Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

20.04.2026

Δείτε ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για την αύξηση των επιπέδων αιματοκρίτη

Τι είναι ο αιματοκρίτης και γιατί έχει σημασία;

20.04.2026

Δείτε γιατί η πρωτεΐνη έχει μεγάλη σημασία όταν παίρνετε φάρμακα GLP-1 – Πώς να αυξήσετε την πρόληψή της

Ποια λάθη πρέπει να αποφεύγονται

YouTuber συντηρεί την ίδια σούπα στο ίδιο καζάνι για 356 συνεχόμενες ημέρες!
19.04.2026

YouTuber συντηρεί την ίδια σούπα στο ίδιο καζάνι για 356 συνεχόμενες ημέρες!

Αυτά είναι τα λαχανικά που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
19.04.2026

Αυτά είναι τα λαχανικά που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Οι ασκήσεις στο περπάτημα που θα σας βοηθήσουν να ανεβαίνετε σκάλες χωρίς να λαχανιάζετε (φώτο)
18.04.2026

Οι ασκήσεις στο περπάτημα που θα σας βοηθήσουν να ανεβαίνετε σκάλες χωρίς να λαχανιάζετε (φώτο)

Τα λάθη που κάνουμε στη διατροφή και δεν αδυνατίζουμε – Το λάθος που μπλοκάρει τον μεταβολισμό
17.04.2026

Τα λάθη που κάνουμε στη διατροφή και δεν αδυνατίζουμε – Το λάθος που μπλοκάρει τον μεταβολισμό

Ο λόγος που οι Ελβετοί μειώνουν τις τρύπες στο τυρί έμενταλ – Να ανησυχήσουμε… ή μήπως όχι;
13.04.2026

Ο λόγος που οι Ελβετοί μειώνουν τις τρύπες στο τυρί έμενταλ – Να ανησυχήσουμε… ή μήπως όχι;

Aττική: Η ΕΛ.ΑΣ. προχώρησε στην κατάσχεση 11 τόνων ακατάλληλων κρεάτων
10.04.2026

Aττική: Η ΕΛ.ΑΣ. προχώρησε στην κατάσχεση 11 τόνων ακατάλληλων κρεάτων

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά βαρελίσια φέτα – Δείτε ποια αφορά
09.04.2026

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά βαρελίσια φέτα – Δείτε ποια αφορά

Νηστεία Σαρακοστής και γαστρεντερίτιδα: Τι πρέπει να προσέχετε με τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή
07.04.2026

Νηστεία Σαρακοστής και γαστρεντερίτιδα: Τι πρέπει να προσέχετε με τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

20.04.2026

Δείτε ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για την αύξηση των επιπέδων αιματοκρίτη

Τι είναι ο αιματοκρίτης και γιατί έχει σημασία;

20.04.2026

Δείτε πότε πρέπει να αρχίσετε να παίρνετε φάρμακα για τη χοληστερίνη – Οι πιθανές παρενέργειες

Τα κριτήρια της φαρμακευτικής αγωγής

Μελέτη προκαλεί ανατριχίλα για τα όνειρα των ετοιμοθάνατων: Τι βλέπουνε λίγο πριν πεθάνουν;
20.04.2026

Μελέτη προκαλεί ανατριχίλα για τα όνειρα των ετοιμοθάνατων: Τι βλέπουνε λίγο πριν πεθάνουν;

Δείτε γιατί η πρωτεΐνη έχει μεγάλη σημασία όταν παίρνετε φάρμακα GLP-1 – Πώς να αυξήσετε την πρόληψή της
20.04.2026

Δείτε γιατί η πρωτεΐνη έχει μεγάλη σημασία όταν παίρνετε φάρμακα GLP-1 – Πώς να αυξήσετε την πρόληψή της

Δείτε πώς να ελέγξετε τα νύχια σας για σημάδια μελανώματος: Ποια τα συμπτώματα
19.04.2026

Δείτε πώς να ελέγξετε τα νύχια σας για σημάδια μελανώματος: Ποια τα συμπτώματα

Δείτε ποια είναι τα τρία σημάδια που φανερώνουν ότι το σώμα μας χρειάζεται ηλεκτρολύτες
19.04.2026

Δείτε ποια είναι τα τρία σημάδια που φανερώνουν ότι το σώμα μας χρειάζεται ηλεκτρολύτες

Είναι γεμάτοι ενέργεια: Οι άνθρωποι που κοιμούνται 4 ώρες και ξυπνούν λες και ήταν… 8! – Το «μυστικό» τους
19.04.2026

Είναι γεμάτοι ενέργεια: Οι άνθρωποι που κοιμούνται 4 ώρες και ξυπνούν λες και ήταν… 8! – Το «μυστικό» τους

YouTuber συντηρεί την ίδια σούπα στο ίδιο καζάνι για 356 συνεχόμενες ημέρες!
19.04.2026

YouTuber συντηρεί την ίδια σούπα στο ίδιο καζάνι για 356 συνεχόμενες ημέρες!

Αυτά είναι τα λαχανικά που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
19.04.2026

Αυτά είναι τα λαχανικά που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Υποχώρηση ούλων: Δείτε ποιες είναι οι αιτίες και τα σημάδια
19.04.2026

Υποχώρηση ούλων: Δείτε ποιες είναι οι αιτίες και τα σημάδια