Kαρδιά

Πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων – 15 superfoods για καλύτερη καρδιαγγειακό σύστημα

Πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων – 15 superfoods για καλύτερη καρδιαγγειακό σύστημα

Της Κάλλιας Θ. Γιαννιτσοπούλου, MSc, MBA, SRD, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Για χρόνια, η έρευνα για τις σχέσεις μεταξύ της διατροφής και των καρδιακών παθήσεων επικεντρώθηκε σε μεμονωμένα συστατικά όπως η χοληστερόλη (και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητική χοληστερόλη, τους τύπους λιπών και συγκεκριμένες βιταμίνες και μέταλλα.

Αυτές οι έρευνες  ήταν αποκαλυπτικές, αλλά έχουν δημιουργήσει επίσης κάποια αδιέξοδα, μαζί με μύθους και σύγχυση σχετικά με το τι συνιστά μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή. Παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε τα νεότερα δεδομένα για την πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων με γνώμονα την διατροφή.

Τι πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή σας;

  1. Φάτε πολλά λαχανικά, φρούτα και ολικής αλέσεως προϊόντα

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα για την καρδιά σας. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, καθώς και φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, και έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι γεμάτα φυτικές ίνες και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης σας. Η εναλλαγή από εκλεπτυσμένους κόκκους όπως λευκό ψωμί και λευκό ρύζι σε ολικής αλέσεως εκδόσεις είναι μια απλή αλλαγή που μπορεί να βελτιώσει τη διατροφή σας.

  1. Συμπεριλάβετε μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες

Ορισμένες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι καλύτερες επιλογές από άλλες. Οι καλύτερες επιλογές είναι φυτικές πρωτεΐνες όπως φασόλια, ρεβίθια, φακές, ξηροί καρποί και σπόροι, καθώς και ψάρια και θαλασσινά. Αυτές οι τροφές έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων .Τα αυγά και τα πουλερικά είναι επίσης τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Εάν τρώτε κόκκινο κρέας, είναι καλύτερο να το περιορίσετε σε 1-3 γεύματα την εβδομάδα, καθώς η έρευνα δείχνει ότι σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

  1. Επιλέξτε μη αρωματισμένο γάλα, γιαούρτι και τυρί

Αυτά τα τρόφιμα δεν αυξάνουν ή μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αλλά μπορούν να αποτελέσουν σημαντική πηγή ασβεστίου, πρωτεϊνών και άλλων μετάλλων. Οι αρωματισμένες εκδόσεις χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι οι πιο υγιεινές επιλογές.  Εάν έχετε καρδιακή νόσο ή υψηλή χοληστερόλη, το γάλα με μειωμένα λιπαρά, το γιαούρτι και το τυρί είναι πιο υγιεινές επιλογές.

  1. Συμπεριλάβετε υγιή λίπη και έλαια

Τα λίπη και το λάδι μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Διαφορετικοί τύποι λιπών μπορούν να επηρεάσουν την υγεία σας διαφορετικά – τα υγιή λίπη μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς σας και τα ανθυγιεινά λίπη μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Επιλέξτε τρόφιμα με υψηλές ποσότητες υγιεινών λιπών όπως αβοκάντο, ελιές, ξηρούς καρπούς και σπόρους και χρησιμοποιήστε υγιή έλαια για μαγείρεμα, για παράδειγμα, ελιά, κανόλα, ηλίανθος, φυστικέλαιο και σογιέλαιο. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης σας.

  1. Χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά για να αρωματίσετε τρόφιμα αντί για αλάτι

Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι το μεγαλύτερο μέρος του αλατιού που τρώνε βρίσκεται σε μεταποιημένα και συσκευασμένα τρόφιμα όπως κονσέρβες, αλλαντικά (όπως ζαμπόν και σαλάμι) και ψητά.  Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μειώσετε την ποσότητα του αλατιού που τρώτε είναι να προσθέσετε επιπλέον γεύση στο φαγητό σας, αρωματίζοντας το με βότανα και μπαχαρικά.

15 superfoods για καλύτερη καρδιαγγειακό σύστημα

  1. Παρθένο ελαιόλαδο
  2. Κανέλα Κεϋλάνης
  3. Σκόρδο
  4. Κόκκινο κρασί
  5. Καρπούζι
  6. Πράσινο τσάι
  7. Μούρα
  8. Ρόδια
  9. Ξηροί καρποί
  10. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
  11. Αβοκάντο
  12. Σολομός
  13. Μαύρη σοκολάτα
  14. Σκουμπρί
  15. Μήλα

Συμβουλές για αποφυγή καρδιακών επεισοδίων

  • Τρώτε πολλές ολόκληρες τροφές φυτικής προέλευσης
  • Αποφεύγετε τα τρανς λιπαρά
  • Μην καπνίζετε
  • Να κοιμάστε καλά, δηλαδή 7-8 ώρες κάθε βράδυ
  • Ελέγχετε τακτικά την αρτηριακή σας πίεση
  • Κάνετε τακτικά άσκηση
  • Φροντίζετε τα δόντια και τα ούλα σας

Ακολουθώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής μπορεί να αποφευχθεί το 80% των περιπτώσεων στεφανιαίας νόσου,  50% των ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων,  80% των ξαφνικών καρδιακών θανάτων και 72% των πρόωρων θανάτων που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις .  Με άλλα λόγια, ένας υγιεινός τρόπος ζωής και διατροφής είναι μια καλή επένδυση σε μια μακρύτερη, υγιέστερη ζωή.

