Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

11.02.2026

Ποιο είναι το βότανο των δράκων που βελτιώνει τον ύπνο και ανακουφίζει από τον πόνο

Ποια τα οφέλη του για την υγεία

11.02.2026

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα πιο εθιστικά από το τσιγάρο

Μια νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό The Milbank Quarterlyαποκαλύπτει ότι τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα παρουσιάζουν περισσότερες ομοιότητες με τα τσιγάρα παρά με τα φρούτα ή τα λαχανικά

Αξίζει μια θέση στη διατροφή μας: Τα οφέλη που έχει για την υγεία ο τοματοχυμός
11.02.2026

Αξίζει μια θέση στη διατροφή μας: Τα οφέλη που έχει για την υγεία ο τοματοχυμός

Νέα έρευνα: Η κατανάλωση αναψυκτικών χωρίς ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου
11.02.2026

Νέα έρευνα: Η κατανάλωση αναψυκτικών χωρίς ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου

Δείτε γιατί το μπέικον έχει ισχυρή επίδραση στην αρτηριακή πίεση
10.02.2026

Δείτε γιατί το μπέικον έχει ισχυρή επίδραση στην αρτηριακή πίεση

Δείτε πώς μπορεί η κοτόσουπα να επηρεάσει την ανάρρωση από γρίπη και κρυολόγημα
09.02.2026

Δείτε πώς μπορεί η κοτόσουπα να επηρεάσει την ανάρρωση από γρίπη και κρυολόγημα

Τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι δουλειές του σπιτιού – Ποιες είναι καλύτερες για την καρδιά
08.02.2026

Τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι δουλειές του σπιτιού – Ποιες είναι καλύτερες για την καρδιά

Δείτε πώς το αρνί επηρεάζει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση
07.02.2026

Δείτε πώς το αρνί επηρεάζει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση

Αυτό είναι το ρόφημα που διατηρεί τον οργανισμό περισσότερο ενυδατωμένο από το νερό
07.02.2026

Αυτό είναι το ρόφημα που διατηρεί τον οργανισμό περισσότερο ενυδατωμένο από το νερό

Τι είναι η νέα μέθοδος περπατήματος 6-6-6; – Ποιος ωφελείται περισσότερο;
06.02.2026

Τι είναι η νέα μέθοδος περπατήματος 6-6-6; – Ποιος ωφελείται περισσότερο;

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

12.02.2026

NEXT DAY 40+: Το συμλήρωμα ευζωίας που αλλάζει την επόμενη μέρα σου – Ξανά ενέργεια από το πρωί

Μια ολοκληρωμένη καθημερινή υποστήριξη για ενέργεια, διαύγεια, μυϊκή λειτουργία και άνεση κίνησης

12.02.2026

Εντοπίστηκαν δεκάδες επικίνδυνες χημικές ουσίες σε extensions μαλλιών – Τι έδειξε νέα μελέτη

Σε αυτές περιλαμβάνονταν επιβραδυντικά φλόγας, φθαλικές ενώσεις, φυτοφάρμακα, στυρένιο και τετραχλωροαιθάνιο

Επείγουσα προειδοποίηση από το CDC για τον ιό chikungunya: Ποια τα συμπτώματά του και πώς μεταδίδεται
12.02.2026

Επείγουσα προειδοποίηση από το CDC για τον ιό chikungunya: Ποια τα συμπτώματά του και πώς μεταδίδεται

Οκτώ αντικείμενα που οι γιατροί από τα επείγοντα αποφεύγουν να έχουν στο σπίτι τους
12.02.2026

Οκτώ αντικείμενα που οι γιατροί από τα επείγοντα αποφεύγουν να έχουν στο σπίτι τους

Ποιο είναι το βότανο των δράκων που βελτιώνει τον ύπνο και ανακουφίζει από τον πόνο
11.02.2026

Ποιο είναι το βότανο των δράκων που βελτιώνει τον ύπνο και ανακουφίζει από τον πόνο

VIP WITH CHOCOLATΕ: Η Premium επιλογή για άντρες που θέλουν φυσική υπεροχή και ανεβασμένη λίμπιντο
11.02.2026

VIP WITH CHOCOLATΕ: Η Premium επιλογή για άντρες που θέλουν φυσική υπεροχή και ανεβασμένη λίμπιντο

H «υπόθεση της μεθυσμένης μαϊμούς» – Γιατί αρέσει το αλκοόλ στους ανθρώπους;
11.02.2026

H «υπόθεση της μεθυσμένης μαϊμούς» – Γιατί αρέσει το αλκοόλ στους ανθρώπους;

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών
11.02.2026

Support Immune Protein: Η φυτική λύση για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του οργανισμού & των μυών

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα πιο εθιστικά από το τσιγάρο
11.02.2026

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα πιο εθιστικά από το τσιγάρο

8+1 τρόποι για να χάσετε γρήγορα το κοιλιακό λίπος
11.02.2026

8+1 τρόποι για να χάσετε γρήγορα το κοιλιακό λίπος