Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

14.07.2026

Το γιαούρτι ή το τυρί cottage βοηθά περισσότερο στην απώλεια βάρους; – Τι προτείνουν οι ειδικοί

Οι διαφορές σε πρωτεΐνη, θερμίδες, αλάτι και προβιοτικά

13.07.2026

Τριγλυκερίδια: Ποιες τροφές τα αυξάνουν και τι να βάλετε στο πιάτο σας για την καλύτερη ρύθμισή τους

Τα τριγλυκερίδια αποτελούν έναν βασικό τύπο λίπους που κυκλοφορεί στο αίμα

Η διατροφή που μειώνει τη φλεγμονή στον οργανισμό – Οι τροφές που προστατεύουν την υγεία
13.07.2026

Η διατροφή που μειώνει τη φλεγμονή στον οργανισμό – Οι τροφές που προστατεύουν την υγεία

Τόσα κιλά θα χάσετε αν πίνετε δύο ποτήρια νερό πριν από κάθε γεύμα
13.07.2026

Τόσα κιλά θα χάσετε αν πίνετε δύο ποτήρια νερό πριν από κάθε γεύμα

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε αυγά κάθε μέρα για 30 ημέρες – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσετε
12.07.2026

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε αυγά κάθε μέρα για 30 ημέρες – Οι αλλαγές που μπορεί να παρατηρήσετε

Διατροφολόγος αποκάλυψε τι συνέβη στο σώμα της όταν έβαλε το γιαούρτι στην καθημερινότητά της για 7 ημέρες
12.07.2026

Διατροφολόγος αποκάλυψε τι συνέβη στο σώμα της όταν έβαλε το γιαούρτι στην καθημερινότητά της για 7 ημέρες

Τα λαχανικά που «κρύβουν» περισσότερο ασβέστιο από όσο νομίζετε – Δεν υπάρχει μόνο στο γάλα
11.07.2026

Τα λαχανικά που «κρύβουν» περισσότερο ασβέστιο από όσο νομίζετε – Δεν υπάρχει μόνο στο γάλα

Ψωμί ολικής άλεσης με μέλι: Πώς επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα
11.07.2026

Ψωμί ολικής άλεσης με μέλι: Πώς επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα

Από που βρίσκουν τα McDonald’s 24 εκατ. βόδια το χρόνο για να παράξουν τα μπέργκερ τους;
10.07.2026

Από που βρίσκουν τα McDonald’s 24 εκατ. βόδια το χρόνο για να παράξουν τα μπέργκερ τους;

Περπάτημα στην άμμο: Η καλοκαιρινή άσκηση που δυναμώνει το σώμα και προστατεύει μετά τα 60
09.07.2026

Περπάτημα στην άμμο: Η καλοκαιρινή άσκηση που δυναμώνει το σώμα και προστατεύει μετά τα 60

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

14.07.2026

Λεμόνι: Το εσπεριδοειδές που ενισχύει τον οργανισμό – Τα 6 οφέλη που αξίζει να γνωρίζετε

Συμβάλλει στην άμυνα του οργανισμού, την υγεία του δέρματος, την απορρόφηση σιδήρου και τη λειτουργία της καρδιάς

14.07.2026

Το γιαούρτι ή το τυρί cottage βοηθά περισσότερο στην απώλεια βάρους; – Τι προτείνουν οι ειδικοί

Οι διαφορές σε πρωτεΐνη, θερμίδες, αλάτι και προβιοτικά

Το όργανο που δεν σταματά ποτέ να δουλεύει: Λειτουργεί 24 ώρες το 24ωρο χωρίς ξεκούραση
13.07.2026

Το όργανο που δεν σταματά ποτέ να δουλεύει: Λειτουργεί 24 ώρες το 24ωρο χωρίς ξεκούραση

Λαμία: Στα 30 αυξήθηκαν τα κρούσματα σαλμονέλας – Νοσηλεύονται 12 ασθενείς
13.07.2026

Λαμία: Στα 30 αυξήθηκαν τα κρούσματα σαλμονέλας – Νοσηλεύονται 12 ασθενείς

Γιατί κάποιοι άνθρωποι ιδρώνουν περισσότερο από άλλους: Οι λόγοι που κρύβονται πίσω από την υπερβολική εφίδρωση
13.07.2026

Γιατί κάποιοι άνθρωποι ιδρώνουν περισσότερο από άλλους: Οι λόγοι που κρύβονται πίσω από την υπερβολική εφίδρωση

Τα μαλακτικά ρούχων προκαλούν καρκίνο; – Τι δείχνουν οι έρευνες και τι λένε οι ειδικοί
13.07.2026

Τα μαλακτικά ρούχων προκαλούν καρκίνο; – Τι δείχνουν οι έρευνες και τι λένε οι ειδικοί

Τριγλυκερίδια: Ποιες τροφές τα αυξάνουν και τι να βάλετε στο πιάτο σας για την καλύτερη ρύθμισή τους
13.07.2026

Τριγλυκερίδια: Ποιες τροφές τα αυξάνουν και τι να βάλετε στο πιάτο σας για την καλύτερη ρύθμισή τους

Η διατροφή που μειώνει τη φλεγμονή στον οργανισμό – Οι τροφές που προστατεύουν την υγεία
13.07.2026

Η διατροφή που μειώνει τη φλεγμονή στον οργανισμό – Οι τροφές που προστατεύουν την υγεία

Εμβοές στα αυτιά: Το επίμονο βουητό που ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους – Τι βοηθά στην αντιμετώπισή του
13.07.2026

Εμβοές στα αυτιά: Το επίμονο βουητό που ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους – Τι βοηθά στην αντιμετώπισή του

Νέα αλλαγή στα διανυκτερεύοντα φαρμακεία: Ποια προϊόντα θα είναι πλέον υποχρεωτικά διαθέσιμα
13.07.2026

Νέα αλλαγή στα διανυκτερεύοντα φαρμακεία: Ποια προϊόντα θα είναι πλέον υποχρεωτικά διαθέσιμα