Kαρδιά

Πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων – 15 superfoods για καλύτερη καρδιαγγειακό σύστημα

Πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων – 15 superfoods για καλύτερη καρδιαγγειακό σύστημα

Της Κάλλιας Θ. Γιαννιτσοπούλου, MSc, MBA, SRD, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Για χρόνια, η έρευνα για τις σχέσεις μεταξύ της διατροφής και των καρδιακών παθήσεων επικεντρώθηκε σε μεμονωμένα συστατικά όπως η χοληστερόλη (και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητική χοληστερόλη, τους τύπους λιπών και συγκεκριμένες βιταμίνες και μέταλλα.

Αυτές οι έρευνες  ήταν αποκαλυπτικές, αλλά έχουν δημιουργήσει επίσης κάποια αδιέξοδα, μαζί με μύθους και σύγχυση σχετικά με το τι συνιστά μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή. Παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε τα νεότερα δεδομένα για την πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων με γνώμονα την διατροφή.

Τι πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή σας;

  1. Φάτε πολλά λαχανικά, φρούτα και ολικής αλέσεως προϊόντα

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα για την καρδιά σας. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, καθώς και φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, και έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι γεμάτα φυτικές ίνες και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης σας. Η εναλλαγή από εκλεπτυσμένους κόκκους όπως λευκό ψωμί και λευκό ρύζι σε ολικής αλέσεως εκδόσεις είναι μια απλή αλλαγή που μπορεί να βελτιώσει τη διατροφή σας.

  1. Συμπεριλάβετε μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες

Ορισμένες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι καλύτερες επιλογές από άλλες. Οι καλύτερες επιλογές είναι φυτικές πρωτεΐνες όπως φασόλια, ρεβίθια, φακές, ξηροί καρποί και σπόροι, καθώς και ψάρια και θαλασσινά. Αυτές οι τροφές έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων .Τα αυγά και τα πουλερικά είναι επίσης τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Εάν τρώτε κόκκινο κρέας, είναι καλύτερο να το περιορίσετε σε 1-3 γεύματα την εβδομάδα, καθώς η έρευνα δείχνει ότι σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

  1. Επιλέξτε μη αρωματισμένο γάλα, γιαούρτι και τυρί

Αυτά τα τρόφιμα δεν αυξάνουν ή μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αλλά μπορούν να αποτελέσουν σημαντική πηγή ασβεστίου, πρωτεϊνών και άλλων μετάλλων. Οι αρωματισμένες εκδόσεις χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι οι πιο υγιεινές επιλογές.  Εάν έχετε καρδιακή νόσο ή υψηλή χοληστερόλη, το γάλα με μειωμένα λιπαρά, το γιαούρτι και το τυρί είναι πιο υγιεινές επιλογές.

  1. Συμπεριλάβετε υγιή λίπη και έλαια

Τα λίπη και το λάδι μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Διαφορετικοί τύποι λιπών μπορούν να επηρεάσουν την υγεία σας διαφορετικά – τα υγιή λίπη μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς σας και τα ανθυγιεινά λίπη μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Επιλέξτε τρόφιμα με υψηλές ποσότητες υγιεινών λιπών όπως αβοκάντο, ελιές, ξηρούς καρπούς και σπόρους και χρησιμοποιήστε υγιή έλαια για μαγείρεμα, για παράδειγμα, ελιά, κανόλα, ηλίανθος, φυστικέλαιο και σογιέλαιο. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης σας.

  1. Χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά για να αρωματίσετε τρόφιμα αντί για αλάτι

Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι το μεγαλύτερο μέρος του αλατιού που τρώνε βρίσκεται σε μεταποιημένα και συσκευασμένα τρόφιμα όπως κονσέρβες, αλλαντικά (όπως ζαμπόν και σαλάμι) και ψητά.  Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μειώσετε την ποσότητα του αλατιού που τρώτε είναι να προσθέσετε επιπλέον γεύση στο φαγητό σας, αρωματίζοντας το με βότανα και μπαχαρικά.

