Kαρδιά

Πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων – 15 superfoods για καλύτερη καρδιαγγειακό σύστημα

Πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων – 15 superfoods για καλύτερη καρδιαγγειακό σύστημα

Της Κάλλιας Θ. Γιαννιτσοπούλου, MSc, MBA, SRD, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Για χρόνια, η έρευνα για τις σχέσεις μεταξύ της διατροφής και των καρδιακών παθήσεων επικεντρώθηκε σε μεμονωμένα συστατικά όπως η χοληστερόλη (και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητική χοληστερόλη, τους τύπους λιπών και συγκεκριμένες βιταμίνες και μέταλλα.

Αυτές οι έρευνες  ήταν αποκαλυπτικές, αλλά έχουν δημιουργήσει επίσης κάποια αδιέξοδα, μαζί με μύθους και σύγχυση σχετικά με το τι συνιστά μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή. Παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε τα νεότερα δεδομένα για την πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων με γνώμονα την διατροφή.

Τι πρέπει να περιλαμβάνει η διατροφή σας;

  1. Φάτε πολλά λαχανικά, φρούτα και ολικής αλέσεως προϊόντα

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα για την καρδιά σας. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, καθώς και φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, και έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι γεμάτα φυτικές ίνες και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης σας. Η εναλλαγή από εκλεπτυσμένους κόκκους όπως λευκό ψωμί και λευκό ρύζι σε ολικής αλέσεως εκδόσεις είναι μια απλή αλλαγή που μπορεί να βελτιώσει τη διατροφή σας.

  1. Συμπεριλάβετε μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες

Ορισμένες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες είναι καλύτερες επιλογές από άλλες. Οι καλύτερες επιλογές είναι φυτικές πρωτεΐνες όπως φασόλια, ρεβίθια, φακές, ξηροί καρποί και σπόροι, καθώς και ψάρια και θαλασσινά. Αυτές οι τροφές έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων .Τα αυγά και τα πουλερικά είναι επίσης τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Εάν τρώτε κόκκινο κρέας, είναι καλύτερο να το περιορίσετε σε 1-3 γεύματα την εβδομάδα, καθώς η έρευνα δείχνει ότι σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

  1. Επιλέξτε μη αρωματισμένο γάλα, γιαούρτι και τυρί

Αυτά τα τρόφιμα δεν αυξάνουν ή μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αλλά μπορούν να αποτελέσουν σημαντική πηγή ασβεστίου, πρωτεϊνών και άλλων μετάλλων. Οι αρωματισμένες εκδόσεις χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι οι πιο υγιεινές επιλογές.  Εάν έχετε καρδιακή νόσο ή υψηλή χοληστερόλη, το γάλα με μειωμένα λιπαρά, το γιαούρτι και το τυρί είναι πιο υγιεινές επιλογές.

  1. Συμπεριλάβετε υγιή λίπη και έλαια

Τα λίπη και το λάδι μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Διαφορετικοί τύποι λιπών μπορούν να επηρεάσουν την υγεία σας διαφορετικά – τα υγιή λίπη μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς σας και τα ανθυγιεινά λίπη μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Επιλέξτε τρόφιμα με υψηλές ποσότητες υγιεινών λιπών όπως αβοκάντο, ελιές, ξηρούς καρπούς και σπόρους και χρησιμοποιήστε υγιή έλαια για μαγείρεμα, για παράδειγμα, ελιά, κανόλα, ηλίανθος, φυστικέλαιο και σογιέλαιο. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης σας.

  1. Χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά για να αρωματίσετε τρόφιμα αντί για αλάτι

Η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι το μεγαλύτερο μέρος του αλατιού που τρώνε βρίσκεται σε μεταποιημένα και συσκευασμένα τρόφιμα όπως κονσέρβες, αλλαντικά (όπως ζαμπόν και σαλάμι) και ψητά.  Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μειώσετε την ποσότητα του αλατιού που τρώτε είναι να προσθέσετε επιπλέον γεύση στο φαγητό σας, αρωματίζοντας το με βότανα και μπαχαρικά.

