Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

23.06.2026

Νέα μελέτη ανατρέπει τον κανόνα των «5 μερίδων»: Δεν αρκούν τα φρούτα και τα λαχανικά

Έρευνα με τη συμμετοχή του Χάρβαρντ δείχνει ότι το κλειδί για καλύτερη υγεία κρύβεται στις φλαβανόλες

23.06.2026

Αυτά τα δημοφιλή συμπληρώματα μπορεί να βλάψουν το συκώτι σας

Ποια σκευάσματα χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή και ποιοι πρέπει να αποφεύγουν την ανεξέλεγκτη χρήση τους

Ποιο παγωτό έχει τις λιγότερες θερμίδες; Οι επιλογές που δεν θα σου χαλάσουν τη δίαιτα
22.06.2026

Ποιο παγωτό έχει τις λιγότερες θερμίδες; Οι επιλογές που δεν θα σου χαλάσουν τη δίαιτα

Το περπάτημα που «καίει» θερμίδες: Πώς μια απλή καθημερινή συνήθεια μπορεί να αλλάξει το σώμα και την υγεία
21.06.2026

Το περπάτημα που «καίει» θερμίδες: Πώς μια απλή καθημερινή συνήθεια μπορεί να αλλάξει το σώμα και την υγεία

10 τρόποι να μειώσετε τη ζάχαρη χωρίς στερήσεις: Οι αλλαγές που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία σας
21.06.2026

10 τρόποι να μειώσετε τη ζάχαρη χωρίς στερήσεις: Οι αλλαγές που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία σας

Πώς να αποκτήσετε πιο καλλίγραμμα πόδια χωρίς γυμναστήριο – Οι ασκήσεις που προτείνουν οι ειδικοί
20.06.2026

Πώς να αποκτήσετε πιο καλλίγραμμα πόδια χωρίς γυμναστήριο – Οι ασκήσεις που προτείνουν οι ειδικοί

Το μεγάλο δίλημμα στην κουζίνα: Πρέπει τελικά να βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο;
18.06.2026

Το μεγάλο δίλημμα στην κουζίνα: Πρέπει τελικά να βάζουμε τα αυγά στο ψυγείο;

Νέα μελέτη: Οι ασκήσεις με βάρη μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος στις γυναίκες
18.06.2026

Νέα μελέτη: Οι ασκήσεις με βάρη μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος στις γυναίκες

”Beauty Roses”: Το νέο beauty brand παρουσιάστηκε στην Θεσσαλονίκη
17.06.2026

”Beauty Roses”: Το νέο beauty brand παρουσιάστηκε στην Θεσσαλονίκη

Κεράσια: Τα 5 σημαντικά οφέλη που έχουν για την υγεία – Πόσα μπορείτε να τρώτε καθημερινά
11.06.2026

Κεράσια: Τα 5 σημαντικά οφέλη που έχουν για την υγεία – Πόσα μπορείτε να τρώτε καθημερινά

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

23.06.2026

Το μυστήριο της μακροζωίας: Τι κάνουν διαφορετικά οι άνθρωποι που ζουν πάνω από 100 χρόνια

Από τη διατροφή και την κίνηση μέχρι τον τρόπο σκέψης που φαίνεται να προστατεύει τον οργανισμό

23.06.2026

Στη New York Post οι λαγοκέφαλοι της Μεσογείου – Προειδοποιήσεις για επιθέσεις σε λουόμενους

Η επέλαση των λαγοκέφαλων στις ελληνικές θάλασσες απασχολεί τη New York Post

ECDC: Νέα δεδομένα για Έμπολα, γρίπη των πτηνών και ιό του Δυτικού Νείλου
23.06.2026

ECDC: Νέα δεδομένα για Έμπολα, γρίπη των πτηνών και ιό του Δυτικού Νείλου

Κόκκινα εξογκώματα στο δέρμα: Οι αιτίες που κρύβονται πίσω από την εμφάνισή τους και πότε πρέπει να ανησυχήσετε
23.06.2026

Κόκκινα εξογκώματα στο δέρμα: Οι αιτίες που κρύβονται πίσω από την εμφάνισή τους και πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Το «αθώο» λάθος που κάνουμε όλοι στο σπίτι: Τι μεταφέρουν οι σόλες των παπουτσιών μας
23.06.2026

Το «αθώο» λάθος που κάνουμε όλοι στο σπίτι: Τι μεταφέρουν οι σόλες των παπουτσιών μας

Νέα μελέτη ανατρέπει τον κανόνα των «5 μερίδων»: Δεν αρκούν τα φρούτα και τα λαχανικά
23.06.2026

Νέα μελέτη ανατρέπει τον κανόνα των «5 μερίδων»: Δεν αρκούν τα φρούτα και τα λαχανικά

Αυστραλοί επιστήμονες κατέγραψαν για πρώτη φορά κύτταρα του ανοσοποιητικού να καταστρέφουν ζωντανό καρκίνο (βίντεο)
23.06.2026

Αυστραλοί επιστήμονες κατέγραψαν για πρώτη φορά κύτταρα του ανοσοποιητικού να καταστρέφουν ζωντανό καρκίνο (βίντεο)

Καρκίνος του εντέρου: Αυτά είναι τα πέντε σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε
23.06.2026

Καρκίνος του εντέρου: Αυτά είναι τα πέντε σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Η βιταμίνη C μπορεί να ενισχύει και την υγεία του εγκεφάλου – Τι έδειξε νέα μελέτη
23.06.2026

Η βιταμίνη C μπορεί να ενισχύει και την υγεία του εγκεφάλου – Τι έδειξε νέα μελέτη

Τσίμπημα από σκορπίνα ή δράκαινα: Συμπτώματα, πρώτες βοήθειες και πρόληψη
23.06.2026

Τσίμπημα από σκορπίνα ή δράκαινα: Συμπτώματα, πρώτες βοήθειες και πρόληψη