15 superfoods για καλύτερη καρδιαγγειακό σύστημα

  1. Παρθένο ελαιόλαδο
  2. Κανέλα Κεϋλάνης
  3. Σκόρδο
  4. Κόκκινο κρασί
  5. Καρπούζι
  6. Πράσινο τσάι
  7. Μούρα
  8. Ρόδια
  9. Ξηροί καρποί
  10. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
  11. Αβοκάντο
  12. Σολομός
  13. Μαύρη σοκολάτα
  14. Σκουμπρί
  15. Μήλα

Συμβουλές για αποφυγή καρδιακών επεισοδίων

  • Τρώτε πολλές ολόκληρες τροφές φυτικής προέλευσης
  • Αποφεύγετε τα τρανς λιπαρά
  • Μην καπνίζετε
  • Να κοιμάστε καλά, δηλαδή 7-8 ώρες κάθε βράδυ
  • Ελέγχετε τακτικά την αρτηριακή σας πίεση
  • Κάνετε τακτικά άσκηση
  • Φροντίζετε τα δόντια και τα ούλα σας

Ακολουθώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής μπορεί να αποφευχθεί το 80% των περιπτώσεων στεφανιαίας νόσου,  50% των ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων,  80% των ξαφνικών καρδιακών θανάτων και 72% των πρόωρων θανάτων που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις .  Με άλλα λόγια, ένας υγιεινός τρόπος ζωής και διατροφής είναι μια καλή επένδυση σε μια μακρύτερη, υγιέστερη ζωή.

Kαρδιά

10.09.2021

Ατμοσφαιρική ρύπανση: Πώς επηρεάζει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου

Η παρατεταμένη έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου, ακόμα και όταν η ρύπανση είναι χαμηλότερη από τα επίπεδα που θεωρούνται επιβλαβή σύμφωνα με τις οδηγίες του Παγκοσμίου Οργανισμού Υγείας και της ΕΕ. Στο παραπάνω συμπέρασμα κατέληξε μία νέα μελέτη από το πανεπιστήμιο Karolinska της Σουηδίας, η οποία δημοσιεύτηκε […]

09.09.2021

Νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας συμπεριλαμβάνουν την αγωγή με βερισιγουάτη

Για πρώτη φορά, η πιθανότητα επιδείνωσης της καρδιακής ανεπάρκειας αναγνωρίζεται ρητώς σε Κατευθυντήριες Οδηγίες διεθνούς κύρους. Η αγωγή με βερισιγουάτη μπορεί να ακολουθείται σε μια συγκεκριμένη κατηγορία ασθενών, συμπληρωματικά της καθιερωμένης αγωγής για την αντιμετώπιση της καρδιακής ανεπάρκειας με μειωμένο κλάσμα εξώθησης. Αυτήν τη στιγμή, ένας στους πέντε ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια χάνει τη ζωή […]

Γιατί η μυοκαρδίτιδα είναι επικίνδυνη – «Κίνδυνος για καρδιακή ανεπάρκεια στο μέλλον»: Επιστήμονες για τον εμβολιασμό παιδιών
08.09.2021

Γιατί η μυοκαρδίτιδα είναι επικίνδυνη – «Κίνδυνος για καρδιακή ανεπάρκεια στο μέλλον»: Επιστήμονες για τον εμβολιασμό παιδιών

Μια χούφτα καρύδια τη μέρα προστατεύουν την καρδιά
01.09.2021

Μια χούφτα καρύδια τη μέρα προστατεύουν την καρδιά

Νέα έρευνα: Η χαμηλή-μέτρια κατανάλωση καφέ προστατεύει την καρδιακή υγεία
01.09.2021

Νέα έρευνα: Η χαμηλή-μέτρια κατανάλωση καφέ προστατεύει την καρδιακή υγεία

Επείγουσα έκκληση να εμβολιασθούν παιδιά και ενήλικες με καρδιοπάθεια
31.08.2021

Επείγουσα έκκληση να εμβολιασθούν παιδιά και ενήλικες με καρδιοπάθεια

Για να προστατεύσουμε την καρδιά μας πρέπει να πίνουμε νερό
25.08.2021

Για να προστατεύσουμε την καρδιά μας πρέπει να πίνουμε νερό

Καρδιαγγειακή νόσος και ανθυγιεινή διατροφή: Νέα δεδομένα για το ρόλο του εντερικού μικροβιώματος
23.08.2021

