Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

25.04.2026

Αυτές είναι οι αγαπημένες τροφές των Αρχαίων Ελλήνων – Μάθετε το μυστικό για σώμα – άγαλμα

Η ισορροπία ανάμεσα στη διατροφή και τη φυσική δραστηριότητα ήταν το «μυστικό»

25.04.2026

Δουλειά γραφείου: Πώς λειτουργεί ο κανόνας των 45 λεπτών – Οι κινήσεις που πρέπει να κάνετε αν κάθεστε πολλές ώρες

Τα μικρά διαλείμματα κίνησης μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την κυκλοφορία, τη στάση του σώματος και τα επίπεδα ενέργειας

Taste Atlas: Ποιο ελληνικό πιάτο βρίσκεται στα καλύτερα παραδοσιακά του κόσμου
24.04.2026

Taste Atlas: Ποιο ελληνικό πιάτο βρίσκεται στα καλύτερα παραδοσιακά του κόσμου

40 χρόνια μετά το Τσερνόμπιλ η ραδιενέργεια εντοπίζεται σε γάλα, τυριά και κρέας στη Γαλλία
24.04.2026

40 χρόνια μετά το Τσερνόμπιλ η ραδιενέργεια εντοπίζεται σε γάλα, τυριά και κρέας στη Γαλλία

Διαλειμματική νηστεία: Οι τέσσερις πιθανές παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει
23.04.2026

Διαλειμματική νηστεία: Οι τέσσερις πιθανές παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει

Δερματολόγος αποκαλύπτει: Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να αποφεύγετε να φοράτε μακιγιάζ στο αεροπλάνο
21.04.2026

Δερματολόγος αποκαλύπτει: Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να αποφεύγετε να φοράτε μακιγιάζ στο αεροπλάνο

Δείτε ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για την αύξηση των επιπέδων αιματοκρίτη
20.04.2026

Δείτε ποιες είναι οι καλύτερες τροφές για την αύξηση των επιπέδων αιματοκρίτη

Δείτε γιατί η πρωτεΐνη έχει μεγάλη σημασία όταν παίρνετε φάρμακα GLP-1 – Πώς να αυξήσετε την πρόληψή της
20.04.2026

Δείτε γιατί η πρωτεΐνη έχει μεγάλη σημασία όταν παίρνετε φάρμακα GLP-1 – Πώς να αυξήσετε την πρόληψή της

YouTuber συντηρεί την ίδια σούπα στο ίδιο καζάνι για 356 συνεχόμενες ημέρες!
19.04.2026

YouTuber συντηρεί την ίδια σούπα στο ίδιο καζάνι για 356 συνεχόμενες ημέρες!

Αυτά είναι τα λαχανικά που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
19.04.2026

Αυτά είναι τα λαχανικά που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

25.04.2026

Καρκίνος του πνεύμονα: Αυξάνουν τον κίνδυνο τα φρούτα και τα λαχανικά;

Πώς προστατευόμαστε από τα φυτοφάρμακα

25.04.2026

«Ενέσιμα πεπτίδια»: Η νέα μόδα ευεξίας που κατακλύζει το TikTok

Οι σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία και η απειλή του καρκίνου

Αυτές είναι οι αγαπημένες τροφές των Αρχαίων Ελλήνων – Μάθετε το μυστικό για σώμα – άγαλμα
25.04.2026

Αυτές είναι οι αγαπημένες τροφές των Αρχαίων Ελλήνων – Μάθετε το μυστικό για σώμα – άγαλμα

Έρπης ζωστήρας: Δείτε ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο και πώς εκδηλώνεται
25.04.2026

Έρπης ζωστήρας: Δείτε ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο και πώς εκδηλώνεται

Ρώσοι επιστήμονες μετά το εμβόλιο κατά του καρκίνου αναπτύσσουν τώρα το εμβόλιο κατά της γήρανσης!
25.04.2026

Ρώσοι επιστήμονες μετά το εμβόλιο κατά του καρκίνου αναπτύσσουν τώρα το εμβόλιο κατά της γήρανσης!

Η απλή μέτρηση που μπορεί να προβλέψει καλύτερα τον κίνδυνο υπέρτασης – Τι διαπίστωσε νέα έρευνα
25.04.2026

Η απλή μέτρηση που μπορεί να προβλέψει καλύτερα τον κίνδυνο υπέρτασης – Τι διαπίστωσε νέα έρευνα

Δουλειά γραφείου: Πώς λειτουργεί ο κανόνας των 45 λεπτών – Οι κινήσεις που πρέπει να κάνετε αν κάθεστε πολλές ώρες
25.04.2026

Δουλειά γραφείου: Πώς λειτουργεί ο κανόνας των 45 λεπτών – Οι κινήσεις που πρέπει να κάνετε αν κάθεστε πολλές ώρες

Νέα έρευνα: Η τακτική λήψη ασπιρίνης μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
25.04.2026

Νέα έρευνα: Η τακτική λήψη ασπιρίνης μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Ο ΕΟΦ ανακαλεί πέντε σκευάσματα ινσουλίνης από γνωστή φαρμακευτική εταιρεία: Δείτε ποια είναι
25.04.2026

Ο ΕΟΦ ανακαλεί πέντε σκευάσματα ινσουλίνης από γνωστή φαρμακευτική εταιρεία: Δείτε ποια είναι

Σοκ από τα επίσημα στοιχεία: Ραγδαία αύξηση των περιστατικών καρκίνου  μετά τα εμβόλια για τον COVID-19
24.04.2026

Σοκ από τα επίσημα στοιχεία: Ραγδαία αύξηση των περιστατικών καρκίνου μετά τα εμβόλια για τον COVID-19