Αν και η εμφάνιση των γκρίζων μαλλιών είναι φυσική και αναπόφευκτη, το τι την προκαλεί ή την επιταχύνει, μπορεί να έχει άμεση σχέση με τον τρόπο ζωής και τη διατροφή σας.
Ένα από τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά που παίζουν ρόλο είναι η βιταμίνη Β12, η οποία επηρεάζει τη χρωστική των μαλλιών και ενδεχομένως να επιβραδύνει ή να επιταχύνει την εμφάνιση των γκρίζων.
Η βιταμίνη Β12 και ο ρόλος της στην εμφάνιση γκρίζων μαλλιών
Αν και τα γκρίζα μαλλιά συνήθως εμφανίζονται γύρω από την ηλικία των 30-40 ετών, μπορεί να συμβαίνουν πιο νωρίς ή και πιο αργά, εξαρτώμενα από την κληρονομικότητα, αλλά και άλλους παράγοντες όπως η διατροφή και η γενικότερη υγεία.
Σύμφωνα με τον διάσημο κομμωτή Stefan Clark, η καλή διατροφή και η έγκαιρη αποκατάσταση της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία. Ενώ το γκριζάρισμα είναι φυσικό, «αν το γκριζάρισμα συνδέεται με μια ανεπάρκεια, όπως τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12, η αποκατάσταση των επιπέδων μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία», εξήγησε ο Clark.
Η βιταμίνη Β12 παίζει ζωτικό ρόλο στην υγεία των μαλλιών, καθώς ενισχύει τη χρωστική μελανίνη, η οποία καθορίζει το χρώμα της τρίχας. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε Β12, όπως το κρέας, το ψάρι, το γάλα, το τυρί και τα αυγά, μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της έλλειψης βιταμίνης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο γκριζάρισμα.
Η κακοήθης αναιμία και οι κίνδυνοι για τους ηλικιωμένους
Η έλλειψη Β12 μπορεί να οφείλεται και σε πιο σοβαρές καταστάσεις, όπως η κακοήθης αναιμία, μια αυτοάνοση πάθηση που εμποδίζει την απορρόφηση της βιταμίνης από το έντερο. Η πάθηση αυτή είναι ιδιαίτερα συχνή στους ηλικιωμένους, καθώς ο οργανισμός τους δεν παράγει τον ενδογενή παράγοντα, απαραίτητο για την απορρόφηση της Β12. Σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Johns Hopkins, τα συμπτώματα της ανεπάρκειας Β12 περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, αίσθημα αδυναμίας, δυσπεψία και προβλήματα με την όραση. Η ανεπάρκεια Β12 απαιτεί άμεση διάγνωση και θεραπεία από γιατρό, καθώς μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία.
Το άγχος και οι επιπτώσεις του στα μαλλιά
Εκτός από τη διατροφή, ο ψυχικός και σωματικός παράγοντας, όπως το άγχος, μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία των μαλλιών. Σύμφωνα με τον Clark, το άγχος μπορεί να προκαλέσει την εξάντληση των βλαστοκυττάρων στους θύλακες των τριχών, επιταχύνοντας τη διαδικασία του γκριζαρίσματος. Η επίδραση του άγους στη χρωστική ουσία είναι μη αναστρέψιμη – «Από τη στιγμή που ένας θύλακας της τρίχας σταματήσει να παράγει μελανίνη, γενικά δεν είναι αναστρέψιμο», σημείωσε ο Clark.
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε και ποιες να προτιμάτε
Για να διατηρήσετε υγιή μαλλιά και να καθυστερήσετε το γκριζάρισμα, συνιστάται να ακολουθήσετε μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, η υπερβολική ζάχαρη και το αλκοόλ είναι παράγοντες που ενδέχεται να συμβάλλουν στην πρόωρη γήρανση των μαλλιών, μέσω του οξειδωτικού στρες. Το οξειδωτικό στρες επηρεάζει την υγεία των κυττάρων και της τρίχας, επιταχύνοντας τη διαδικασία του γκριζαρίσματος.
Εν κατακλείδι, το γκριζάρισμα των μαλλιών είναι μια φυσική διαδικασία, ωστόσο, μπορεί να επιταχυνθεί λόγω έλλειψης θρεπτικών συστατικών ή άλλων εξωτερικών παραγόντων. Η βιταμίνη Β12 παίζει ζωτικό ρόλο στην υγεία των μαλλιών και μπορεί να καθυστερήσει τη διαδικασία του γκριζαρίσματος. Η διατήρηση μιας ισχυρής και ισορροπημένης διατροφής, η αποφυγή άγους και η φροντίδα των μαλλιών με τα σωστά θρεπτικά συστατικά είναι το κλειδί για να παραμείνουν υγιή και γεμάτα ζωντάνια.