Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

20.10.2026

Υδράργυρος στα ψάρια: Ποια είδη να προτιμάτε και ποια να περιορίσετε σύμφωνα με διατροφολόγο

Οι ομάδες που χρειάζονται μεγαλύτερη προσοχή

20.10.2026

Ειδικοί κατέρριψαν τον μεγαλύτερο μύθο για το τρέξιμο: Tι δείχνουν νέες έρευνες

Υπάρχει ηλικία που πρέπει να σταματήσουμε να τρέχουμε;

Από τον καφέ μέχρι το μπρόκολο: Οι 9 τροφές που βοηθούν στην υγεία του ήπατος
19.10.2026

Από τον καφέ μέχρι το μπρόκολο: Οι 9 τροφές που βοηθούν στην υγεία του ήπατος

Μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα δάχτυλα των χεριών σας: Πότε χρειάζεται άμεση ιατρική διάγνωση
18.10.2026

Μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα δάχτυλα των χεριών σας: Πότε χρειάζεται άμεση ιατρική διάγνωση

Το τεστ ισορροπίας που δείχνει αν κινδυνεύετε να πεθάνετε μέσα την επόμενη 10ετία
10.10.2026

Το τεστ ισορροπίας που δείχνει αν κινδυνεύετε να πεθάνετε μέσα την επόμενη 10ετία

Τέσσερις απλές ασκήσεις για καλύτερη στάση σώματος: Πώς να «ξεμπλοκάρετε» πλάτη και ώμους
10.10.2026

Τέσσερις απλές ασκήσεις για καλύτερη στάση σώματος: Πώς να «ξεμπλοκάρετε» πλάτη και ώμους

Καλλισθενική γυμναστική: Τα οφέλη της άσκησης χωρίς εξοπλισμό
02.10.2026

Καλλισθενική γυμναστική: Τα οφέλη της άσκησης χωρίς εξοπλισμό

Δεν είναι μόνο ο κουρκουμάς: Τα 7 μπαχαρικά που ξεχωρίζουν για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους
01.10.2026

Δεν είναι μόνο ο κουρκουμάς: Τα 7 μπαχαρικά που ξεχωρίζουν για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους

Επτά λεπτά άσκησης την ημέρα: Τι μπορεί να αλλάξει στο σώμα και πότε δεν αρκούν
27.09.2026

Επτά λεπτά άσκησης την ημέρα: Τι μπορεί να αλλάξει στο σώμα και πότε δεν αρκούν

Λωτός: Το φρούτο του φθινοπώρου με τα πολλαπλά οφέλη – Πότε χρειάζεται προσοχή
27.09.2026

Λωτός: Το φρούτο του φθινοπώρου με τα πολλαπλά οφέλη – Πότε χρειάζεται προσοχή

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Φάρμακα
2

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Υγεία
3

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
4

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Περισσότερα

20.10.2026

Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα: Νέα μελέτη συνδέει την κατανάλωσή τους με βλάβες στα αγγεία του εγκεφάλου

Η συσχέτιση που ανέδειξαν οι μαγνητικές τομογραφίες

20.10.2026

Σαχάρα Ρέι: Τι είναι το σύνδρομο Guillain-Barré που την άφησε μερικώς παράλυτη

Πώς επηρεάζει το νευρικό σύστημα

Πάνω από 12 εκατ. προβολές: Viral το νεογέννητο που… χαλαρώνει λίγα λεπτά μετά την γέννησή του
20.10.2026

Πάνω από 12 εκατ. προβολές: Viral το νεογέννητο που… χαλαρώνει λίγα λεπτά μετά την γέννησή του

Υδράργυρος στα ψάρια: Ποια είδη να προτιμάτε και ποια να περιορίσετε σύμφωνα με διατροφολόγο
20.10.2026

Υδράργυρος στα ψάρια: Ποια είδη να προτιμάτε και ποια να περιορίσετε σύμφωνα με διατροφολόγο

Ειδικοί κατέρριψαν τον μεγαλύτερο μύθο για το τρέξιμο: Tι δείχνουν νέες έρευνες
20.10.2026

Ειδικοί κατέρριψαν τον μεγαλύτερο μύθο για το τρέξιμο: Tι δείχνουν νέες έρευνες

Μαγνήσιο: Το συμπλήρωμα που συνδέθηκε με «νεότερο εγκέφαλο» κατά 7,5 χρόνια – Τι δείχνει νέα έρευνα
20.10.2026

Μαγνήσιο: Το συμπλήρωμα που συνδέθηκε με «νεότερο εγκέφαλο» κατά 7,5 χρόνια – Τι δείχνει νέα έρευνα

Το «εμβόλιο» για το άγχος: Τι δείχνουν οι δοκιμές και ποια είναι η αλήθεια
20.10.2026

Το «εμβόλιο» για το άγχος: Τι δείχνουν οι δοκιμές και ποια είναι η αλήθεια

Ιγμορίτιδα: Πώς να ανακουφιστείτε από τον πονοκέφαλο – Οι απλές μέθοδοι που βοηθούν
19.10.2026

Ιγμορίτιδα: Πώς να ανακουφιστείτε από τον πονοκέφαλο – Οι απλές μέθοδοι που βοηθούν

Μελέτη σε 41 εκατ. ανθρώπους αποκαλύπτει τη σχέση ανάμεσα στη γειτονιά και την άνοια
19.10.2026

Μελέτη σε 41 εκατ. ανθρώπους αποκαλύπτει τη σχέση ανάμεσα στη γειτονιά και την άνοια

«Με προτιμά σαν έφηβο αγόρι»: Η αποκάλυψη της Ι.Τούνη για τον σύντροφό της (βίντεο)
19.10.2026

«Με προτιμά σαν έφηβο αγόρι»: Η αποκάλυψη της Ι.Τούνη για τον σύντροφό της (βίντεο)