Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

15.03.2026

Νέα έρευνα: Πώς η κατανάλωση αναψυκτικών συνδέεται με την κατάθλιψη

Πιο ευάλωτες οι γυναίκες

15.03.2026

Οι 12 ασκήσεις που μειώνουν το καμπούριασμα και βελτιώνουν τη στάση του σώματος – Πώς θα τις κάνετε (βίντεο)

Η σωστή στάση του σώματος είναι σημαντική γιατί βοηθά στη δύναμη, στην ευλυγισία και στην ισορροπία

Φαγητό προς αποφυγή: Τέσσερα «απαγορευμένα» τρόφιμα που περιέχουν τεράστιες ποσότητες μικροπλαστικών
14.03.2026

Φαγητό προς αποφυγή: Τέσσερα «απαγορευμένα» τρόφιμα που περιέχουν τεράστιες ποσότητες μικροπλαστικών

Κάθε λεπτό είναι κρίσιμο: Πόσο μπορεί να αντέξει το ανθρώπινο σώμα χωρίς οξυγόνο, νερό και ύπνο; (βίντεο)
12.03.2026

Κάθε λεπτό είναι κρίσιμο: Πόσο μπορεί να αντέξει το ανθρώπινο σώμα χωρίς οξυγόνο, νερό και ύπνο; (βίντεο)

Η μέθοδος 30/30/30 που βοηθάει στην απώλεια βάρους – Πώς θα την κάνετε
08.03.2026

Η μέθοδος 30/30/30 που βοηθάει στην απώλεια βάρους – Πώς θα την κάνετε

Νέα έρευνα: Τουλάχιστον 111 χημικές ουσίες προστέθηκαν σε τρόφιμα και ποτά – Άγνοια από τον FDA!
06.03.2026

Νέα έρευνα: Τουλάχιστον 111 χημικές ουσίες προστέθηκαν σε τρόφιμα και ποτά – Άγνοια από τον FDA!

Νέα μελέτη αποκαλύπτει: Σε αυτή την ηλικία μειώνεται πραγματικά η δύναμή μας
24.02.2026

Νέα μελέτη αποκαλύπτει: Σε αυτή την ηλικία μειώνεται πραγματικά η δύναμή μας

Πόνος στη μέση: Τα 5 συμπτώματα που δείχνουν ότι πρέπει να πάτε στον γιατρό
24.02.2026

Πόνος στη μέση: Τα 5 συμπτώματα που δείχνουν ότι πρέπει να πάτε στον γιατρό

Οι 12 τροφές για να ανεβάσετε τα επίπεδα κολλαγόνου στον οργανισμό σας
22.02.2026

Οι 12 τροφές για να ανεβάσετε τα επίπεδα κολλαγόνου στον οργανισμό σας

Τελικά πόσο υγιεινή είναι η μπανάνα και τι ισχύει με τη ζάχαρη που περιέχει;
22.02.2026

Τελικά πόσο υγιεινή είναι η μπανάνα και τι ισχύει με τη ζάχαρη που περιέχει;

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

16.03.2026

Ναταλία Λιονάκη: Θα εισπράξει 10-15 χιλιάδες ευρώ από επαναλήψεις τηλεοπτικών σειρών – Τι σκέφτεται να τα κάνει

Φίλη της πλέον μοναχής Φεβρωνίας εξήγησε τον τρόπο που θα διαχειριστεί τα χρήματα

15.03.2026

Νέα έρευνα: Πώς η κατανάλωση αναψυκτικών συνδέεται με την κατάθλιψη

Πιο ευάλωτες οι γυναίκες

«Τα ακάρεα είναι κίνδυνος για την υγεία μας»: Μύθος ή πραγματικότητα;
15.03.2026

«Τα ακάρεα είναι κίνδυνος για την υγεία μας»: Μύθος ή πραγματικότητα;

Οι 12 ασκήσεις που μειώνουν το καμπούριασμα και βελτιώνουν τη στάση του σώματος – Πώς θα τις κάνετε (βίντεο)
15.03.2026

Οι 12 ασκήσεις που μειώνουν το καμπούριασμα και βελτιώνουν τη στάση του σώματος – Πώς θα τις κάνετε (βίντεο)

Δείτε πώς τα ακουστικά μπορούν να επηρεάσουν τα βακτήρια του αυτιού και να αυξήσουν τον κίνδυνο μόλυνσης
15.03.2026

Δείτε πώς τα ακουστικά μπορούν να επηρεάσουν τα βακτήρια του αυτιού και να αυξήσουν τον κίνδυνο μόλυνσης

Τα σημάδια που δείχνουν ότι έχετε αυξημένη αρτηριακή πίεση – Τι να προσέχουν οι γυναίκες
15.03.2026

Τα σημάδια που δείχνουν ότι έχετε αυξημένη αρτηριακή πίεση – Τι να προσέχουν οι γυναίκες

Καλύτερα να αποφεύγονται: Τα δυο ποτά που προκαλούν ιδιαίτερα επώδυνο και παρατεταμένο hangover
15.03.2026

Καλύτερα να αποφεύγονται: Τα δυο ποτά που προκαλούν ιδιαίτερα επώδυνο και παρατεταμένο hangover

Ε.Αγαπηδάκη για παχυσαρκία: «Από τα 108 κιλά έφτασα στα 56 χωρίς φαρμακευτική βοήθεια» (βίντεο)
14.03.2026

Ε.Αγαπηδάκη για παχυσαρκία: «Από τα 108 κιλά έφτασα στα 56 χωρίς φαρμακευτική βοήθεια» (βίντεο)

Δείτε πώς το λεμόνι υποστηρίζει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
14.03.2026

Δείτε πώς το λεμόνι υποστηρίζει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα

Υπερ-παθολογικοποίηση: Όταν κάθε δυσκολία ζωής βαφτίζεται ψυχική νόσος
14.03.2026

Υπερ-παθολογικοποίηση: Όταν κάθε δυσκολία ζωής βαφτίζεται ψυχική νόσος