Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

11.05.2026

TSANOS: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά γνωστά κουλούρια με σοκολάτα

Οι καταναλωτές που έχουν αλλεργία στα φουντούκια, καλούνται να μην καταναλώσουν το εν λόγω προϊόν

09.05.2026

Δελφίνι, λιοντάρι, λύκος ή αρκούδα; – Βρείτε τον «τύπο» ύπνου σας

Οι συμβουλές γιατρού ανάλογα με το τι ώρα ξυπνάμε και πότε πέφτουμε για ύπνο

Η υπερτροφή που είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό που καταναλώνετε
08.05.2026

Η υπερτροφή που είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό που καταναλώνετε

Πονάει ο αυχένας; Κάνε αυτά που κάνουν οι οδηγοί της Formula 1 – Το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει
08.05.2026

Πονάει ο αυχένας; Κάνε αυτά που κάνουν οι οδηγοί της Formula 1 – Το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει

Ανησυχία στη Βρετανία: Mυκοτοξίνες εντοπίστηκαν σε εκατοντάδες φυτικά τρόφιμα και ροφήματα στα σούπερ μάρκετ
07.05.2026

Ανησυχία στη Βρετανία: Mυκοτοξίνες εντοπίστηκαν σε εκατοντάδες φυτικά τρόφιμα και ροφήματα στα σούπερ μάρκετ

Γιατί βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο ενώ στο σούπερ μάρκετ μένουν στο ράφι; Η απάντηση θα σε εκπλήξει
07.05.2026

Γιατί βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο ενώ στο σούπερ μάρκετ μένουν στο ράφι; Η απάντηση θα σε εκπλήξει

Πόσα βήματα την ημέρα πρέπει να κάνει κάποιος για να χάσει βάρος; 
05.05.2026

Πόσα βήματα την ημέρα πρέπει να κάνει κάποιος για να χάσει βάρος; 

Οι έξι τροφές που δεν πρέπει να τις καταναλώνουμε μετά την ημερομηνία λήξης
03.05.2026

Οι έξι τροφές που δεν πρέπει να τις καταναλώνουμε μετά την ημερομηνία λήξης

Τρόφιμα με έντομα στην ΕΕ: Ποια έχουν εγκριθεί και τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές
30.04.2026

Τρόφιμα με έντομα στην ΕΕ: Ποια έχουν εγκριθεί και τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές

Μην την πετάτε: Αυτά είναι τα οφέλη που έχει η φλούδα αβοκάντο
29.04.2026

Μην την πετάτε: Αυτά είναι τα οφέλη που έχει η φλούδα αβοκάντο

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

11.05.2026

Καπετάνιος MV Hondius για χανταϊό: «Οι τελευταίες ημέρες ήταν εξαιρετικά δύσκολες – Ευχαριστώ το πλήρωμα» (βίντεο)

«Πρέπει να συγχαρώ το πλήρωμά μου για το θάρρος και την ανιδιοτελή αποφασιστικότητα που έδειξαν ξανά και ξανά στις πιο δύσκολες στιγμές»

11.05.2026

Δεν είναι απλά μια τάση: Τα οφέλη που έχει για την υγεία το νερό με αγγούρι

Παρέχει ενυδάτωση προσθέτοντας παράλληλα αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα

Ανακαλύφθηκε η πιο σπάνια ομάδα αίματος στον κόσμο: Υπάρχει μόνο σε έναν άνθρωπο στη Γη
11.05.2026

Ανακαλύφθηκε η πιο σπάνια ομάδα αίματος στον κόσμο: Υπάρχει μόνο σε έναν άνθρωπο στη Γη

Καθησυχαστικός ο Θ.Βασιλακόπουλος για τον χανταϊό: «Κολλάει εξαιρετικά δύσκολα»
11.05.2026

Καθησυχαστικός ο Θ.Βασιλακόπουλος για τον χανταϊό: «Κολλάει εξαιρετικά δύσκολα»

Τελικά υπάρχει εξήγηση: Να γιατί φτερνιζόμαστε όταν κοιτάμε τον ήλιο
11.05.2026

Τελικά υπάρχει εξήγηση: Να γιατί φτερνιζόμαστε όταν κοιτάμε τον ήλιο

TSANOS: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά γνωστά κουλούρια με σοκολάτα
11.05.2026

TSANOS: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά γνωστά κουλούρια με σοκολάτα

Συγκινημένος ο Πασχάλης Τερζής στον γάμο της εγγονής του – Δείτε φωτογραφίες
11.05.2026

Συγκινημένος ο Πασχάλης Τερζής στον γάμο της εγγονής του – Δείτε φωτογραφίες

Αναστασία Γιούσεφ: Η εντυπωσιακή χορεύτρια έμεινε έγκυος και ποζάρει με φουσκωμένη κοιλίτσα – Δείτε φωτογραφίες
11.05.2026

Αναστασία Γιούσεφ: Η εντυπωσιακή χορεύτρια έμεινε έγκυος και ποζάρει με φουσκωμένη κοιλίτσα – Δείτε φωτογραφίες

Το «Αττικόν» εξέδωσε ιατρικό ανακοινωθέν για το πρώτο κρούσμα χανταϊού στην Ελλάδα
11.05.2026

Το «Αττικόν» εξέδωσε ιατρικό ανακοινωθέν για το πρώτο κρούσμα χανταϊού στην Ελλάδα

Το Αλτσχάιμερ προκαλείται από έλλειψη λιθίου
11.05.2026

Το Αλτσχάιμερ προκαλείται από έλλειψη λιθίου