Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

17.09.2026

Έβαζε τα πόδια της στον τοίχο για 10 λεπτά κάθε βράδυ: Τι παρατήρησε στο σώμα της μετά από 30 ημέρες

Μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση;

15.09.2026

Τι αλλάζει στην προπόνηση όταν γυμνάζεσαι ξυπόλυτος αντί με αθλητικά παπούτσια;

Το πέλμα δουλεύει διαφορετικά και η ισορροπία αλλάζει – Πότε το barefoot training βοηθά και πότε θέλει προσοχή

Βραδινό σνακ: Αυτές οι τροφές μπορεί να διαταράσσουν τον ύπνο και να φέρνουν εφιάλτες
15.09.2026

Βραδινό σνακ: Αυτές οι τροφές μπορεί να διαταράσσουν τον ύπνο και να φέρνουν εφιάλτες

Viral η εντυπωσιακή Ρωσίδα influencer που κλαίει: Λέει ότι δεν βρίσκει σχέση λόγω «προτύπων ομορφιάς» (βίντεο)
13.09.2026

Viral η εντυπωσιακή Ρωσίδα influencer που κλαίει: Λέει ότι δεν βρίσκει σχέση λόγω «προτύπων ομορφιάς» (βίντεο)

Η δίαιτα του Σεπτεμβρίου: Πώς να διαχειριστείτε το βάρος σας μετά το καλοκαίρι
12.09.2026

Η δίαιτα του Σεπτεμβρίου: Πώς να διαχειριστείτε το βάρος σας μετά το καλοκαίρι

Είσαστε άνω των 55; – Αυτή είναι άσκηση που προτείνει το Χάρβαρντ!
28.08.2026

Είσαστε άνω των 55; – Αυτή είναι άσκηση που προτείνει το Χάρβαρντ!

Αυτά είναι τα τρόφιμα και τα σκεύη που δεν πρέπει να βάλετε ποτέ στο air fryer
27.08.2026

Αυτά είναι τα τρόφιμα και τα σκεύη που δεν πρέπει να βάλετε ποτέ στο air fryer

Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να πλένουμε πριν το μαγείρεμα
24.08.2026

Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να πλένουμε πριν το μαγείρεμα

Αϋπνία: 4+1 τροφές για να βελτιώσετε τον ύπνο σας σύμφωνα με διατροφολόγο
23.08.2026

Αϋπνία: 4+1 τροφές για να βελτιώσετε τον ύπνο σας σύμφωνα με διατροφολόγο

Η «Real» μαγιονέζα της Hellmann’s φέρει πλέον ένδειξη βιομηχανικής γενετικής τροποποίησης
22.08.2026

Η «Real» μαγιονέζα της Hellmann’s φέρει πλέον ένδειξη βιομηχανικής γενετικής τροποποίησης

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Kαρδιά
4

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Περισσότερα

17.09.2026

Έβαζε τα πόδια της στον τοίχο για 10 λεπτά κάθε βράδυ: Τι παρατήρησε στο σώμα της μετά από 30 ημέρες

Μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση;

17.09.2026

Αβοκάντο: Η λάθος κίνηση με το μαχαίρι που μπορεί να προκαλέσει σοβαρό τραυματισμό (βίντεο)

Γιατί οι γιατροί προειδοποιούν για το λεγόμενο «χέρι του αβοκάντο» – Ο ασφαλής τρόπος κοπής

Εκχύλισμα λευκού φασολιού: Το φυσικό «μπλοκάρισμα» του αμύλου που εξετάζεται για αδυνάτισμα
17.09.2026

Εκχύλισμα λευκού φασολιού: Το φυσικό «μπλοκάρισμα» του αμύλου που εξετάζεται για αδυνάτισμα

Θυρεοειδής: Τα πεπτικά προβλήματα που μπορεί να αποτελούν προειδοποιητικά σημάδια
17.09.2026

Θυρεοειδής: Τα πεπτικά προβλήματα που μπορεί να αποτελούν προειδοποιητικά σημάδια

Εγκεφαλικό επεισόδιο: Τα 6 σημάδια που εμφανίζονται ξαφνικά – Το ακρωνύμιο «BE FAST»
17.09.2026

Εγκεφαλικό επεισόδιο: Τα 6 σημάδια που εμφανίζονται ξαφνικά – Το ακρωνύμιο «BE FAST»

Γιατί τα μωρά «σαραντίζουν» και από πού προέρχεται η παράδοση των 40 ημερών;
16.09.2026

Γιατί τα μωρά «σαραντίζουν» και από πού προέρχεται η παράδοση των 40 ημερών;

Κολπική μαρμαρυγή: Η εξέταση των ματιών που μπορεί να αποκαλύψει τον κίνδυνο χρόνια πριν
16.09.2026

Κολπική μαρμαρυγή: Η εξέταση των ματιών που μπορεί να αποκαλύψει τον κίνδυνο χρόνια πριν

Τα οφέλη της ανάγνωσης βιβλίων στον εγκέφαλο και την ψυχική υγεία: Τι δείχνει νέα έρευνα
16.09.2026

Τα οφέλη της ανάγνωσης βιβλίων στον εγκέφαλο και την ψυχική υγεία: Τι δείχνει νέα έρευνα

Γιατί ορισμένοι άνθρωποι έχουν ένα μάτι διαφορετικού χρώματος από το άλλο;
15.09.2026

Γιατί ορισμένοι άνθρωποι έχουν ένα μάτι διαφορετικού χρώματος από το άλλο;

Τι αλλάζει στην προπόνηση όταν γυμνάζεσαι ξυπόλυτος αντί με αθλητικά παπούτσια;
15.09.2026

Τι αλλάζει στην προπόνηση όταν γυμνάζεσαι ξυπόλυτος αντί με αθλητικά παπούτσια;