Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

05.05.2026

Πόσα βήματα την ημέρα πρέπει να κάνει κάποιος για να χάσει βάρος; 

Οι ειδικοί λένε ότι μπορείτε να κάνετε περίπου 150 έως 300 λεπτά μέτριας έως έντονης έντασης άσκηση την εβδομάδα

03.05.2026

Οι έξι τροφές που δεν πρέπει να τις καταναλώνουμε μετά την ημερομηνία λήξης

Ποια φαγητά είναι ασφαλή

Τρόφιμα με έντομα στην ΕΕ: Ποια έχουν εγκριθεί και τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές
30.04.2026

Τρόφιμα με έντομα στην ΕΕ: Ποια έχουν εγκριθεί και τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές

Μην την πετάτε: Αυτά είναι τα οφέλη που έχει η φλούδα αβοκάντο
29.04.2026

Μην την πετάτε: Αυτά είναι τα οφέλη που έχει η φλούδα αβοκάντο

Ανακαλούνται από την αγορά ντοματίνια Τουρκίας: Είναι μολυσμένα με βακτήριο που παράγει τοξίνες!
29.04.2026

Ανακαλούνται από την αγορά ντοματίνια Τουρκίας: Είναι μολυσμένα με βακτήριο που παράγει τοξίνες!

Δείτε ποιες τροφές να καταναλώνετε το βράδυ για να έχετε χαμηλό σάκχαρο το πρωί
28.04.2026

Δείτε ποιες τροφές να καταναλώνετε το βράδυ για να έχετε χαμηλό σάκχαρο το πρωί

Τα οφέλη που έχουν τα όσπρια: Μειώνουν τη χοληστερόλη και τις φλεγμονές
27.04.2026

Τα οφέλη που έχουν τα όσπρια: Μειώνουν τη χοληστερόλη και τις φλεγμονές

Τι ισχύει πραγματικά με την ημερομηνία λήξης στα τρόφιμα: Πότε μπορούμε να τα καταναλώσουμε
27.04.2026

Τι ισχύει πραγματικά με την ημερομηνία λήξης στα τρόφιμα: Πότε μπορούμε να τα καταναλώσουμε

Αυτές είναι οι αγαπημένες τροφές των Αρχαίων Ελλήνων – Μάθετε το μυστικό για σώμα – άγαλμα
25.04.2026

Αυτές είναι οι αγαπημένες τροφές των Αρχαίων Ελλήνων – Μάθετε το μυστικό για σώμα – άγαλμα

Δουλειά γραφείου: Πώς λειτουργεί ο κανόνας των 45 λεπτών – Οι κινήσεις που πρέπει να κάνετε αν κάθεστε πολλές ώρες
25.04.2026

Δουλειά γραφείου: Πώς λειτουργεί ο κανόνας των 45 λεπτών – Οι κινήσεις που πρέπει να κάνετε αν κάθεστε πολλές ώρες

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

06.05.2026

Σε εφιάλτη εξελίσσεται ο χανταϊός: Τώρα ψάχνουν 80 επιβάτες αεροσκάφους που ήρθαν σε επαφή με κρούσμα!

Ο ΠΟΥ ανησυχεί για εξάπλωση του ιού

05.05.2026

Χανταϊός: Θα είναι ο νέος COVID-19; – Αγωνία για το αν μεταδίδεται από άνθρωπο σε άνθρωπο

Τι αναφέρει ο ΠΟΥ

Πράσινα ούρα: Tι σημαίνουν και πότε πρέπει να ανησυχήσετε
05.05.2026

Πράσινα ούρα: Tι σημαίνουν και πότε πρέπει να ανησυχήσετε

ΠΟΥ για χανταϊό στο κρουαζιερόπλοιο: «Πιθανή η μετάδοση του ιού από άνθρωπο σε άνθρωπο»
05.05.2026

ΠΟΥ για χανταϊό στο κρουαζιερόπλοιο: «Πιθανή η μετάδοση του ιού από άνθρωπο σε άνθρωπο»

Οι 8 βασικοί παράγοντες που μπορεί να προκαλέσουν κρίση άσθματος
05.05.2026

Οι 8 βασικοί παράγοντες που μπορεί να προκαλέσουν κρίση άσθματος

Νέα μελέτη για τον χυμό από κράνμπερι: Μπορεί να ενισχύσει τη δράση των αντιβιοτικών σε ουρολοιμώξεις
05.05.2026

Νέα μελέτη για τον χυμό από κράνμπερι: Μπορεί να ενισχύσει τη δράση των αντιβιοτικών σε ουρολοιμώξεις

Τα πέντε τρόφιμα που δεν πρέπει να πλένετε στο νεροχύτη – Τι μπορείτε να κάνετε
05.05.2026

Τα πέντε τρόφιμα που δεν πρέπει να πλένετε στο νεροχύτη – Τι μπορείτε να κάνετε

Γαλλία: 61χρονη έχασε την όρασή της μετά από βαφή μαλλιών – Πώς ξαναβρήκε το «φως» της
05.05.2026

Γαλλία: 61χρονη έχασε την όρασή της μετά από βαφή μαλλιών – Πώς ξαναβρήκε το «φως» της

Δημιούργησαν «έξυπνο» θεραπευτικό έμπλαστρο που εξουδετερώνει έως και το 97% των καρκινικών κυττάρων
05.05.2026

Δημιούργησαν «έξυπνο» θεραπευτικό έμπλαστρο που εξουδετερώνει έως και το 97% των καρκινικών κυττάρων

Άνδρας κατάφερε να παράγει σπέρμα από ιστό όρχεων που είχε καταψυχθεί όταν ήταν παιδί
05.05.2026

Άνδρας κατάφερε να παράγει σπέρμα από ιστό όρχεων που είχε καταψυχθεί όταν ήταν παιδί