Διατροφή

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Γκότζι μπέρις: Καρποί ευεξίας και μακροζωίας

Το γκότζι μπέρι (Lycium chinense) έχει καταγωγή από την Ασία. Ανακαλύφθηκε στις κορυφές των Ιμαλαΐων και του Θιβέτ από τους Κινέζους και αναφέρεται στις λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ. Στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για την τόνωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών. Πλέον είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο, ενώ έχει αρχίσει να καλλιεργείται και στην Ελλάδα από επαγγελματίες αγρότες.

Πρόκειται για έναν καρπός περιζήτητο για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, που παραδοσιακά έχει συσχετιστεί με την ευεξία και τη μακροζωία. Γι’ αυτό, άλλωστε, αναφέρεται και ως «μούρο της ευτυχίας».

Τα γκότζι μπέρις είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, β-σιτοστερόλη (μια φυτοστερόλη που βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης) και βιταμίνη Α. Έχει αναφερθεί ότι τα γκότζι μπέρις συμβάλλουν στην καταπολέμηση του διαβήτη, της υπέρτασης, της κακής κυκλοφορίας αίματος, ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

Παράλληλα, παραδοσιακά θεωρείται ότι “καθαρίζουν” το συκώτι δρώντας αποτοξινωτικά και ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, τα διαθέσιμα ερευνητικά δεδομένα είναι ακόμα ελλιπή και αφορούν σε μελέτες με ζώα ή μικρές κλινικές μελέτες οι οποίες δεν επιτρέπουν τη γενίκευση των αποτελεσμάτων τους.

Πρόσφατα, τα γκότζι μπέρις έχουν αρχίσει να προωθούνται και ως ‘’αδυνατιστικά’’, δηλαδή σαν συμπληρώματα που η κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Η χρήση αυτή υποστηρίζεται από δύο μικρές τυχαιοποιημένες διπλές τυφλές μελέτες που δημοσιεύτηκαν το 2011, σύμφωνα με τις οποίες το φυτό Lycium βρέθηκε να αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό και οδηγεί σε μείωση της περιφέρειας μέσης στα άτομα των ομάδων παρέμβασης σε σχέση με τις ομάδες ελέγχου.

Χρησιμοποιούνται συνήθως στην αποξηραμένη τους μορφή αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκα ή σαν χυμός. Στην Κίνα, τα αποξηραμένα γκότζι μπέρις προστίθενται σε ρύζι, ζωμούς, βράζονται σαν τσάι, ενώ χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού και μπύρας.

Διατροφή

04.04.2026

Ποιο μήλο; – Αυτά είναι τα φρούτα με τις περισσότερες φυτικές ίνες

Γιατί οι φυτικές ίνες είναι σημαντικές για την υγεία;

04.04.2026

Δείτε ποιες είναι οι τροφές που επηρεάζουν τον τρόπο λειτουργίας του εγκεφάλου μας

Ποιες ενισχύουν την μνήμη και μας προστατεύουν από την ηλικιακή φθορά

Αυτά είναι τα δηλητηριώδη μανιτάρια της Ελλάδας που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και στον θάνατο
04.04.2026

Αυτά είναι τα δηλητηριώδη μανιτάρια της Ελλάδας που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και στον θάνατο

Τα οφέλη που έχει για την υγεία το kale – Γιατί το λάδι κάνει τη διαφορά
31.03.2026

Τα οφέλη που έχει για την υγεία το kale – Γιατί το λάδι κάνει τη διαφορά

Νέα μελέτη: Η υψηλή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει κατά 67% τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
30.03.2026

Νέα μελέτη: Η υψηλή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει κατά 67% τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων

Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το κρέας στην κατάψυξη; – Τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε
29.03.2026

Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το κρέας στην κατάψυξη; – Τα σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Αυτό είναι το φρούτο που κάνει botox φυσικά!
26.03.2026

Αυτό είναι το φρούτο που κάνει botox φυσικά!