15 superfoods για καλύτερη καρδιαγγειακό σύστημα

  1. Παρθένο ελαιόλαδο
  2. Κανέλα Κεϋλάνης
  3. Σκόρδο
  4. Κόκκινο κρασί
  5. Καρπούζι
  6. Πράσινο τσάι
  7. Μούρα
  8. Ρόδια
  9. Ξηροί καρποί
  10. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
  11. Αβοκάντο
  12. Σολομός
  13. Μαύρη σοκολάτα
  14. Σκουμπρί
  15. Μήλα

Συμβουλές για αποφυγή καρδιακών επεισοδίων

  • Τρώτε πολλές ολόκληρες τροφές φυτικής προέλευσης
  • Αποφεύγετε τα τρανς λιπαρά
  • Μην καπνίζετε
  • Να κοιμάστε καλά, δηλαδή 7-8 ώρες κάθε βράδυ
  • Ελέγχετε τακτικά την αρτηριακή σας πίεση
  • Κάνετε τακτικά άσκηση
  • Φροντίζετε τα δόντια και τα ούλα σας

Ακολουθώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής μπορεί να αποφευχθεί το 80% των περιπτώσεων στεφανιαίας νόσου,  50% των ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων,  80% των ξαφνικών καρδιακών θανάτων και 72% των πρόωρων θανάτων που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις .  Με άλλα λόγια, ένας υγιεινός τρόπος ζωής και διατροφής είναι μια καλή επένδυση σε μια μακρύτερη, υγιέστερη ζωή.

Kαρδιά

20.08.2025

Έρευνα αποκαλύπτει: Aυτός είναι ο λόγος που οι άνδρες δεν πρέπει να σταματούν τη σωματική άσκηση

Αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο

19.08.2025

Οι καλύτερες τροφές για όσους έχουν κολπική μαρμαρυγή – Ποιες πρέπει να αποφεύγουν

Τι να προσέχουν όσοι παίρνουν βαρφαρίνη

Πόνος στο αριστερό χέρι: Πότε δείχνει πρόβλημα στην καρδιά;
18.08.2025

Πόνος στο αριστερό χέρι: Πότε δείχνει πρόβλημα στην καρδιά;

Πώς το σώμα μας προειδοποιεί για εγκεφαλικό επεισόδιο
15.08.2025

Πώς το σώμα μας προειδοποιεί για εγκεφαλικό επεισόδιο

Αυτό είναι το τροπικό υπερ-φρούτο που προστατεύει την καρδιά και το πεπτικό
15.08.2025

Αυτό είναι το τροπικό υπερ-φρούτο που προστατεύει την καρδιά και το πεπτικό

Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν σταματήσετε να τρώτε λιπαρά
14.08.2025

Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν σταματήσετε να τρώτε λιπαρά

Kαρδιολόγος αποκαλύπτει: Αυτά τα 4 ποτά μπορούν να επηρεάσουν την υγεία της καρδιάς
14.08.2025

Kαρδιολόγος αποκαλύπτει: Αυτά τα 4 ποτά μπορούν να επηρεάσουν την υγεία της καρδιάς

Τι πρέπει να προσέχουν οι καρδιοπαθείς τους καλοκαιρινούς μήνες
13.08.2025

Τι πρέπει να προσέχουν οι καρδιοπαθείς τους καλοκαιρινούς μήνες

Αυτός είναι ο παράγοντας που τριπλασιάζει τον κίνδυνο του αιφνίδιου καρδιακού θανάτου
31.07.2025

Αυτός είναι ο παράγοντας που τριπλασιάζει τον κίνδυνο του αιφνίδιου καρδιακού θανάτου

Μυοκαρδιακή θλάση: Ποια είναι τα συμπτώματα και πώς αντιμετωπίζεται
29.07.2025

Μυοκαρδιακή θλάση: Ποια είναι τα συμπτώματα και πώς αντιμετωπίζεται

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

16.09.2025

Πέντε πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε πριν από μια χειρουργική επέμβαση

Χρήσιμες συμβουλές για να είσαστε έτοιμοι και χωρίς επιπλέον άγχος

11.09.2025

Η πρωτεΐνη που θα τρώει τα κύτταρα που μας αρρωσταίνουν

Τι κάνει το νέο «εργαλείο»

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»
09.09.2025

Οι ενέσεις αδυνατίσματος μπήκαν στη λίστα του ΠΟΥ με τα «βασικά φάρμακα»

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά
09.09.2025

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για συμπλήρωμα διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο αφορά

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη
08.09.2025

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν απρόσμενο λόγο για τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας
08.09.2025

Τι αποκαλύπτουν τα τατουάζ για την προσωπικότητά μας

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»
08.09.2025

Καθιστική ζωή στο γραφείο: Τι να προσέξεις στη διατροφή σου για να μη «χάσεις την μπάλα»

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;
08.09.2025

Γιατί τα νήπια κλαίνε όταν πάνε σχολείο; Πόσο καιρό παίρνει η προσαρμογή τους;

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή
08.09.2025

3+1 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι γερνάμε – Από το ύψος μέχρι και την φωνή

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα
08.09.2025

Συνδέεται τελικά η κατανάλωση κρέατος με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου; – Tι δείχνει νέα έρευνα