Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

04.11.2026

Κοτόπουλα που γίνονται δύο κιλά σε 33 ημέρες: Η Δανία προσπαθεί να τα απαγορεύσει στην ΕΕ

Τα κοτόπουλα Ross 308, που μπορούν να φτάσουν σε βάρος περίπου δύο κιλών μέσα σε μόλις 33 ημέρες, βρίσκονται στο επίκεντρο μιας ευρωπαϊκής συζήτησης για τις συνθήκες εκτροφής τους. Η Δανία ζητά να απαγορευτεί η συγκεκριμένη φυλή σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση, υποστηρίζοντας ότι η εξαιρετικά γρήγορη ανάπτυξή της συνδέεται με σοβαρά προβλήματα υγείας και […]

03.11.2026

Δείτε πώς τα φιστίκια επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη μνήμη

Τα φιστίκια ενδέχεται να επηρεάζουν με θετικό τρόπο ορισμένες λειτουργίες του εγκεφάλου, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα, η οποία εξέτασε την επίδραση της καθημερινής κατανάλωσής τους σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας. Ειδικότερα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση 60 γραμμαρίων ανάλατων φιστικιών καθημερινά επί τέσσερις μήνες συνδέθηκε με μεταβολές στον τρόπο με τον οποίο συγκεκριμένες περιοχές […]

Fractional laser: Η θεραπεία που «ξυπνά» ξανά το κολλαγόνο της επιδερμίδας
26.10.2026

Fractional laser: Η θεραπεία που «ξυπνά» ξανά το κολλαγόνο της επιδερμίδας

Μια χούφτα την ημέρα αρκεί: Οι ξηροί καρποί που συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης
21.10.2026

Μια χούφτα την ημέρα αρκεί: Οι ξηροί καρποί που συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Δείτε γιατί δεν πρέπει να βάζετε κατεψυγμένα μούρα απευθείας σε smoothies: Οι κίνδυνοι για την υγεία
20.10.2026

Δείτε γιατί δεν πρέπει να βάζετε κατεψυγμένα μούρα απευθείας σε smoothies: Οι κίνδυνοι για την υγεία

Υδράργυρος στα ψάρια: Ποια είδη να προτιμάτε και ποια να περιορίσετε σύμφωνα με διατροφολόγο
20.10.2026

Υδράργυρος στα ψάρια: Ποια είδη να προτιμάτε και ποια να περιορίσετε σύμφωνα με διατροφολόγο

Ειδικοί κατέρριψαν τον μεγαλύτερο μύθο για το τρέξιμο: Tι δείχνουν νέες έρευνες
20.10.2026

Ειδικοί κατέρριψαν τον μεγαλύτερο μύθο για το τρέξιμο: Tι δείχνουν νέες έρευνες

Από τον καφέ μέχρι το μπρόκολο: Οι 9 τροφές που βοηθούν στην υγεία του ήπατος
19.10.2026

Από τον καφέ μέχρι το μπρόκολο: Οι 9 τροφές που βοηθούν στην υγεία του ήπατος

Μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα δάχτυλα των χεριών σας: Πότε χρειάζεται άμεση ιατρική διάγνωση
18.10.2026

Μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα δάχτυλα των χεριών σας: Πότε χρειάζεται άμεση ιατρική διάγνωση

Το τεστ ισορροπίας που δείχνει αν κινδυνεύετε να πεθάνετε μέσα την επόμενη 10ετία
10.10.2026

Το τεστ ισορροπίας που δείχνει αν κινδυνεύετε να πεθάνετε μέσα την επόμενη 10ετία

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Φάρμακα
2

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Υγεία
3

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
4

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Περισσότερα

04.11.2026

Το ιδιαίτερο δώρο του Χοσέ Ερνάντες στην Κιάρα Φεράνι για τους 10 μήνες σχέσης τους (φωτο)

Ένα μπλοκ με προσωποποιημένα σκίτσα, μέσα από τα οποία αποτυπώνεται η ιστορία της σχέσης τους, χάρισε ο Χοσέ Ερνάντες στην Κιάρα Φεράνι, με αφορμή τη συμπλήρωση δέκα μηνών από τότε που είναι μαζί. Ο Κολομβιανός μάνατζερ δημιούργησε ο ίδιος μια σειρά από ζωγραφιές, καθεμία αφιερωμένη σε έναν μήνα της κοινής τους πορείας. Τα σκίτσα αναπαριστούν […]

04.11.2026

Θέλετε να γεράσετε καλά; Ο δείκτης που πρέπει να προσέξετε και τρία απλά τεστ

Η ισορροπημένη διατροφή, η σωματική άσκηση και ο ποιοτικός ύπνος αποτελούν βασικούς παράγοντες για τη μακροζωία. Ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι υπάρχει ακόμη ένας δείκτης που αξίζει να προσέξουμε: η υγεία των μυών. Η Δρ Gabrielle Lyon, η οποία μελετά τη σχέση της μυϊκής δύναμης με τη γήρανση, υποστηρίζει ότι η διατήρηση της μυϊκής λειτουργικότητας […]

Κοτόπουλα που γίνονται δύο κιλά σε 33 ημέρες: Η Δανία προσπαθεί να τα απαγορεύσει στην ΕΕ
04.11.2026

Κοτόπουλα που γίνονται δύο κιλά σε 33 ημέρες: Η Δανία προσπαθεί να τα απαγορεύσει στην ΕΕ

TikTok: Η νέα τάση με τα κλύσματα καφέ που προκαλεί ανησυχία στους γιατρούς
03.11.2026

TikTok: Η νέα τάση με τα κλύσματα καφέ που προκαλεί ανησυχία στους γιατρούς

Δείτε πώς τα φιστίκια επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη μνήμη
03.11.2026

Δείτε πώς τα φιστίκια επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη μνήμη

Αλτσχάιμερ: Το πρώιμο σύμπτωμα που μπορεί να εμφανιστεί πριν από τα προβλήματα μνήμης
03.11.2026

Αλτσχάιμερ: Το πρώιμο σύμπτωμα που μπορεί να εμφανιστεί πριν από τα προβλήματα μνήμης

Γερμανία: Μικρός Πόντιος κάτω των δύο ετών χορεύει σέρρα και «κλέβει» τις εντυπώσεις (βίντεο)
02.11.2026

Γερμανία: Μικρός Πόντιος κάτω των δύο ετών χορεύει σέρρα και «κλέβει» τις εντυπώσεις (βίντεο)

Αυτές οι γυναίκες απολαμβάνουν περισσότερο την ερωτική τους ζωή – Τι δείχνουν οι έρευνες
01.11.2026

Αυτές οι γυναίκες απολαμβάνουν περισσότερο την ερωτική τους ζωή – Τι δείχνουν οι έρευνες

Η οργισμένη αντίδραση της Ελένης Ράντου στην Αl φωτογραφία του Β.Παπακωνσταντίνου από το νοσοκομείο
30.10.2026

Η οργισμένη αντίδραση της Ελένης Ράντου στην Αl φωτογραφία του Β.Παπακωνσταντίνου από το νοσοκομείο

Υπάρχει ηλικία που αρχίζουμε να μοιάζουμε περισσότερο στους γονείς μας;
29.10.2026

Υπάρχει ηλικία που αρχίζουμε να μοιάζουμε περισσότερο στους γονείς μας;