Καρδιαγγειακή νόσος και ανθυγιεινή διατροφή: Νέα δεδομένα για το ρόλο του εντερικού μικροβιώματος

ΕΚΕ: Καμία συσχέτιση εμβολίων και οξέων ισχαιμικών επεισοδίων δεν έχει αναφερθεί
21.08.2021

ΕΚΕ: Καμία συσχέτιση εμβολίων και οξέων ισχαιμικών επεισοδίων δεν έχει αναφερθεί

Αυτές οι τροφές μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις
20.08.2021

Αυτές οι τροφές μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις

Δημοφιλή

Φυσική Κατάσταση
1

Μεγάλος διαγωνισμός του ygeianews.gr για να είσαστε σε «φόρμα» εν μέσω καραντίνας!

Ψυχολογία
2

Μειώστε το άγχος με αυτές τις απλές συμβουλές

Ομορφιά
3

Bλεφαρίδες: Πώς να τις κάνετε να λάμψουν με 5 απλά βήματα

Uncategorized
4

ΕΚΠΑ: Δια ζώσης από 1/10 τα μαθήματα – Πώς θα επιστρέψουν οι φοιτητές

Περισσότερα

17.09.2021

Αποτελεσματικότητα και ασφάλεια χορήγησης αντιικών φαρμάκων για την εποχική γρίπη σε υγιείς ενήλικες και παιδιά

Η εμπειρική θεραπεία με αντιικά φάρμακα για την εποχική γρίπη συστήνεται για όλους τους ασθενείς με γριπώδη συνδρομή, ιδιαίτερα για όσους έχουν σοβαρά συμπτώματα από το αναπνευστικό και χρήζουν νοσηλείας, για ασθενείς με υψηλό κίνδυνο εμφάνισης επιπλοκών αλλά και για μη νοσηλευόμενους ασθενείς με συμπτώματα γρίπης. Η στρατηγική αυτή θα πρέπει να ακολουθείται και στις […]

17.09.2021

Σταδιακή μείωση της αποτελεσματικότητας του αντιγριπικού εμβολίου και αύξηση των νοσηλειών λόγω εποχικής γρίπης

Λίγους μήνες μετά τον εμβολιασμό

Παραγωγή λειτουργικού σπέρματος στο εργαστήριο
17.09.2021

Παραγωγή λειτουργικού σπέρματος στο εργαστήριο

Η φυσική απόσταση των 2 μέτρων μεταξύ των ατόμων δεν είναι αρκετή
17.09.2021

Η φυσική απόσταση των 2 μέτρων μεταξύ των ατόμων δεν είναι αρκετή

Γερμανία: Το Facebook διέγραψε λογαριασμούς αντιεμβολιαστών
17.09.2021

Γερμανία: Το Facebook διέγραψε λογαριασμούς αντιεμβολιαστών

Β. Παπαευαγγέλου: Ύφεση της πανδημίας αλλά μην εκπλαγούμε αν δούμε αύξηση των κρουσμάτων
17.09.2021

Β. Παπαευαγγέλου: Ύφεση της πανδημίας αλλά μην εκπλαγούμε αν δούμε αύξηση των κρουσμάτων

Σ. Τσιόδρας: Θα χρειαστούμε 3-4 χρόνια για να ανακάμψουμε μετά την πανδημία
17.09.2021

Σ. Τσιόδρας: Θα χρειαστούμε 3-4 χρόνια για να ανακάμψουμε μετά την πανδημία

Στερεοτακτική αντί για χειρουργική βιοψία μαστού
17.09.2021

Στερεοτακτική αντί για χειρουργική βιοψία μαστού

Υποχρεωτικότητα του εμβολιασμού για την COVID-19: Παραβιάζει τα Ανθρώπινα Δικαιώματα;
17.09.2021

Υποχρεωτικότητα του εμβολιασμού για την COVID-19: Παραβιάζει τα Ανθρώπινα Δικαιώματα;

Moderna: Πόσο αποτελεσματική είναι η 3η δόση του εμβολίου της για την COVID-19;
17.09.2021

Moderna: Πόσο αποτελεσματική είναι η 3η δόση του εμβολίου της για την COVID-19;