Πόσες μέρες ξεκούρασης χρειάζονται οι μύες – Το λάθος που κάνουν οι περισσότεροι στην προπόνηση
26.03.2026

Πόσες μέρες ξεκούρασης χρειάζονται οι μύες – Το λάθος που κάνουν οι περισσότεροι στην προπόνηση

Πόσο γρήγορα χάνεται η φόρμα αν σταματήσεις τη γυμναστική: Tι δεν λένε οι περισσότεροι
26.03.2026

Πόσο γρήγορα χάνεται η φόρμα αν σταματήσεις τη γυμναστική: Tι δεν λένε οι περισσότεροι

Γιαούρτι vs τυρί cottage: Τελικά ποιο είναι πιο υγιεινό; – Τα οφέλη που έχουν για τον οργανισμό
26.03.2026

Γιαούρτι vs τυρί cottage: Τελικά ποιο είναι πιο υγιεινό; – Τα οφέλη που έχουν για τον οργανισμό

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Υγεία
2

Το τρόφιμο που θωρακίζει «αθόρυβα» τα οστά σε κάθε ηλικία… δεν είναι το γάλα!

Kαρδιά
3

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
4

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Περισσότερα

06.04.2026

Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα ενός «μίνι εγκεφαλικού» επεισοδίου

Τι πρέπει να κάνετε αμέσως

06.04.2026

Νέα μελέτη: Oρισμένες θεραπείες κατά του καρκίνου μπορεί να οδηγήσουν μετέπειτα σε λευχαιμία

Τι δείχνουν τα ευρήματα

Αυστραλία: 78 Σελίδες «σκοτάδι» – Λογόκριναν κάθε λέξη  για τις προβληματικές παρτίδες των εμβολίων Covid
06.04.2026

Αυστραλία: 78 Σελίδες «σκοτάδι» – Λογόκριναν κάθε λέξη για τις προβληματικές παρτίδες των εμβολίων Covid

Πώς οι νευρολογικές παθήσεις επηρεάζουν την όραση – Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοηθούν
05.04.2026

Πώς οι νευρολογικές παθήσεις επηρεάζουν την όραση – Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοηθούν

Δείτε τι πρέπει να τρώτε και τι να αποφεύγετε όταν έχετε γαστρεντερίτιδα
05.04.2026

Δείτε τι πρέπει να τρώτε και τι να αποφεύγετε όταν έχετε γαστρεντερίτιδα

Η νέα τάση που προκαλεί αντιδράσεις: Παίρνουν λίπος από… νεκρούς για να κάνουν αυξητική στήθους και γλουτών!
05.04.2026

Η νέα τάση που προκαλεί αντιδράσεις: Παίρνουν λίπος από… νεκρούς για να κάνουν αυξητική στήθους και γλουτών!

Ποιο μήλο; – Αυτά είναι τα φρούτα με τις περισσότερες φυτικές ίνες
04.04.2026

Ποιο μήλο; – Αυτά είναι τα φρούτα με τις περισσότερες φυτικές ίνες

Αυτοί είναι οι «χρυσοί» κανόνες του Ιπποκράτη για τον καρκίνο
04.04.2026

Αυτοί είναι οι «χρυσοί» κανόνες του Ιπποκράτη για τον καρκίνο

Δείτε ποιες είναι οι τροφές που επηρεάζουν τον τρόπο λειτουργίας του εγκεφάλου μας
04.04.2026

Δείτε ποιες είναι οι τροφές που επηρεάζουν τον τρόπο λειτουργίας του εγκεφάλου μας

Αυτά είναι τα δηλητηριώδη μανιτάρια της Ελλάδας που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και στον θάνατο
04.04.2026

Αυτά είναι τα δηλητηριώδη μανιτάρια της Ελλάδας που μπορεί να οδηγήσουν ακόμη και στον θάνατο