Kαρδιά

09.02.2025

Jarlsberg: Αυτό είναι το τυρί που μπορείτε να τρώτε καθημερινά – Μειώνει τη χοληστερόλη

Το ημίσκληρο κίτρινο γαλακτοκομικό προϊόν από αγελαδινό γάλα, με τις χαρακτηριστικές τρύπες, καταναλώνεται και σε φέτες του τοστ

09.02.2025

Για ποιο λόγο δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ στη διάρκεια πολύωρων πτήσεων

Το αλκοόλ χαλαρώνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό κατά τη διάρκεια του ύπνου

Οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα σε όσους έχουν καρδιαγγειακά προβλήματα
09.02.2025

Οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα σε όσους έχουν καρδιαγγειακά προβλήματα

Αυτές είναι οι παθήσεις που προκαλούν ταχυπαλμία – Τι πρέπει να κάνετε
31.01.2025

Αυτές είναι οι παθήσεις που προκαλούν ταχυπαλμία – Τι πρέπει να κάνετε

Δείτε πόση ώρα την ημέρα πρέπει να γυμνάζεστε για να έχετε μια υγιή καρδιά
23.01.2025

Δείτε πόση ώρα την ημέρα πρέπει να γυμνάζεστε για να έχετε μια υγιή καρδιά

Μελέτη: Οι τακτικές σεξουαλικές επαφές μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας
13.01.2025

Μελέτη: Οι τακτικές σεξουαλικές επαφές μειώνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας

Έμφραγμα: Αυτά είναι τα συμπτώματα που χρειάζονται προσοχή
10.01.2025

Έμφραγμα: Αυτά είναι τα συμπτώματα που χρειάζονται προσοχή

Γιατί αυξάνονται οι καρδιακές προσβολές την ημέρα των Χριστουγέννων;
24.12.2024

Γιατί αυξάνονται οι καρδιακές προσβολές την ημέρα των Χριστουγέννων;

Τομή στην ιατρική επιστήμη – Για πρώτη φορά έγινε επιτυχώς μεταμόσχευση «παλλόμενης» καρδιάς
12.12.2024

Τομή στην ιατρική επιστήμη – Για πρώτη φορά έγινε επιτυχώς μεταμόσχευση «παλλόμενης» καρδιάς

Πακέτο προσφοράς πλήρους καρδιολογικού ελέγχου: Από 237€ μόνο 37€!
04.09.2024

Πακέτο προσφοράς πλήρους καρδιολογικού ελέγχου: Από 237€ μόνο 37€!

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

09.02.2025

Μηνιγγίτιδα: Πώς μεταδίδεται και ποια τα πρώτα συμπτώματα

Τι να κάνετε στο πρώτο σημάδι μηνιγγίτιδας

09.02.2025

Υγρασία: Η θερμοκρασία στην οποία πρέπει να διατηρείτε το σπίτι για να την αποφύγετε

Η κατάλληλη θερμοκρασία του δωματίου αποτρέπει την εμφάνιση υγρασίας

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Το στρες ρίχνει την άμυνα του οργανισμού για μια εβδομάδα
09.02.2025

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Το στρες ρίχνει την άμυνα του οργανισμού για μια εβδομάδα

Έχετε τριχόπτωση ή θέλετε ενίσχυση της τριχοφυΐας; Δοκιμάστε τη λοσιόν τσουκνίδας με δώρο χειροποίητο σαπούνι!
09.02.2025

Έχετε τριχόπτωση ή θέλετε ενίσχυση της τριχοφυΐας; Δοκιμάστε τη λοσιόν τσουκνίδας με δώρο χειροποίητο σαπούνι!

Γιατρός εξέτασε την επίδραση των επεξεργασμένων τροφίμων στο σώμα – Δείτε τι ανακάλυψε
09.02.2025

Γιατρός εξέτασε την επίδραση των επεξεργασμένων τροφίμων στο σώμα – Δείτε τι ανακάλυψε

Όσα πρέπει να ξέρετε για το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα: Ποιες οι συνήθειες αιτίες και πώς να το προλάβετε
09.02.2025

Όσα πρέπει να ξέρετε για το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα: Ποιες οι συνήθειες αιτίες και πώς να το προλάβετε

Jarlsberg: Αυτό είναι το τυρί που μπορείτε να τρώτε καθημερινά – Μειώνει τη χοληστερόλη
09.02.2025

Jarlsberg: Αυτό είναι το τυρί που μπορείτε να τρώτε καθημερινά – Μειώνει τη χοληστερόλη

Για ποιο λόγο δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ στη διάρκεια πολύωρων πτήσεων
09.02.2025

Για ποιο λόγο δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ στη διάρκεια πολύωρων πτήσεων

Ποιες είναι οι παθήσεις των ματιών που «απειλούν» τους διαβητικούς
09.02.2025

Ποιες είναι οι παθήσεις των ματιών που «απειλούν» τους διαβητικούς

Διαιτολόγος αποκαλύπτει: Αυτά είναι τα φρούτα με την περισσότερη ζάχαρη
09.02.2025

Διαιτολόγος αποκαλύπτει: Αυτά είναι τα φρούτα με την περισσότερη ζάχαρη