’s 24 εκατ. βόδια το χρόνο για να παράξουν τα μπέργκερ τους;

Προειδοποίηση από τον ΠΟΥ: Οι δύο μορφές καρκίνου που θα εμφανίζονται συχνότερα έως το 2050
10.07.2026

Προειδοποίηση από τον ΠΟΥ: Οι δύο μορφές καρκίνου που θα εμφανίζονται συχνότερα έως το 2050