Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

04.07.2026

Δες τι θα συμβεί στο σώμα σου αν κόψεις τη ζάχαρη για 14 μέρες

Από τις πρώτες κιόλας ημέρες εμφανίζονται συμπτώματα στέρησης

04.07.2026

Ξεχάστε το γυμναστήριο: Οι 3 ασκήσεις μέσα στη θάλασσα που γυμνάζουν όλο το σώμα

Η προπόνηση στο νερό συνδυάζει αντοχή, ενδυνάμωση και αερόβια δραστηριότητα, χωρίς το αίσθημα της έντονης κόπωσης

Μαύρισε το αβοκάντο; – Πότε είναι ασφαλές να το φάτε και πότε πρέπει να το πετάξετε
01.07.2026

Μαύρισε το αβοκάντο; – Πότε είναι ασφαλές να το φάτε και πότε πρέπει να το πετάξετε

Στραγγιστό γιαούρτι ή τυρί κότατζ: Ποιο βοηθά περισσότερο στην απώλεια βάρους;
30.06.2026

Στραγγιστό γιαούρτι ή τυρί κότατζ: Ποιο βοηθά περισσότερο στην απώλεια βάρους;

Το μανιτάρι που προκαλεί «παραισθήσεις Λιλιπούτειων»: Βλέπουν… μικροσκοπικούς ανθρώπους όσοι το καταναλώνουν
30.06.2026

Το μανιτάρι που προκαλεί «παραισθήσεις Λιλιπούτειων»: Βλέπουν… μικροσκοπικούς ανθρώπους όσοι το καταναλώνουν

Μελέτη: Η ταχύτητα με την οποία ξεκινάς να περπατάς μπορεί να προβλέψει τον κίνδυνο θανάτου
30.06.2026

Μελέτη: Η ταχύτητα με την οποία ξεκινάς να περπατάς μπορεί να προβλέψει τον κίνδυνο θανάτου

Τι να φάτε μετά το ποτό: Οι τροφές που μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα του hangover
29.06.2026

Τι να φάτε μετά το ποτό: Οι τροφές που μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα του hangover

Μπρόκολο: Γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά λαχανικά στον κόσμο
29.06.2026

Μπρόκολο: Γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά λαχανικά στον κόσμο

Ξεχάστε τα 10.000 βήματα: Η 30λεπτη ιαπωνική μέθοδος περπατήματος που «ανεβάζει» την άσκηση σε άλλο επίπεδο
28.06.2026

Ξεχάστε τα 10.000 βήματα: Η 30λεπτη ιαπωνική μέθοδος περπατήματος που «ανεβάζει» την άσκηση σε άλλο επίπεδο

Καρπούζι: Το καλοκαιρινό φρούτο που μπορεί να ανεβάσει το σάκχαρο – Πόσο πρέπει να τρώμε
28.06.2026

Καρπούζι: Το καλοκαιρινό φρούτο που μπορεί να ανεβάσει το σάκχαρο – Πόσο πρέπει να τρώμε

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

04.07.2026

Αναψυκτικά διαίτης: Πώς μπορεί να επηρεάζουν την πείνα, τις λιγούρες και τη λειτουργία του εγκεφάλου

Ο υποθάλαμος φαίνεται σε ορισμένες μελέτες να αντιδρά διαφορετικά στα τεχνητά γλυκαντικά

04.07.2026

Δες τι θα συμβεί στο σώμα σου αν κόψεις τη ζάχαρη για 14 μέρες

Από τις πρώτες κιόλας ημέρες εμφανίζονται συμπτώματα στέρησης

Ρόφημα τσουκνίδας: Το φυσικό «ελιξίριο» με δράση στα νεφρά, τη φλεγμονή και το σάκχαρο
04.07.2026

Ρόφημα τσουκνίδας: Το φυσικό «ελιξίριο» με δράση στα νεφρά, τη φλεγμονή και το σάκχαρο

Καστελόριζο: Συνελήφθη αγροτικός γιατρός μετά από επεισόδιο με υπάλληλο του δήμου – Τι είπε ο Α.Γεωργιάδης
04.07.2026

Καστελόριζο: Συνελήφθη αγροτικός γιατρός μετά από επεισόδιο με υπάλληλο του δήμου – Τι είπε ο Α.Γεωργιάδης

Νέα μελέτη: Η χρήση αντηλιακών συνδέεται με αυξημένα ποσοστά καρκίνου του δέρματος έως και +292%!
04.07.2026

Νέα μελέτη: Η χρήση αντηλιακών συνδέεται με αυξημένα ποσοστά καρκίνου του δέρματος έως και +292%!

Ξεχάστε το γυμναστήριο: Οι 3 ασκήσεις μέσα στη θάλασσα που γυμνάζουν όλο το σώμα
04.07.2026

Ξεχάστε το γυμναστήριο: Οι 3 ασκήσεις μέσα στη θάλασσα που γυμνάζουν όλο το σώμα

Σπερμοδιάγραμμα: Η βασική εξέταση για την ανδρική γονιμότητα – Πότε πρέπει να γίνεται
04.07.2026

Σπερμοδιάγραμμα: Η βασική εξέταση για την ανδρική γονιμότητα – Πότε πρέπει να γίνεται

Φωτογραφία: Η αλλαγή στο look της Έμα Στόουν δεν πέρασε απαρατήρητη – «Δείχνει 10 χρόνια νεότερη» γράφουν στα ΜΚΔ
04.07.2026

Φωτογραφία: Η αλλαγή στο look της Έμα Στόουν δεν πέρασε απαρατήρητη – «Δείχνει 10 χρόνια νεότερη» γράφουν στα ΜΚΔ

Επιστήμονας αποκαλύπτει: Γιατί έχουμε κοιλιακό λίπος μετά τα 40
03.07.2026

Επιστήμονας αποκαλύπτει: Γιατί έχουμε κοιλιακό λίπος μετά τα 40

Προειδοποίηση ΕΟΦ για επικίνδυνο συμπλήρωμα διατροφής – Περιέχει φαρμακευτικές ουσίες
03.07.2026

Προειδοποίηση ΕΟΦ για επικίνδυνο συμπλήρωμα διατροφής – Περιέχει φαρμακευτικές ουσίες