Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

20.09.2026

EMS: Μπορεί η ηλεκτρομυοδιέγερση να «κάψει» λίπος και να σφίξει το σώμα; – Τι πραγματικά προσφέρει

Πώς λειτουργεί η προπόνηση με ηλεκτρικά ερεθίσματα και ποια αποτελέσματα μπορεί να δώσει στο σώμα

17.09.2026

Έβαζε τα πόδια της στον τοίχο για 10 λεπτά κάθε βράδυ: Τι παρατήρησε στο σώμα της μετά από 30 ημέρες

Μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση;

Τι αλλάζει στην προπόνηση όταν γυμνάζεσαι ξυπόλυτος αντί με αθλητικά παπούτσια;
15.09.2026

Τι αλλάζει στην προπόνηση όταν γυμνάζεσαι ξυπόλυτος αντί με αθλητικά παπούτσια;

Βραδινό σνακ: Αυτές οι τροφές μπορεί να διαταράσσουν τον ύπνο και να φέρνουν εφιάλτες
15.09.2026

Βραδινό σνακ: Αυτές οι τροφές μπορεί να διαταράσσουν τον ύπνο και να φέρνουν εφιάλτες

Viral η εντυπωσιακή Ρωσίδα influencer που κλαίει: Λέει ότι δεν βρίσκει σχέση λόγω «προτύπων ομορφιάς» (βίντεο)
13.09.2026

Viral η εντυπωσιακή Ρωσίδα influencer που κλαίει: Λέει ότι δεν βρίσκει σχέση λόγω «προτύπων ομορφιάς» (βίντεο)

Η δίαιτα του Σεπτεμβρίου: Πώς να διαχειριστείτε το βάρος σας μετά το καλοκαίρι
12.09.2026

Η δίαιτα του Σεπτεμβρίου: Πώς να διαχειριστείτε το βάρος σας μετά το καλοκαίρι

Είσαστε άνω των 55; – Αυτή είναι άσκηση που προτείνει το Χάρβαρντ!
28.08.2026

Είσαστε άνω των 55; – Αυτή είναι άσκηση που προτείνει το Χάρβαρντ!

Αυτά είναι τα τρόφιμα και τα σκεύη που δεν πρέπει να βάλετε ποτέ στο air fryer
27.08.2026

Αυτά είναι τα τρόφιμα και τα σκεύη που δεν πρέπει να βάλετε ποτέ στο air fryer

Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να πλένουμε πριν το μαγείρεμα
24.08.2026

Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να πλένουμε πριν το μαγείρεμα

Αϋπνία: 4+1 τροφές για να βελτιώσετε τον ύπνο σας σύμφωνα με διατροφολόγο
23.08.2026

Αϋπνία: 4+1 τροφές για να βελτιώσετε τον ύπνο σας σύμφωνα με διατροφολόγο

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Φάρμακα
2

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Υγεία
3

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
4

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Περισσότερα

23.09.2026

Ξυπνάτε αγχωμένοι το πρωί; – Οι πέντε απλές κινήσεις για να ξεκινήσει πιο ήρεμα η ημέρα

Η προετοιμασία από το προηγούμενο βράδυ, η αποχή από το κινητό και ένα ποτήρι νερό μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο που ξεκινά η ημέρα

23.09.2026

Κεραυνός: Τι μπορεί να προκαλέσει στο σώμα – Ο κανόνας των 30 λεπτών που μπορεί να σώσει ζωές

Πώς επηρεάζει την καρδιά, τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα

«Πράσινο φως» από τον ΕΜΑ για 12 νέα φάρμακα – Ποιες ασθένειες αφορούν
23.09.2026

«Πράσινο φως» από τον ΕΜΑ για 12 νέα φάρμακα – Ποιες ασθένειες αφορούν

Οστεοπόρωση: Νέα θεραπεία με κύτταρα του ίδιου του ασθενούς μείωσε κατά 94% τα κατάγματα
23.09.2026

Οστεοπόρωση: Νέα θεραπεία με κύτταρα του ίδιου του ασθενούς μείωσε κατά 94% τα κατάγματα

Πώς καταλαβαίνει το σώμα ότι πλησιάζει η ώρα που κοιμόμαστε πριν καν κοιτάξουμε το ρολόι;
23.09.2026

Πώς καταλαβαίνει το σώμα ότι πλησιάζει η ώρα που κοιμόμαστε πριν καν κοιτάξουμε το ρολόι;

Τι παθαίνει το σώμα όταν καθόμαστε οκτώ ώρες την ημέρα – Ακόμη κι αν γυμναζόμαστε
23.09.2026

Τι παθαίνει το σώμα όταν καθόμαστε οκτώ ώρες την ημέρα – Ακόμη κι αν γυμναζόμαστε

Όταν ο Α.Γεωργιάδης διαφήμιζε κλινικές «μακροζωίας»! (βίντεο)
23.09.2026

Όταν ο Α.Γεωργιάδης διαφήμιζε κλινικές «μακροζωίας»! (βίντεο)

Κρήτη: Μετέτρεψαν μπετονιέρα σε… μπαρ σε γάμο και σέρβιραν ποτά στους καλεσμένους! (βίντεο)
21.09.2026

Κρήτη: Μετέτρεψαν μπετονιέρα σε… μπαρ σε γάμο και σέρβιραν ποτά στους καλεσμένους! (βίντεο)

Χρήσιμα tips για να διαχειριστείτε τις «εκρήξεις» θυμού των μικρών παιδιών σας
21.09.2026

Χρήσιμα tips για να διαχειριστείτε τις «εκρήξεις» θυμού των μικρών παιδιών σας

Δημήτρης Γιώτης για τον χωρισμό του: «Στην αρχή έμπαινα στο σπίτι σαν τον κλέφτη»
21.09.2026

Δημήτρης Γιώτης για τον χωρισμό του: «Στην αρχή έμπαινα στο σπίτι σαν τον κλέφτη»