Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

15.05.2026

Πεινάσατε; – Να τι μπορείτε να φάτε χωρίς να πάρετε… γραμμάριο!

Αυτές τις τροφές μπορείτε να τις απολαύσετε άφοβα

15.05.2026

Οκτώ παράσιτα και βακτήρια που μπορεί να κρύβονται στο φαγητό

Πώς μπορείτε να προλάβετε τυχόν ασθένειες

ΕΦΕΤ: Ανακάλεσε από την αγορά στρούντελ με γεύση μήλο – κανέλα
14.05.2026

ΕΦΕΤ: Ανακάλεσε από την αγορά στρούντελ με γεύση μήλο – κανέλα

Ανακαλούνται παξιμάδια από τον ΕΦΕΤ – Δεν αναγράφουν τυχόν αλλεργιογόνα που περιέχουν
14.05.2026

Ανακαλούνται παξιμάδια από τον ΕΦΕΤ – Δεν αναγράφουν τυχόν αλλεργιογόνα που περιέχουν

Νέα μελέτη: Η ουσία στο ώριμο σκόρδο που μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση
12.05.2026

Νέα μελέτη: Η ουσία στο ώριμο σκόρδο που μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση

TSANOS: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά γνωστά κουλούρια με σοκολάτα
11.05.2026

TSANOS: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί από την αγορά γνωστά κουλούρια με σοκολάτα

Δελφίνι, λιοντάρι, λύκος ή αρκούδα; – Βρείτε τον «τύπο» ύπνου σας
09.05.2026

Δελφίνι, λιοντάρι, λύκος ή αρκούδα; – Βρείτε τον «τύπο» ύπνου σας

Η υπερτροφή που είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό που καταναλώνετε
08.05.2026

Η υπερτροφή που είναι τόσο ενυδατική όσο το νερό που καταναλώνετε

Πονάει ο αυχένας; Κάνε αυτά που κάνουν οι οδηγοί της Formula 1 – Το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει
08.05.2026

Πονάει ο αυχένας; Κάνε αυτά που κάνουν οι οδηγοί της Formula 1 – Το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει

Ανησυχία στη Βρετανία: Mυκοτοξίνες εντοπίστηκαν σε εκατοντάδες φυτικά τρόφιμα και ροφήματα στα σούπερ μάρκετ
07.05.2026

Ανησυχία στη Βρετανία: Mυκοτοξίνες εντοπίστηκαν σε εκατοντάδες φυτικά τρόφιμα και ροφήματα στα σούπερ μάρκετ

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

15.05.2026

Ξεχασμένα εργαλεία μέσα στο σώμα: Λάθη σε χειρουργεία που οδήγησαν σε θάνατο

Κρίσιμη η λεπτομέρεια, η συγκέντρωση και η τήρηση πρωτοκόλλων στην ιατρική πράξη

15.05.2026

Πεινάσατε; – Να τι μπορείτε να φάτε χωρίς να πάρετε… γραμμάριο!

Αυτές τις τροφές μπορείτε να τις απολαύσετε άφοβα

Το μέρος του ανθρώπινου σώματος που δεν νιώθει ποτέ πόνο – Γιατί συμβαίνει αυτό
15.05.2026

Το μέρος του ανθρώπινου σώματος που δεν νιώθει ποτέ πόνο – Γιατί συμβαίνει αυτό

Τι ισχύει τελικά με τους σκύλους που μυρίζουν τους καρκινικούς όγκους στον άνθρωπο
15.05.2026

Τι ισχύει τελικά με τους σκύλους που μυρίζουν τους καρκινικούς όγκους στον άνθρωπο

Αυτά είναι τα ευεργετικά οφέλη της εκμάθησης ξένης γλώσσας για τον εγκέφαλο
15.05.2026

Αυτά είναι τα ευεργετικά οφέλη της εκμάθησης ξένης γλώσσας για τον εγκέφαλο

Νέα έρευνα: Εντοπίστηκε επικίνδυνο ανθεκτικό μικρόβιο στα ελληνικά νοσοκομεία
15.05.2026

Νέα έρευνα: Εντοπίστηκε επικίνδυνο ανθεκτικό μικρόβιο στα ελληνικά νοσοκομεία

Οκτώ παράσιτα και βακτήρια που μπορεί να κρύβονται στο φαγητό
15.05.2026

Οκτώ παράσιτα και βακτήρια που μπορεί να κρύβονται στο φαγητό

Πόσο συχνά πρέπει να αλλάζουμε εσώρουχα – Οι κίνδυνοι για την υγεία
15.05.2026

Πόσο συχνά πρέπει να αλλάζουμε εσώρουχα – Οι κίνδυνοι για την υγεία

Ρωσία: «Έραψαν» το χέρι εργάτη μέσα στην κοιλιά του για να το σώσουν από ακρωτηριασμό!
15.05.2026

Ρωσία: «Έραψαν» το χέρι εργάτη μέσα στην κοιλιά του για να το σώσουν από ακρωτηριασμό!

Χρεοκοπεί η εταιρεία εμβολίων mRNA για τον COVID-19 των Τούρκων ιδρυτών της
15.05.2026

Χρεοκοπεί η εταιρεία εμβολίων mRNA για τον COVID-19 των Τούρκων ιδρυτών της