Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

18.06.2026

Το μεγάλο δίλημμα στην κουζίνα: Πρέπει τελικά να βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο;

Επηρεάζει η θερμοκρασία τη γεύση και το μαγείρεμα;

18.06.2026

Νέα μελέτη: Οι ασκήσεις με βάρη μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος στις γυναίκες

Η μυϊκή ενδυνάμωση σε συνδυασμό με αερόβια άσκηση προσφέρει σημαντική προστασία στην καρδιαγγειακή υγεία

”Beauty Roses”: Το νέο beauty brand παρουσιάστηκε στην Θεσσαλονίκη
17.06.2026

”Beauty Roses”: Το νέο beauty brand παρουσιάστηκε στην Θεσσαλονίκη

Κεράσια: Τα 5 σημαντικά οφέλη που έχουν για την υγεία – Πόσα μπορείτε να τρώτε καθημερινά
11.06.2026

Κεράσια: Τα 5 σημαντικά οφέλη που έχουν για την υγεία – Πόσα μπορείτε να τρώτε καθημερινά

Ντομάτες: Τα 6 σημαντικά οφέλη για την υγεία – Γιατί θεωρούνται «σύμμαχος» της καρδιάς και του οργανισμού
10.06.2026

Ντομάτες: Τα 6 σημαντικά οφέλη για την υγεία – Γιατί θεωρούνται «σύμμαχος» της καρδιάς και του οργανισμού

Άνδρες δώστε προσοχή: Τα φρούτα που αυξάνουν φυσικά τα επίπεδα της τεστοστερόνης
07.06.2026

Άνδρες δώστε προσοχή: Τα φρούτα που αυξάνουν φυσικά τα επίπεδα της τεστοστερόνης

Δείτε ποια είναι τα σνακ που πρέπει να επιλέγουν όσοι έχουν διαβήτη
06.06.2026

Δείτε ποια είναι τα σνακ που πρέπει να επιλέγουν όσοι έχουν διαβήτη

H μαύρη σοκολάτα ενδέχεται να επιβραδύνει τη γήρανση: Τα αποκαλυπτικά ευρήματα για την ουσία θεοβρομίνη
03.06.2026

H μαύρη σοκολάτα ενδέχεται να επιβραδύνει τη γήρανση: Τα αποκαλυπτικά ευρήματα για την ουσία θεοβρομίνη

Ανακλήθηκε σαλάτα του Μπαρμπαστάθη: Αυστηρή προειδοποίηση από τον ΕΦΕΤ – Δείτε ποια είναι
03.06.2026

Ανακλήθηκε σαλάτα του Μπαρμπαστάθη: Αυστηρή προειδοποίηση από τον ΕΦΕΤ – Δείτε ποια είναι

«Αποδείξεις» για εμβολιασμό κρέατος κυκλοφορούν στα social media
03.06.2026

«Αποδείξεις» για εμβολιασμό κρέατος κυκλοφορούν στα social media

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

18.06.2026

ΕΛΣΤΑΤ: Συνεχίζεται η πτώση των γεννήσεων στην Ελλάδα – Αυξάνονται οι μητέρες άνω των 40 ετών

Η Κρήτη αποτελεί τη μοναδική περιφέρεια της χώρας που παρουσίασε αύξηση των γεννήσεων

18.06.2026

Διακοπές στη Μύκονο μετατράπηκαν σε εφιάλτη για 28χρονη Βρετανίδα – Υποβλήθηκε σε επείγουσα επέμβαση

Σοβαρή περιπέτεια για Βρετανίδα στην Μύκονο

Το μεγάλο δίλημμα στην κουζίνα: Πρέπει τελικά να βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο;
18.06.2026

Το μεγάλο δίλημμα στην κουζίνα: Πρέπει τελικά να βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο;

Οι λαγοκέφαλοι σε έξαρση στις ελληνικές θάλασσες – Το AFP καταγράφει τις συνέπειες για την αλιεία
18.06.2026

Οι λαγοκέφαλοι σε έξαρση στις ελληνικές θάλασσες – Το AFP καταγράφει τις συνέπειες για την αλιεία

ΕΟΦ: Ανακαλεί παρτίδα φαρμάκου για τη λευχαιμία λόγω απόκλισης στους ποιοτικούς ελέγχους
18.06.2026

ΕΟΦ: Ανακαλεί παρτίδα φαρμάκου για τη λευχαιμία λόγω απόκλισης στους ποιοτικούς ελέγχους

Νέα μελέτη: Οι ασκήσεις με βάρη μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος στις γυναίκες
18.06.2026

Νέα μελέτη: Οι ασκήσεις με βάρη μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος στις γυναίκες

Σύνδρομο alpha-gal: Η σπάνια αλλά επικίνδυνη αλλεργία στο κρέας που προκαλεί το τσίμπημα τσιμπουριού
18.06.2026

Σύνδρομο alpha-gal: Η σπάνια αλλά επικίνδυνη αλλεργία στο κρέας που προκαλεί το τσίμπημα τσιμπουριού

«Χάος» στο Γενικό Κρατικό Νίκαιας: Έμεινε χωρίς ρεύμα για 2 ώρες εν μέσω γενικής εφημερίας
17.06.2026

«Χάος» στο Γενικό Κρατικό Νίκαιας: Έμεινε χωρίς ρεύμα για 2 ώρες εν μέσω γενικής εφημερίας

Πώς τα μάτια «αποκαλύπτουν» τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ: Νέα μέθοδος με απλές φωτογραφίες του αμφιβληστροειδούς
17.06.2026

Πώς τα μάτια «αποκαλύπτουν» τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ: Νέα μέθοδος με απλές φωτογραφίες του αμφιβληστροειδούς

Νέο σύστημα στα απογευματινά ιατρεία του ΕΣΥ: Υποχρεωτική η καταχώριση ραντεβού στην ΗΔΙΚΑ από 1η Ιουλίου
17.06.2026

Νέο σύστημα στα απογευματινά ιατρεία του ΕΣΥ: Υποχρεωτική η καταχώριση ραντεβού στην ΗΔΙΚΑ από 1η Ιουλίου