ρεσβερατρόλη

Υγεία

Υπό αμφισβήτηση η ωφέλεια του κόκκινου κρασιού

Το κόκκινο κρασί ίσως να μην κάνει τελικά τόσο καλό στην υγεία, σύμφωνα με μια νέα αμερικανο-ισπανο-ιταλική επιστημονική έρευνα, που έρχεται να αμφισβητήσει την πολυδιαφημισμένη αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη προστατευτική δράση ενός βασικού συστατικού του κρασιού, της ρεσβερατρόλης. Η μελέτη δεν βρήκε καμία απόδειξη ότι η εν λόγω ουσία όντως προστατεύει από καρδιοπάθεια και καρκίνο ή […]

13.05.2014 10:39

Υγεία

Για να ακούτε καλύτερα

Το κόκκινο κρασί και τα κόκκινα σταφύλια και την επίδραση της ουσίας τους ρεσβερατρόλη στην προστασία της ακοής και της γνωστικής εξασθένησης έβαλαν στο μικροσκόπιο ερευνητές από το νοσοκομείο Χένρι Φόρντ. Σε πειράματα που έκαναν σε ποντίκια διαπίστωσαν ότι όταν τους χορηγούνταν ρεσβερατρόλη πριν εκτεθούν σε παρατεταμένο δυνατό θόρυβο, υπέφεραν λιγότερο και είχαν καλύτερα αποτελέσματα […]

27.05.2013 07:12